50 вариантов яичницы или Спорим, дракон? - Полина Лашина

низ и слишком жидкий верх". Но буквально уже через несколько секунд края омлета стали белеть. Тогда девушка той же вилкой стала быстро подворачивать с одного края "блинчик" в рулетик, еще и сковороду наклонила, чтобы толстенький сверток, по форме ближе к пирожку, сполз к нижнему краю, будто в лодочку.

Все это заняло буквально пару минут, и вот пышный рулетик омлета сполз на подставленную тарелку.

– Ловко, – вздохнули рядом завистливо.

Люда обернулась на Торги, который успевал управляться с тестом сразу на нескольких сковородках.

– Благодарю, коллега, – улыбнулась ему девушка, уже начиная взбивать на следующую порцию омлета три яйца. – Ты тоже хорош. Я больше чем на трех сковородках одновременно никогда не жарила блинчики, а ты еще быстрее, сразу на четырех...

– На шести, – гордо выпятив грудь, кивнул орчонок куда-то за ее плечо.

Человечка повернулась, но первое, что она увидела – стоящего в стороне айна, который наблюдал за ними.

И давно он здесь торчит? Почему наблюдает?

Ее руки дрогнули, но лишь на миг. И чтобы как-то оправдать остановку, она сгребла с разделочной доски уже накрошенную зелень, которую подготовила для лапши. Для супа потом еще сделает, а эту горсть всю сыпанула в яичную смесь. Будет эльфу омлет с зеленью, раз он такой... такой... Айн!

– Господин лерой, а что вы здесь делаете? – как можно более беззаботно спросила Люда, продолжая вымешивать вилкой в чаше. – Шпионите? Выведываете секреты человеческой кухни?

Торги рядом чуть не уронил очередную сковородку, втянул голову в плечи. А айн... полыхнул гневно глазищами, но молча крутанулся на пятках и ушел. Плавно утек на выход.

И чего приходил? Пусть не переживает, она его зелень всю до последнего листика в дело пустит! Ведь столько всего можно сделать с такими разнообразными травами! От зеленого масла для бутербродов до... жаль, что она ограничено только яичными блюдами. Если только… Например, из шпината можно сделать зеленую лапшу...

А ведь Душара не ограничена!

Предложить ей идеи? Потому что Люде платят, вернее, будут платить зарплату за общую работу на кухне и за готовку блюд для других посетителей таверны! Ей не за проверочные блюда для жюри платят! Так что, если проявить инициативу, то вдруг зарплату потом поднимут?

Ну а пока последние штрихи для подачи готовых блюд. На тарелки с французским омлетом добавить листья салата, ломтики овощей. В тарелку с лапшой поверх зелени выложила порезанные пополам перепелиные яйца. К блинам, которые остались без начинки – целая гора! – в плошки выложила сметану, мед, варенье.

Она готова к очередной сдаче задания!

Глава 13 Новая бизнес-стратегия

Конечно, и в третий день ее яичные блюда приняли.

Только айн, этот ушастый зараза, хотел возразить, что пара мелких яиц в супе недостаточно по условию. Но Люда сказала, что яйца еще и в той лапше, что внутри супа.

Айн начал ворчать, что в тесте "тонких жареных лепешек" слишком много всего, кроме яиц. Люда придвинула к нему тарелку, где лежали конвертики блинов, внутри которых именно яичная с зеленью начинка.

Какая муха сегодня укусила этого блондина? Обиделся, что в его тарелку отварного мяса не положили, как Конрою? Так зачем переводить продукты, если он потом даже ради приличия не пробует ее готовку? Или он уже пожалел, что поделился зеленью с "никчемной" человечкой? Сам виноват, что свой омлет с зеленью тоже есть не стал.

Но хорошо, что тот не пропал – оборотень опять слопал за всех! И после этого у него еще хватило места для блинов с мясом.

Мясные блины вообще пошли на ура. Их также почти сразу заказали почти все присутствующие в таверне зрители, так что работой до самого вечера Люда на сегодня была обеспечена.

Но с Душарой все же успела переговорить. Если это можно так назвать.

Та с заметным скепсисом выслушала предложения человечки насчет расширить меню, как-то неопределенно качнула головой и ушла к очагу, где запекалась целиком очередная туша.

Придется самой продвигать свои идеи? Вроде бы попаданка могла готовить только яичные блюда на обед для дракона и его приятелей и больше не напрягаться, уже за это жилье и пропитание будет. Но ей нужно накопить побольше денег! Оплата "помощницы стряпухи", как уточнила попаданка, здесь копеечная, а у нее лишь один месяц времени.

А что потом?

Останется ли она здесь? На мизерную зарплату? Или делать себе имя крутого повара? Хотя бы на слуху у посетителей и найти потом более оплачиваемое место работы? Или чтобы тем же оборотням, что в основном тусуются в таверне, она нравилась именно за готовку, а не сись... не за то, что она женщина и "без охраны"? Или начинать привечать двергов и прочих проезжающих купцов?

Сейчас многие торговые караваны, что пересекали границу неподалеку от гарнизона, как узнала Люда, не останавливаются в их таверне, а идут дальше, сразу в городок поблизости. Может начать заманивать эти обозы сюда? И поднять выручку не только таверне, но и доход себе?

Потому что, как удивилась Люда, здесь практиковали чаевые для стряпух, а не официантов, как было принято в ее мире. Если какое-то блюдо особо нравилось посетителю, то через тех же подавальщиц тому, кто готовил, передавали монеты сверх расчетной цены. Ей тоже после шарлоток и мясных заливных пирогов за прошедшие вечера несколько монеток, но добавили. И что удивительно, но сладкий пирог с яблоками понравился не только Конрою, охраннику герцога, но и другим оборотням. Неожиданно, но прочие волки тоже оказались еще теми любителями сладкого.

Так что решено! Под тихий камень вода не течет, нужно рекламировать свою стряпню, то есть таверну Гракгаша, чтобы от большего количества посетителей ей больше чаевых набегало. И они будут – потому что Люда решила радовать народ своими блюдами.

Вот и в тот вечер часть айоновской травы, похожей на шпинат или что-то такое, пошло... в зеленую лапшу, которую Люда накрутила с Торги. Задержалась в тот день на кухне допоздна, чтобы успеть переработать побольше свежей зелени. Ну, а где зеленая, там и другая: для желтой лапши она использовала желтую специю из запасов Душары (*в нашем мире это куркума ), для красноватой – сок вареной свеклы.

Мальчишка-орчонок, чьими силами, то есть руками для раскатки теста беззастенчиво пользовалась Люда, удивлялся – зачем, мол, такое.

– Запомни, стажер, еда – это не только то, что во рту и в тарелке. Начинать есть любое из блюд ты...