Ресторатор - Яна Голд

– Итак, Ульяна, – начал он, слегка повернувшись в мою сторону, – расскажи мне о вашем шеф-поваре. Какой он в работе? Настолько же талантливый, каким хочет казаться?

Его тон был легким, почти беззаботным, но в глазах читался интерес, как у акулы, которая почувствовала вкус крови.

– Ну почему же «хочет казаться», – немного оскорбилась я. – Он действительно отлично готовит.

– Но?

– Обязательно должно быть «но»? – усмехнулась я.

– Конечно, – засмеялся Ян. – Везде найдутся свои подводные камни. Я должен о них знать.

– Он не командный игрок, – нехотя признала я. – Данил больше на своей волне. Может погружаться в приготовление блюд, и забывать о том, что на кухне, кроме него есть другие повара, которым он должен уделять внимание. В этом плане наш су-шеф лучше чувствует команду, но не так сильно любит изобретать велосипед, как Данил.

– Так почему ты не поменяешь их местами? – удивился Ян.

– Сложный вопрос. Влад не хочет брать на себя лишнюю ответственность, хотя без должности и так ее несет. У Данила есть амбиции. Как шеф-повар он может быть медийным и даже стремится к этому. Он же выиграл когда-то в кулинарном шоу, которое взорвало все рейтинги на экране. Но Данил больше любит себя в искусстве, а не искусство в себе, если вы понимаете, о чем я.

– Все ясно, – хмыкнул Ян. – Значит, он из тех, кто умеет создавать шедевры, но иногда забывает о деталях. Типичная история. Хотя, должен признать, сегодня он выглядит впечатляюще.

Мой взгляд снова скользнул к сцене. Данил увлеченно рассказывал о концепции нового меню, о нашей философии. Он говорил о каждом ингредиенте так, будто бы речь шла не о продуктах, а, как минимум, о новейшем галактическом корабле, на котором нам предстоит отправиться в космос. Но гостям подобная подача нравилась – они внимательно слушали и аплодировали после описания каждого блюда.

– Да, сегодня он действительно хорош, – согласилась я, стараясь, чтобы мой голос звучал ровно.

– Давай выпьем за то, чтобы каждый был на своем месте и занимался своим делом, – неожиданно предложил Ян. – На брудершафте пока не настаиваю. Можешь не волноваться.

Я не стала реагировать на насмешливые подколки Яна. Вопреки здравому смыслу, я подняла свой бокал и чокнулась с ним, чувствуя, как с каждым выпитым глотком невидимая пружина эмоций отпускает. Я наконец-то расслабилась.

– Кстати, – Ян наклонился ко мне, чтобы сказать что-то на ухо, и я почувствовала пьянящий аромат его парфюма, – я знаю, как нам стать чуточку ближе.

– Не уверена, что нам нужно становиться чуточку ближе.

– Не знаю, о чем ты подумала, прибереги пока эту мысль, – насмешливо сказал Ян, – но у меня есть идея с совместным гастрономическим фестивалем для наших ресторанов.

– О-о, это хорошая мысль! – поддержала я, удивляясь, что услышала не очередную колкую пошлость.

Данил на сцене представлял десертную карту, но я вдруг поймала себя на том, что слушаю его вполуха, полностью погрузившись в разговор с Яном. Мы увлеченно обсуждали детали возможного феста, набрасывая разные идеи, как усилить этот формат, и не замечали всего, что происходило вокруг.

– Я понял, что тебя возбуждает! Разговоры о работе, – с усмешкой подловил меня Ян. – Ульяна, ты всегда такая собранная?

Его манера приправить любую фразу агрессивным флиртом, как всегда, выбивала почву из-под ног. Я задумалась, пытаясь понять, что именно он хочет услышать.

– Собранные люди быстрее добиваются целей, – ответила я, пожимая плечами.

– Хм, – Ян кашлянул в кулак, пряча за ним усмешку. – Звучит как ответ из учебника по менеджменту. Ставлю пять баллов. А если серьезно? Ульяна, ты ведь не робот.

Я рассмеялась, как-то выпуская из виду, где сейчас нахожусь, и вдруг поймала на себе злой взгляд Данила. Он продолжал рассказывать, как денно и нощно трудился над новыми блюдами, но настроение у него заметно подпортилось.

На миг я испытала болезненный укол совести, но дерзкие шутки Яна не давали думать о чем-то другом. Юмор Сташевского действовал на меня как электрошоковая терапия: он раздражал кожу, но в то же время затягивал, вызывая желание повторить.

– Или мне показалось?

– Так и есть, – сказала я, чувствуя, как уголки губ предательски дрогнули. – Иногда я просто хочу спрятаться в кладовке с бутылкой вина, выключить голову и хотя бы на час забыться.

– Если вдруг решишь воплотить в жизнь этот план, не забудь и меня пригласить, – поддержал Ян. – Только, знаешь, я бы предложил места поинтереснее, чем кладовка.

Я смутилась от разыгравшейся фантазии и сделала еще один глоток вина, чтобы скрыть свою реакцию.

– А вы всегда так дерзко шутите со своими управляющими или это только мне повезло? – с вызовом спросила я, глядя в его голубые глаза.

Ян в очередной раз наклонился ко мне, нарушая все допустимые границы, и тихо спросил:

– А ты как думаешь?

Посвящать его в свои мысли я не стала. Но поймала себя на том, что впервые за последние дни не думаю о Даниле и о нашем расставании. Вместо этого я наслаждалась этой затянувшейся игрой с Яном. Это было неправильно – так быстро переключаться между мужчинами, но почему-то в этот момент рядом с ним все казалось простым и естественным.

– Думаю, вы опасный человек, Ян, – тихо сказала я, провожая взглядом проходящих мимо официантов.

– И чем же? – хищно улыбнулся Ян.

– С первых дней нашего знакомства вы меня провоцируете, подкалываете и флиртуете.

– Ты же понимаешь, что я бы этого не делал, если бы не видел, что тебе это нравится? – спросил Ян.

И в этот момент я поняла, что он прав. Возможно, мне сейчас как никогда нужен этот вызов, эта игра, чтобы вырваться из круга мрачных мыслей о прошлом и просто жить настоящим?

Глава 19

После переезда к Люси, сон стал для меня роскошью. И не потому, что жить у подруги мне было некомфортно, как раз-таки напротив – Люси создавала ту легкую атмосферу в доме, которой мне всегда не хватало. Она веселилась, не унывала и заражала своей энергией. Хочешь, не хочешь, но находясь рядом, попадаешь под ее влияние, и времени на рефлексию не остается. Однако с приходом ночи врата моих мыслей открывались.

Оставаясь наедине с самой собой, я ворочалась в постели, пытаясь обуздать эмоции после рабочего дня. Меня напрягала атмосфера, которая сложилась на кухне после расставания с Данилом. Она стала тягучей и липкой, как будто меня поместили в текстуры матрицы, и я застряла где-то в слоях, продолжая наблюдать за всеми со стороны. Данил по-прежнему меня игнорировал, и мне