Где моя башня, барон?! Том 2 - Антон Панарин

— Можете забрать себе, в качестве компенсации, — усмехнулся я.

— А что? И заберу, — подмигнул мне старик. — Спасибо.

— На здоровье, — хмыкнул я.

— Это ты что имеешь в виду? — нахмурившись, спросил Гвоздев.

— Ну когда уже по бабам не тянет бегать, то остаётся только пялиться на картинки, — хихикнул я и тут же дал дёру от вспылившего Никитича. Он подхватил камень, швыряя его мне вслед.

— Чтоб вечером тут ничего не осталось! — зарычал он. — Понял⁈

— Будет сделано! — отозвался я.

Далеко бежать не пришлось. Из столовой вышел Валёк с тарелкой, на которой я заметил два пирожка и горячую кружку чая.

— Вовка, куда бежишь? Проштрафился? — задорно спросил поварёнок и, сев на порожках, зажмурился от слепящего солнца.

После ночного ливня воздух был невероятно свеж. Да и сон на свежем воздухе прибавил сил и поднял настроение. Выспался просто шикарно.

— Есть такое. А ты не знаешь, кто грузоперевозками занимается? — спросил я, не сводя взгляда с пирожков.

— Дядя Петя через полчаса подскочит, продукты привезёт. Можешь с ним поговорить, — произнёс поварёнок и протянул мне пирожок, покосившись на заваленный проулок. — Твой хлам?

— Ага, повезу в ломбард сдавать, — кивнул я, прожёвывая уже второй горячий пирожок с капустой. — Можешь порыться, если что понравится — бери.

— Пороюсь, — улыбнулся Валёк.

— Кстати, у меня к тебе есть дело, — многозначительно взглянул я на него.

— Если позавтракать хочешь, то придётся подождать, — сообщил Валёк. — Картошка с мясом ещё тушится.

— Я не голоден. Но да, вопрос как раз касается еды, — хмыкнул я. — Скажи, ты когда-нибудь хотел открыть свою столовую или кафе?

— Хе-хе. Хотеть-то хотел. Но ты цены на аренду помещений видел? Меньше тысячи рублей даже не подходи, — вздохнул поварёнок. — Помимо этого, нужно будет ремонт сделать, технику закупить, мебель, персонал нанять. Тут хорошо если в пятьдесят тысяч уложишься. Не, Вов, у меня таких денег отродясь не было. Если б мог открыть, уже б давно на себя работал.

— Да, деньги немалые, — присвистнул я, хотя в логове Гоба прямо сейчас лежала сумма вдвое большая. — А как думаешь, сколько прибыли приносит столовая за месяц?

— Ну смотри, — повернулся ко мне Валёк. — Если открыться в проходном месте, к примеру, рядом с заводом каким, то за день можно обслужить порядка пятисот человек. Если повезёт, то и тысячу. Комплексный обед из первого, второго и третьего будет стоить в районе двух рублей. Из этих двух рублей в карман упадёт хорошо если пятьдесят копеек.

— А что? Неплохо, — удовлетворённо кивнул я. — Получается, что в день можно от двухсот пятидесяти до пятисот рублей зарабатывать.

— В идеале да. Но ты не забывай, что это зарабатывается только в дневное время. В вечернее столовые обычно арендуют под проведение свадеб и прочих праздников. Если просто арендуют площадь, то ещё полтинник за вечер. Если арендуют ещё и поваров с официантами, то за вечер можно вынести ещё рублей триста, а если повезёт, то и пятьсот, — завершил подсчёт Валёк, отпивая из кружки.

А ведь неплохо. Очень даже неплохо. Даже если целиться в пятьсот рублей в сутки, то выходит, что за месяц это пятнадцать тысяч рублей. Можно отбить вложения за три с половиной месяца. А дальше уже работать в плюс. Хотя я забыл про одно важное НО. Без Валька я не осилю это дело, а значит, прибыль делим пополам.

Выходит, что столовая даст мне семь с половиной тысяч рублей в месяц. И мои вложения окупятся аж через семь месяцев. Ну тоже неплохо. Я ведь в этом мире надолго. Надо с чего-то начинать.

— Валёк. Так уж вышло, что я получил наследство, — сообщил я поварёнку, — и у меня есть нужная сумма.

— Ого! Поздравляю! — радостно выпалил он и замялся. — Тьфу. Хотя с гибелью родственников не поздравляют. Извини.

— Всё нормально, — отмахнулся я, тем более я понятия не имею, как там мой непутёвый папаша. Да и плевать, если честно. — Скажи, станешь ли ты моим компаньоном?

— В каком смысле? — нахмурился Валёк.

— В прямом. Хочу открыть столовую, но знаний и умений у меня нет, — объяснил я ему. — А ты парень толковый. Вот и предлагаю тебе делить заработанное пятьдесят на пятьдесят. Твой труд и знания, мои вложения. Если всё получится, то ещё пару заведений откроем.

— Да иди ты! — хихикнул Валёк. — Вов, таким не шутят. Пятьдесят на пятьдесят. Ну ты выдал. Тебе проще повара нанять, да всю прибыль себе оставлять.

— Может, и проще, но кто будет этого повара контролировать? — заметил я. — Следить, чтобы продукты не подворовывал и чтобы хорошо делал своё дело? У меня нет ни времени, ни желания этим заниматься. К тому же я тебе доверяю.

— Ты сейчас серьёзно? — спросил поварёнок, а на лице его было написано: «Скажи, что я не сплю!»

— Более чем. Ну так что? По рукам? — я протянул руку Вальку, и он тут же пожал её.

— Конечно да! Вова, мы с тобой такую столовку забабахаем! Все охренеют! — воодушевлённо затараторил он. — Столовая Валентина и Владимира, вот так назовёмся. Хотя нет, ты же основатель. Столовая Владимира и Валентина.

— Давай над названием ещё подумаем, — улыбнулся я. — Как освободишься, поищи нам площадь. Хорошо?

— Володь, всё сделаю. Не вопрос. Только это… — на лице поварёнка проступила тревога с лёгким налётом печали. — Столовые Воронежские крышуют. Придётся им часть прибыли отдавать.

— Не переживай. С ними я уже познакомился. Отличные ребята. Думаю, сможем договориться, — отмахнулся я, вспомнив три трупа, плывущие вниз по течению Амура.

— Ого. Неслабые у тебя знакомства, — присвистнул поварёнок, поправив поварской колпак. — Ну тогда по рукам. Как найду помещение, сразу скажу.

К моменту, когда мы закончили обсуждать дела, на территорию СОХ въехал ржавый грузовик. Его шатало из стороны в сторону, как будто он был готов в любую секунду опрокинуться. Дверь открылась, и из машины на улицу вылез аккуратно одетый человек. Протёр дверную ручку тряпочкой, а после ею же вытер лоб.

— Валентин, принимай товар, — улыбнувшись, сказал водитель.

— Хорошо, сейчас разгрузим, — кивнул Валёк. — Дядь Петь, это Володька, ему кое-чего перевезти нужно. Может, поможешь?

— Ой, ну я не знаю. Машина-то рабочая. А чё я Степанычу скажу? Вдруг увидит, что я по городу разъезжаю внерабочее время? — затараторил водила, пытаясь отмазаться.

— А за пятьдесят рублей? — спросил я, показав деньги.

— Не, ну так-то да, задержусь, конечно, — моментально согласился дядя Петя и потянулся к купюре, которую я убрал.

— Деньги отдам в конце маршрута, — спрятал я полсотни в карман.

— Справедливо, — оценил водила