АльтерНатива - Квинтус Номен

— Там шесть домов с квартирами, а еще четыре — это казармы. Но тоже неплохие, там и сортиры нормальные, и все остальное — только не для каждой комнатушки, а по паре на этаж.

— Ясно, да, их я не увидел. Но так даже проще: всех, кто на испытательный срок на завод берется, даже мастеров, в такие комнатушки и селите, а квартиры им обещайте уж после того, как их окончательно на работу наймете. Они так и стараться даже сильнее станут, работать лучше…

— Чувствую, что разбалую я тебя, но удержаться не могу. Значит так, ты мне к понедельнику все, что сказал, в письменном виде принеси, а я тебе за каждого рабочего, что по твоему предложению на ковровские заводы наймем, по червонцу лично выдам. За мастера по червонцы, а за ученика и трояка тебе хватит, а доплату получить, когда ученик сам мастером станет. Но учти: программа эта, то есть премии тебе будут выдаваться, не все время, а лишь до конца лета. И только по механическому и химическому заводам, а вот что с электростанцией делать…

— По электростанции могу вообще бесплатный совет дать…

— Бесплатный? Что-то на тебя не похоже…

— Я за советы свои беру ровно столько, сколько они стоят. Я тут статистику посмотрел, по населению России, и много интересного в ней откопал. В частности, откопал, что в Америку только за последние лет десять полмиллиона человек из России уехало. И вот если уже в Америке поискать наших соотечественников среди работников электростанций, да их сманить…

— Рассказывай, как оттуда нам народ сманивать.

— Я же сказал: совет бесплатный. Знал бы как это проделать, то и цену бы назвал… соответствующую, а так… язык-то — он без костей.

— Понятно… Ладно, пес с ними, с американскими работягами, сами что-нибудь придумаем. В любом случае котлы сормовские раньше лета готовы не будут, а с паровозными мы и с железной дороги кочегаров наберем.

— А откуда у вас паровозные котлы? Покупать их ради того, чтобы турбина просто бесплатно крутилась… там же давление никакое!

— Двенадцать атмосфер, турбина треть мощности и на таком все же даст. А котлы мы не покупаем и не собираемся даже, просто выкупили пару десятков мертвых паровозов у железных дорог на металл. Конечно, ты опять прав: гонять такие котлы на электростанции — дело, мягко говоря… но Дмитрию на химзавод его электричество нужно как можно скорее, так что… У тебя еще что по заводам есть что сказать? Нет? Жалко, что соплив ты еще, с тобой и не выпить. Я коньяк захватил, настоящий, не шустовский, но одному его пить — дело вообще последнее.

— А зачем пить-то? Вроде праздновать еще рано…

— С расстройства, Федька, с расстройства. Мы-то раньше договорились вроде с фабрикой Треумова о том, что они в электростанцию пятьдесят тысяч вложат чтобы с нее к себе электричество потом брать, а нынче они от обещания отказались. А мне через пару недель по займу выплачивать уж нужно будет…

— Сколько? Всего пятьдесят тысяч?

— А ты что, настолько уж забогател, что можешь такие деньги из кармана вынуть и мне их… одолжить?

— Пятьдесят тысяч — это сколько лапшичные в день приносят.

— Ну да, вот только все выручку с лапшичных мы на иные потребности сразу же и тратим.

— Можно где-то на день удаться, а вообще… вы как-то спрашивали, что можно с совсем небогатых трактирщиков заполучить? Ну так вот, слушайте внимательно…

Глава 27

Понятно, что для компании братьев Салтыковых полсотни тысяч рублей были не критичны, хотя дневная «мзда» с лапшичных была все же поменьше, около тридцати пяти тысяч рублей. Но все равно компания, получающая больше миллиона в месяц, в банках пользовалась огромным уважением и кредит могла почти любой получить, но я знал, что Василий Михайлович к банкам относится крайне неравнодушно и о кредитах даже слышать не хотел. Но и без кредитов любой поставщик или партнер такой компании мог не задумываясь согласиться на «задержку платежа» на несколько дней, так что отказ владельцев тряпочной фабрики в соучастии по постройке электростанции скорее «моральную травму» господину Салтыкову наносил.

Но даже нанесенная моральная травма не превратила его в человека необразованного, он как был инженером, так им и остался. И мы с ним до конца поездки просто обсуждали то, что я ему предложил сделать «для завоевания мирового господства в области общепита». Конструкцию в целом весьма примитивную, но такую, которую тот же завод в Электростали сможет почти сращу производить «в больших количествах»: пончиковый автомат. Или не автомат: если дозатор для колечек из теста ручной сделать, то и ручками можно минимум сотню пончиков в час приготовить. К тому же для «ручной» машинки электричество не требуется — но с электричеством оно как-то лучше все получается…

Но в одном мы во мнениях сошлись абсолютно: нагреватели на машинах нужно ставить керосиновые, просто потому, что электричества — даже там, где оно было доступно — было недостаточно. А вот какие машинки делать — тут тоже вывод у нал получился примерно одинаковый: мамы всякие нужны, мамы всякие важны, в том смысле, то для больших заведений, которые будут на вокзалах обустраиваться и в других людных местах, нужно ставить именно автоматы, а где поток публики более скромный, там и ручной машинки будет вполне достаточно.

Про пончики, понятное дело, я вовсе не сам придумал. Во-первых, как только я слово «пончик» произнес и уточнил, что под этим словом подразумеваю, Василий Михайлович сказал, что в Европе они уже много где делаются, просто делаются они через сугубо заднее место, колечки из теста там вручную именно лепятся. И поэтому тесто используется более плотное, и пончики сами по себе получаются не такими пышными. То есть, пока мы лично результат работы «моей» машинки не опробовали, насчет пышности и не говорили, он всего лишь заметил, что довольно часто внутри пончика еще сырое тесто попадается. А если тесто делать жидкое, такое же, как для блинов используется, то, понятное дело, колечко из него не слепить…

И господин Салтыков не сомневался, что «насчет пожрать» я очень неплохо придумал, все же именно с «моей дешевой жракли» он сейчас по миллиону в месяц и получал, так что основные обсуждения шли вокруг организации производства. Как самих пончиковых машин, так и всего прочего, для их использования нужного. И в Москву мы приехали, немного не закончив обсуждение того, какие электростанции возле будущих пончиковых заведений ставить нужно. Я предлагал ставить генераторы с моторами,