Четырнадцать - Андрей Готлибович Шопперт

Тот нехотя включился в игру, дунул, Касьян открыл ладонь и там был грош.

— А давай попробуем тебя князь, получится ли у тебя так дунуть. Он опять показал лежащий на ладони парвус, сжал кулак и предложил князю дунуть. Тот нехотя дунул. Коська открыл ладонь, нет, там по-прежнему лежал парвус.

— Не с верой ты дунул, княже, верь, что там грош окажется, — он снова сжал кулак и сунул Остею под нос. Тот дунул сильнее. И вуаля в открытой ладони лежал грош.

— Остановись ученик… Как там? Касьян? Да, Касьян. Не видал такого никогда. Волжба не волжба, но чудо точно. Что же до дыбы? Мне Фрол говорил, что мог и Третьяк, сбежавший, захоронку выкопать. Имать будем Третьяка. Но вот ежели поймаем, и у него не окажется, то ты остаёшься на подозрении. Иди пока. Учись у Язепа. Да, после обедни придёшь, покажешь волжбу свою лучшим людям Менска и гостям из Полоцка, сегодня у меня пир небольшой.

Событие двадцать третье

— Захоронка татей, — Язеп не вопрос задал, не напомнил Коське про слова князя, просто произнёс эти слова, словно на вкус их пробуя.

— Не брал я… — начал было Касьян, но лекарь поморщился и махнул рукой, — Занимайся квасом и настоем, а потом… Не получится потом. Потом у князя пир, и ты там будешь волжбу плести. Не покажешь, как это делается. Я внимательно за руками твоими следил. Умом понимаю, что это не волжба, а умение, а как ты это делаешь не понимаю. Ладно, завтра, может, иди на кухню за сливами, отвар делать, и за сывороткой, и сметаной для кваса. Ну, и если чего будет вроде пирогов вчерашних, то неси.

Кухарь Свят, который упитанный, который и.о. за Демида, встретил Коську как родного сына. Выспросил ещё раз рецепт кваса, дескать, не перепутать бы, и пожалился, что у него изжога.

Коська решил оборзеть в корень, и на этот раз сметаны запросил не малую кринку, а кувшин. А чего, немного пойдёт на квас с иголками для больного кухаря, а большую часть он с собой заберёт, напечёт вечером блинов, и они с монасем их со сметанкой умнут, чем не завтрак.

— Изжога? — Константин Иванович и сам страдал в прошлом-будущем, пил Омез, но помогало временно. А победил легко, где-то на просторах интернета попалась статья про глютен. И симптомы похожие. Взял и исключил хлеб и вообще мучное из рациона, и подействовало. Забыл, что такое изжога, и где находится аптека, не нужно больше Омез покупать. А больше и не болел ничем. Может у Свята та же самая проблема. Не, изжогу много чего может вызвать, но почему не попробовать с того, в чём сам дока.

— Мучает как поем, так через час начинается, приходится воду стаканами пить.

— А что Язеп говорит, или другие лекари? — решил подстраховаться Коська, прежде чем советы давать.

— Корень лопуха заставляют есть, да отвары всякие выписывают. Вроде и лучше становится, а потом опять начинается.

— Свят, а ты сильный человек. Я не про мыш… не про руки. Можешь ты себе приказать ни пирогов не есть, ни хлеба, и полбу нельзя, и никаких каш из пшеницы и ржи. Морковки больше есть.

— Зачем? Что будет? — сморщил рожицу кухарь.

— Изжога пройдёт и проживёшь здоровым гораздо дольше.

— А что же есть можно.

— Кремлёвская диета тебе бы не повредила, — решил пошутить парень, оглядывая не вполне стройную фигуру кухаря.

— Чего?

— Морковь, чем больше, тем лучше. Капуста, каждый день. Просто порезать мелко, пошинковать, с солью намять, маслица постного добавить и есть. Только чуть настояться дать нужно, чтобы сок дала. Мясо можно любое, но лучше не жирное и лучше… даже не так, только варёное или тушёное. Яйца варёные с май… Я завтра тебе рецепт… м… способ приготовления яства одного расскажу. Рыбу можно в любом виде есть. Из каш можно есть гречневую и овсяную. Есть ещё сарацинское зерно — рис, если достанешь его, то тоже можно есть каши из него. Если достанешь, купцы привезут, то научу делать одно сарацинское блюдо — полов называется. Вкуснятина. Да, все фрукты и овощи можно есть. Если изжога не пройдёт, то подумаем, чем ещё тебе можно помочь. Во! Сейчас ещё огурцы есть, посиди пару дней на одних огурцах. Должно помочь.

— А как же без хлебушка⁈ — возвёл очи горе повар.

— Закажи помолоть овёс в муку и делай овсяное печение… м… расскажу завтра рецепт… м… как делать расскажу, закажи муки овсяной. И пресное печение вместо хлеба сделаем и сладкое взвары закусывать. Мёд нужен, лучше засахаренный.

— Мёд завсегда есть. Хочешь попробовать, гречишный есть, липовый…

— Завтра. Сегодня на пир княжий готовиться надо. Всё, убежал.

В церковь на обедню Коська не пошёл. Он выбрал более полезное времяпрепровождение. Прямо целый квест получился. Сначала сбегал домой и отдал брату Константину пирожков, опять вручённых кухарем Святом, а заодно и кувшин сметаны.

— Только не съешь всю, вечером блины будем делать. Что там с пацаном? Придёт?

— С отцом придут. Долго просил прощения Никодим, на колени бухался, просил виру ему назначить, отработает. Мальца просил слёзно взять в работники. Корова у них летом померла, чего-то съела. В долги залезли, новую покупая.

— Не интересно мне. А чем он вообще занимается этот Никодим? Это же город, не село. Тут ремесло нужно, не поле же он пашет и коров разводит?

— Столяр он. Говорит, мало работы, много люду пришло в том годе и среди них несколько человек столяров. На всех работ не хватает. Плохо живёт.

— Брат, Константин, ты мне, что предлагаешь? кормить его бесплатно? Он мне не отец и не сын. Не нужно его кормить. Будет сын его, Сашко нормально работать, будем немного грошей платить. А про столяра подумать надо. Есть у меня мысль сыр начать делать. Там формы нужны. Ну, вечером поговорим. Смотри, сметану всю не съешь.

Дальше парень побежал на погост за иголками сосновыми. Оттуда в Мотре, сестре Рыжего за перешитой и постиранной одёжкой.

Там опять повторилось с переодеванием заковыка. Дочка швеи Василиса вновь полезла подсматривать. Может она больная какая? Нимфоманка? А вот мать была отличной швеёй.