Секреты мусульманской кухни - Татьяна Лагутина
Книгу Секреты мусульманской кухни - Татьяна Лагутина читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Отварная морковь — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Консервированный зеленый горошек — 0,5 стакана
Майонез — 0,5 стакана
Вареные яйца — 5 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Зелень петрушки — 0,5 пучка
Листовой салат — 0,5 пучка
Соль по вкусу
Лук нарезать тонкими кольцами, яйца — пополам, остальные овощи и яблоко — кубиками, корень сельдерея измельчить.
Картофель, морковь, корень сельдерея, лук, яблоко, огурец и зеленый горошек смешать, добавить сахар, посолить и заправить майонезом.
На блюдо в центре положить листья салата, на них — половинки яиц с красиво нарезанными помидорами, по краям выложить салат и посыпать его мелко нарезанной зеленью петрушки.
Редька — 1 шт.
Редис — 1 пучок
Яблоки — 2 шт.
Зерна граната — 0,5 стакана
Репчатый лук — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень базилика — 1 пучок
Зелень кинзы — 0,5 пучка
Соль по вкусу
Редьку, редис и яблоки нарезать кубиками, лук — кольцами. Подготовленные ингредиенты соединить с зернами граната, посолить, перемешать, заправить сметаной и украсить измельченной зеленью.
Редис — 1 пучок
Лимоны — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Маслины без косточек — 10 шт.
Оливки без косточек — 10 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Листовой салат — 1 пучок
Зелень петрушки — 1 пучок
Корица — на кончике ножа
Соль по вкусу
Лимоны нарезать дольками, очистить от кожуры, смешать с измельченной зеленью петрушки, мелко нарезанными редисом, огурцом и сладким перцем, выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, сбрызнутыми растительным маслом и посыпанными солью, заправить оставшимся маслом и украсить маслинами и оливками. По краю разложить апельсиновые дольки, посыпанные корицей.
Кислые яблоки — 3 шт.
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сладкие перцы — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Лимонный сок — 0,5 ст. л.
Молотая сушеная мята — на кончике ножа
Зелень петрушки и кинзы — несколько веточек
Соль по вкусу
Яблоки очистить и вместе с овощами нарезать небольшими кусочками. Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, добавить лимонный сок, заправить растительным маслом, посыпать мятой и украсить веточками петрушки и кинзы.
Яблоки — 4 шт.
Мякоть тыквы — 300 г
Чернослив — 0,5 стакана
Сметана — 3 ст. л.
Сахар по вкусу
Чернослив залить теплой водой и оставить на 30 минут. Затем залить его кипятком, поставить на огонь и варить в течение 10 минут.
Тыкву натереть на крупной терке, яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. Тыкву, яблоки и чернослив соединить, добавить сахар, перемешать и заправить сметаной.
Яблоки кислых сортов — 3 шт.
Ядра грецких орехов — 1 ст. л.
Яблочный сок — 2 ст. л.
Зеленый лук — 1 пучок
Сахар, соль по вкусу
Яблоки натереть на терке, соединить с нарубленным зеленым луком, посолить, заправить яблочным соком, посыпать сахаром и измельченными ядрами грецких орехов и хорошо перемешать.
Морковь — 3 шт.
Консервированный зеленый горошек — 200 г
Вареные яйца — 2 шт.
Сметана — 0,5 стакана
Зелень петрушки — 0,5 пучка
Соль по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, яйца нарубить, зелень петрушки мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты смешать с зеленым горошком, посолить и заправить сметаной.
Морковь — 7 шт.
Яблоки — 2 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мандарин — 1 шт.
Лимонный сок — 0,5 ст. л.
Сметана — 0,5 стакана
Сахар по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, обдать кипятком и сразу же откинуть на дуршлаг. Затем остудить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и поставить в холодильник на 30 минут.
Охлажденную морковь смешать с очищенными и мелко нарезанными апельсинами и натертыми на крупной терке яблоками, заправить сметаной и украсить дольками мандарина.
Апельсины — 5 шт.
Листовой салат — 2 пучка
Апельсиновый сок — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Зерна граната для украшения
Апельсины очистить, разобрать на дольки, выложить на листья салата, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Оставшийся лимонный сок смешать с апельсиновым, добавить сахарную пудру, перец и растительное масло. Полученным соусом заправить салат и украсить его зернами граната. На стол подавать охлажденным.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Светлана26 июль 20:11
Очень понравилась история)) Необычная, интересная, с красивым описанием природы, замков и башен, Очень переживала за счастье...
Ледяной венец. Брак по принуждению - Ульяна Туманова
-
Гость Диана26 июль 16:40
Автор большое спасибо за Ваше творчество, желаю дальнейших успехов. Книга затягивает, читаешь с удовольствием и легко. Мне очень...
Королевство серебряного пламени - Сара Маас
-
Римма26 июль 06:40
Почему героиня такая тупая...
Попаданка в невесту, или Как выжить в браке - Дина Динкевич
