Теплица без ошибок. Все, что нужно знать, чтобы получить ранний и богатый урожай - Виктория Викторовна Радзевская

особенность редиса, нужно следить за влажностью почвы. Поливать эту культуру надо часто и с учетом погоды. Если на улице жарко и солнечно, я поливаю растения каждый день. А если пасмурно и дождливо, то раз в 2–3 дня. Воды при этом уходит примерно 5–8 л на 1 м2.

Чтобы влага меньше испарялась с грядки, после полива рекомендую засыпать междурядья перегноем слоем 1 см. Вместо перегноя также подходят торф или компост. Можно использовать и скошенную траву, но ею я чаще всего мульчирую редис летом, когда скашиваю траву на участке.

Редис очень быстро растет при температуре воздуха +18–22 °С. В апреле, когда температура воздуха неустойчива и бывают резкие похолодания, я ставлю на грядку низкие дуги и накрываю их белым укрывным материалом плотностью 60.

Летом при выращивании редиса в жаркую погоду посевы можно притенять. Для этого подходит белый укрывной материал плотностью 20 или теневая сетка, и даже просто лопухи прекрасно защищают редис от жары.

По внешнему виду редиса хорошо видно, как растение развивается. Если в почве не хватает азота, например, когда редис вы посеяли до того, как удобрили грядку, листья у растения становятся бледно-зеленого цвета, и оно как бы останавливается в росте. В таком случае нужно внести азотное удобрение. Для приготовления раствора в 10 л воды развожу 1 ч. л. мочевины и стакан коровяка. Готовым раствором я поливаю редис из расчета 10 л на 2 м2.

Сбор урожая я провожу регулярно, ведь эта культура растет быстро, и если оставить редис на грядках надолго, корнеплоды начнут грубеть, затвердевать или вовсе станут дряблыми, а затем растение уйдет в стрелку. Поэтому частый сбор важен для получения качественного урожая.

Вредители редиса и борьба с ними

Редис относится к семейству Капустные, поэтому важно помнить, что ботву редиса очень любят крестоцветные блошки. Это самые первые вредители, которые появляются весной на огороде, поэтому редис можно профилактически опудрить от вредителей древесной золой. Если же крестоцветные блошки все-таки появились и массово питаются ботвой редиса, применяем нашатырный спирт. В 10 л воды разводим 40 мл нашатырного спирта и 2 ст. л. хозяйственного мыла, после чего готовым раствором опрыскиваем редис. Вредители гибнут, поскольку средство поражает их нервную систему, а вот на редис нашатырный спирт не оказывает негативного воздействия, напротив, это средство насыщает растение азотом, что только улучшает его развитие.

Сохранить редис в свежем виде можно на протяжении длительного времени. Корнеплоды сохраняют свою свежесть, сочность и аромат, если их правильно подготовить. Для этого я своевременно собираю урожай, обрезаю ботву и убираю корнеплоды в полиэтиленовый пакет. Хранить редис надо в холодильнике или в другом прохладном месте при температуре +2–3 °С.

Укроп

Укроп является однолетней пряной культурой, которая относится к семейству Зонтичных. Пожалуй, укроп – самая распространенная зеленная культура, которую мы выращиваем на огороде с давних времен.

Молодые веточки укропа используются в качестве приправы к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам. А когда растение вырастает, у него образуются соцветия-зонтики, в которых созревают семена. Зонтики используются в качестве специи при засолке и мариновании огурцов, капусты, помидоров и других овощей.

Особенность укропа в том, что в его зелени и семенах содержатся эфирные масла, которые и придают растению характерный аромат. Также в укропе содержатся витамины А, С, В1 и В2, Р и другие, фолиевая кислота, фосфор, кальций и другие полезные вещества. Укроп оказывает благоприятное воздействие на наш организм, поэтому летом мы употребляем его в свежем виде, а на зиму сушим. В последние годы стало модным выращивать укроп в домашних условиях на подоконнике, но это уже другая история.

Поскольку укроп – быстрорастущая культура, собирать урожай можно уже через 30–40 дней после посева в зависимости от сорта. А через 90–120 дней вызревают и зонтики укропа. Но, конечно же, молодую зелень укропа можно срывать и через 20 дней, что я и делаю в теплице.

При выращивании укропа я также применяю простую хитрость: провожу посев семян несколько раз за сезон, примерно раз в 15 дней. Это позволяет регулярно собирать много ароматных душистых веточек. Пышную зелень, например, дают сорта укропа Аллигатор, Салют, Буян, Узоры.

И не обязательно укроп в теплице выращивать до состояния зонтиков, хотя я оставляю один ряд укропа, чтобы собрать зонтики для приготовления малосольных огурцов в июне. Эти зонтики обрываю и убираю укроп из теплицы, поскольку свою задачу он выполнил.

Укроп – холодостойкое растение, поэтому его я тоже сею на грядки в апреле. Активный рост ароматной зелени происходит на хорошо освещенном месте. Растение это влаголюбивое, поэтому важно следить за влажностью грунта.

Как получить сверхранний урожай укропа

Хочу поделиться с вами еще одним секретом получения ранней ароматной зелени укропа. Семена можно посеять на грядку в теплицу осенью, то есть под зиму. Грядку для этого готовим в октябре, а в ноябре проводим посев. Важно сеять семена после наступления заморозков, когда почва подмерзнет, чтобы семена в почве не проросли. Таким образом, мы получаем ароматную зелень укропа уже ранней весной.

Укроп любит плодородный грунт, поэтому чтобы зелень хорошо росла, перед посевом нужно вносить перегной. Но поскольку почву на грядке я готовлю для основных овощных культур, земля у меня удобрена, перегной внесен.

Семена укропа, как я уже отметила, содержат эфирные масла. Если быть точнее, они заключены в эфирную оболочку, именно поэтому семена укропа очень долго всходят – до 12–20 дней. Чтобы ускорить появление всходов, я применяю некоторые хитрости. Для этого семена укропа я насыпаю в марлевый мешочек и замачиваю в растворе перекиси водорода: 30 мл перекиси водорода на 100 мл воды. В полученный раствор опускаю семена на 20 минут, и постепенно становится видно, как эфирные масла вымываются и раствор желтеет. По истечении времени я промываю семена в чистой воде. В принципе, они готовы к посеву, но можно еще больше ускорить прорастание семян. Для этого я оставляю мешочек в чистой воде еще на сутки, после чего раскладываю семена, чуть подсушиваю и посыпаю их крахмалом, чтобы удобнее было их сеять. Мокрые семена прилипают к пальцам, и это не совсем удобно, а семена в крахмале очень легко сеять, при этом крахмал просто растворяется в земле.

Укроп я сею в бороздки на расстоянии 10–12 см. Сначала я проливаю почву в бороздках водой, затем густо засыпаю семена. Глубина посева составляет 1–1,5 см, землю, которой я засыпаю бороздки, я немного уплотняю и сверху еще раз проливаю водой. В апреле посевы накрываю пленкой, причем