Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова
Книгу Выпечка для идеальной фигуры - Светлана Ермакова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
3. Смазать маслом сковороду и посыпать ее молотыми сухарями.
4. Выложить капустную массу в сковороду и разровнять.
5. Взбить яйцо с 1 столовой ложкой нежирной сметаны и смазать поверхность запеканки.
6. Выпекать в горячей духовке до образования румяной корочки.
7. Подавать запеканку на стол в горячем виде с нежирной сметаной.
Капуста ...................................... 1 кг
Манная крупа ......................... 0,5 стакана
Вода..................................0,5 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Молотые сухари....................... 0,5 стакана
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
Соль .................................... по вкусу
1. Капусту нашинковать, добавить воду и поставить тушить на 30–40 минут.
2. В готовую капусту всыпать манную крупу при постоянном помешивании и тушить еще 5–7 минут.
3. Капусту немного охладить, добавить яичный желток, соль и хорошо вымешать.
4. Из охлажденной массы сформовать биточки, смочить взбитым белком, обвалять в молотых сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Капуста ...................................... 1 кг
Манная крупа .........................0,5 стакана
Вода ..................................0,5 стакана
Яблоки...................................... 300 г
Яйцо........................................1 шт.
Молотые сухари.......................0,5 стакана
Растительное масло для жаренья.................... 4 столовые ложки
Соль ....................................по вкусу
1. Капусту нашинковать, добавить воду и поставить тушить на 30–40 минут.
2. В готовую капусту всыпать манную крупу при постоянном помешивании и тушить еще 5–7 минут.
3. Яблоки очистить, нарезать соломкой и припустить с небольшим количеством воды.
4. Капусту немного охладить, добавить яблоки, яичный желток, соль и хорошо вымешать.
5. Из охлажденной массы сформовать биточки, смочить взбитым белком, обвалять в молотых сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Кабачки..................................... 500 г
Яйцо........................................ 1 шт.
Мука ........................... 2 столовые ложки
Творог......................................100 г
Соль .................................... по вкусу
Зелень укропа и петрушки ............... по вкусу
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
1. Кабачки очистить и натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут.
2. Слить образовавшийся сок, добавить яйцо, муку, творог и мелко нарубленную зелень.
3. Все хорошо вымешать, сформовать биточки и выпекать на растительном масле с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.
Подавать биточки на стол рекомендуется с нежирной сметаной или кетчупом.
Капуста ...................................... 1 кг
Мука ........................... 3 столовые ложки
Яйцо........................................ 1 шт.
Молотые сухари ................ 4 столовые ложки
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
Соль .................................... по вкусу
Сметана ........................ 2 столовые ложки
1. Капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, залить водой, слегка посолить и варить до готовности. Выложить капусту на сито, чтобы стекла вода. Разобрать кочан на отдельные листья.
2. Толстые стебли отбить деревянным молотком или срезать.
3. Каждый капустный лист сложить конвертом, обвалять в муке, смочить во взбитом яйце и обвалять в молотых сухарях.
4. Обжаривать капустные шницели с обеих сторон на растительном масле до появления румяной корочки.
5. Подавать на стол в горячем виде, полив нежирной сметаной.
Морковь ..................................... 1 кг
Манная крупа ......................... 0,5 стакана
Вода .................................. 0,5 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Молотые сухари....................... 0,5 стакана
Сахар ............................ 1 чайная ложка
Соль .................................... по вкусу
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
1. Морковь очистить, нарезать соломкой, залить водой, добавить соль и сахар и поставить тушить на среднем огне.
2. В готовую морковь всыпать манную крупу при постоянном помешивании и варить еще 5–7 минут.
3. Снять с огня, немного охладить и добавить яичный желток.
4. Массу хорошо вымешать, сформовать биточки, обмакнуть во взбитый белок и обвалять в молотых сухарях.
5. Выпекать на раскаленной сковороде в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Свекла ......................................500 г
Молотые сухари................2 столовые ложки
Соль ....................................по вкусу
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Сметана или майонез............ 1 столовая ложка
1. Свеклу очистить от кожуры, натереть на средней терке.
2. Полученную массу посолить, перемешать и сформовать биточки.
3. Обвалять биточки в молотых сухарях и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле.
4. Перед подачей на стол полить нежирной сметаной или низкокалорийным майонезом. Биточки можно подавать как горячими, так и холодными.
Свекла ...................................... 500 г
Растительное масло ............. 3 столовые ложки
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Татьяна30 май 15:03
Сказка. А потом ускочет мальчик,а тётенька будет воспитывать сынка-внучка по новой тянуть лямку. ...
Друг сына - Мария Зайцева
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
