Вирусы и микробы. Детская энциклопедия - Алексей Бондарев

Задание

На свете столько памятников, а вот памятника цианобактерии, давшей нам кислород и жизнь, ещё нет. Как бы он выглядел? Попробуй слепить такой из пластилина или сделать из подручных материалов.

Анималькули под микроскопом. Как Антони ван Левенгук открыл микроорганизмы

– Дядя Кузя, мы постоянно в какие-то странные места попадаем. Вижу, дяденька с длиннющими кудрями и в халате сидит ковыряет в зубах. Даже неудобно смотреть.

– Подожди, Чевостик, мы сейчас наблюдаем за важным моментом в истории микробиологии. Этот человек носит парик и одежду по моде своего времени. А зовут его Антони ван Левенгук.

Антони ван Левенгук

– Он большой учёный, как Пастер?

– Левенгук – не профессиональный учёный. Сначала он торговал тканями, потом служил в мэрии Делфта. Но он всегда был необыкновенно любознательным. В XVII веке люди уже умели делать телескопы и подзорные трубы, чтобы рассматривать удалённые предметы, и вовсю использовали очки и лупы, чтобы разглядывать предметы мелкие, – это помогало читать и работать. Левенгуку стало интересно исследовать совсем крошечные объекты. Для этого он изготавливал всё более и более мощные линзы. Так Левенгук изобрёл микроскопы своей оригинальной конструкции, которые долго не могли повторить другие мастера. С помощью микроскопов он исследовал всё, что попадалось ему под руку. Однажды Левенгуку стало интересно, почему у перца острый вкус. Он залил перец водой и оставил эту настойку надолго, а когда вспомнил о ней и рассмотрел в микроскоп помутневшую воду, то обнаружил в капле воды мельтешащих крошечных существ. Он их назвал «анималькулями» – зверушками, но прижилось другое название – инфузории, которое происходит от слова «инфузиум», то есть настойка. Левенгук находил микроорганизмы повсюду, но так и не догадался, насколько большую роль они играют в природе и в возникновении болезней. Он писал про свои открытия письма в Лондонское королевское общество – главное научное общество тех времён, – но учёные не верили ему, пока сами не соорудили такой же мощный микроскоп.

– Смотри, дядя Кузя, Левенгук что-то нашёл в зубах и положил в устройство в виде пластинки. Это и есть его микроскоп?

– Всё верно, Чевостик, так выглядит микроскоп Левенгука: медная пластинка с отверстием, а в отверстие вставлена крошечная, но очень мощная линза. Через линзу можно рассматривать разные предметы, которые крепятся на игле перед пластинкой. Например, капли жидкости в стеклянной трубочке. Некоторые микроскопы Левенгука давали увеличение до 300 крат! Но такие микроскопы сложны в изготовлении и не очень удобны, поэтому их обычно делают в виде трубки с линзами с двух концов. Некоторые современные микроскопы позволяют рассмотреть не только инфузорий и бактерий, но даже вирусы, правда, это сложные, большие приборы – электронные микроскопы.

МИКРОСКОП ЛЕВЕНГУКА

– Левенгук что-то увидел и даже подскочил от радости.

– Он впервые увидел бактерий с поверхности зубов.

– Что, и там они есть?

– Конечно, а ведь Левенгук тщательно чистил свои зубы, что тогда ещё не было общепринятым.

– Бактерии, которые водятся на зубах, вызывают какую-то болезнь?

– Вообще-то да, если на зубах разводится много бактерий, то они вызывают кариес. Эти бактерии – дальние родственники полезного молочного стрептококка. Пищей им тоже служит сахар, поэтому у того, кто ест много сладкого и редко чистит зубы, во рту становится всё больше бактерий и всё меньше зубов.

Кариес – процесс разрушения эмали зуба. Если его не лечить, зуб может не только сильно болеть, но и разрушиться.

– Ой! А я ведь утром забыл зубы почистить.

– Ну что же ты так, Чевостик? Наверно, пора возвращаться домой и чистить зубы. Да и Левенгук уже отодвинул микроскоп и ищет бумагу и чернила, чтобы написать научному обществу про своё очередное открытие. Не будем ему мешать. Выключаю времяскок.

Задание

Что же видят учёные под микроскопом и как представить себе это, если микроскопа под рукой нет? Налей полстакана горячего молока, положи туда кусочек масла и подожди, пока он растает. А теперь бери трубочку для коктейлей и аккуратно дуй на масляную лужицу на молоке. Ты сможешь собирать «бактерий» вместе в колонии, разбивать их на группы и даже на отдельные бактерии-кружочки.

Вот мы и дома

– Дядя Кузя, мы сегодня в таких странных местах побывали, что и представить сложно.

– Да, Чевостик, места очень странные и разные. Ведь микроорганизмы можно найти повсюду, они одни из самых важных обитателей нашей планеты.

– Наверняка они есть и у меня в комнате. И в аквариуме, и в цветочных горшках. Ещё я на полке пирожок и йогурт забыл, там теперь тоже микробы резвятся…

– Уж там – точно!

– А я могу рассмотреть их в микроскоп, как Левенгук?

– Конечно, попробуй. Может, увидишь кого-то знакомого по нашему путешествию.

– Но сначала я пойду почищу зубы, а то с бактериями шутки плохи.

– А потом наведёшь порядок в комнате?

– Обязательно!

Над книгой работали

Руководитель редакционной группы Анна Сиваева

Ответственный редактор Камилла Сахабеева

Литературный редактор Мария Торчинская

Креативный директор Яна Паламарчук

Арт-директор Елизавета Краснова

Художественный редактор Татьяна Сырникова

Корректор Татьяна Князева

ООО «Манн, Иванов и Фербер»

mann-ivanov-ferber.ru