Супы - Гера Треер
Книгу Супы - Гера Треер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
На 1 л кефира:
✓ 2 яблока
✓ 2 шт. киви
✓ 2 груши
✓ 1 апельсин или 2 мандарина
✓ 1 банан
✓ 2 ст. ложки меда
Фрукты помойте, очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Разложите по тарелкам, залейте кефиром, добавьте мед и все тщательно перемешайте до растворения меда.
✓ 2 шт. свеклы
✓ 4 ст. ложки изюма
✓ 2 ст. ложки нарезанного чернослива
✓ 4 стакана пахты
✓ 3 ч. ложки меда
✓ 1/ 2ч. ложки сушеной мяты
✓ 1 стакан воды
Сушеную мяту залейте кипящей водой, дайте настояться в течение 20 минут и процедите. Сырую свеклу натрите на крупной терке, добавьте охлажденный настой мяты, промытый изюм, чернослив, пахту, мед и доведите до кипения. Подавайте охлажденным.
✓ 200 г тыквы
✓ 1/ 5стакана лапши
✓ 1 шт. моркови
✓ 1 ст. ложка меда
✓ 500 мл кефира
✓ 500 мл воды
✓ 1 стакан измельченной зелени кинзы
✓ ванилин – на кончике ножа
✓ соль – по вкусу
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Добавьте натертую на крупной терке тыкву, морковь, кефир, воду, мед, ванилин, зелень кинзы и все тщательно перемешайте.
На 1 л простокваши:
✓ 2 шт. небольшой свеклы
✓ 2–3 огурца
✓ 1–2 луковицы
✓ 3–4 листа зеленого салата
✓ 2 ст. ложки меда
✓ 3–4 ч. ложки лимонного сока (яблочного уксуса)
✓ 1/ 2пучка укропа
Свеклу натрите на мелкой терке. Лук, листья салата и огурцы мелко нашинкуйте. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте простоквашу, лимонный сок (яблочный уксус) и мед. Подавайте, посыпав укропом.
На 1 л простокваши:
✓ 400 г ягод (земляника, малина)
✓ 200 г сметаны
✓ 1 ст. ложка меда
✓ 1 ст. ложка сахара
Ягоды протрите через сито. Простоквашу смешайте со сметаной, протертыми ягодами, сахаром и медом. Подавайте охлажденным.
✓ 1 шт. свеклы с ботвой
✓ 2–3 картофелины
✓ 2–3 сваренные вкрутую яйца
✓ 2–3 стакана кефира
✓ 1–2 стакана свекольного отвара
✓ зеленый лук, укроп, сметана и соль – по вкусу
Свеклу с ботвой и картофель сварите, не очищая, по отдельности. Кефир разбавьте свекольным отваром и посолите. Свеклу очистите от кожицы, нарежьте соломкой и положите в кефир. Затем добавьте нарезанную ботву, измельченный зеленый лук и укроп.
В каждую тарелку положите половину сваренного вкрутую яйца, сметану и залейте полученным свекольником. Отдельно подайте очищенный вареный картофель.
✓ 300–400 г тыквенной мякоти
✓ 5 небольших яблок сорта «белый налив»
✓ 4 ст. ложки лимонного сока
✓ 3 ст. ложки сахара
✓ 1–2 ст. ложки крахмала
✓ 1 л кефира
✓ листочки мяты или базилика – по вкусу
Тыкву и 4 яблока нарежьте небольшими кусочками, залейте 1 л – 1 л 500 мл воды, доведите до кипения, положите сахар и поварите около 15 минут при слабом кипении до мягкости тыквы, затем процедите. Разведите крахмал в небольшом количестве воды, отвар снова доведите до кипения, влейте крахмал тонкой струйкой, размешивая и не давая кипеть, до получения киселя.
С помощью блендера сделайте пюре из тыквы, яблок и смешайте лимонный сок с полученным пюре. Слегка остывший кисель взбейте с пюре, добавьте кефир, перемешайте, остудите и поместите в холодильник. Подавайте, добавив оставшееся тертое яблоко и листочки базилика или мяты.
✓ 500 г огурцов
✓ 1/ 4шт. сладкого красного перца
✓ 8 грецких орехов
✓ 2 зубчика чеснока
✓ 700 г натурального йогурта
✓ 1 л кефира или тана
✓ 1 пучок зеленого лука
✓ 50 г зелени укропа
✓ 50 г зелени петрушки
✓ 30 г масла грецких орехов
✓ кубики льда, черный перец и соль – по вкусу
Огурцы очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Промытую зелень мелко нашинкуйте, зеленый лук разотрите с солью до выделения сока. Ядра грецких орехов слегка наломайте и обжарьте в течение 3–4 минут на сухой сковороде. Сладкий перец и чеснок мелко нарубите.
Смешайте кефир с йогуртом, добавьте огурцы, зелень, черный перец, чеснок, соль, перемешайте и поместите на 1 час в холодильник. Подавайте, добавив мелко нарубленный сладкий перец, несколько небольших кубиков льда, обжаренные ядра и масло грецких орехов.
✓ 2 огурца
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Татьяна30 май 15:03
Сказка. А потом ускочет мальчик,а тётенька будет воспитывать сынка-внучка по новой тянуть лямку. ...
Друг сына - Мария Зайцева
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
