Теплица без ошибок. Все, что нужно знать, чтобы получить ранний и богатый урожай - Виктория Викторовна Радзевская

Сорт интересен необычными длинными плодами. Перцы вырастают длиной 25–30 см, диаметром 6 см, толщина стенок – 5–7 мм. Масса плодов – 140–180 г, мякоть плотная, сочная и ароматная. В технической спелости плоды красивого зеленого цвета, а в биологической – ярко-красные.

Перец отличается фруктово-цитрусовым вкусом, кожица плода крепкая, но не грубая. Поэтому сорт очень хорошо подходит для тушения, фарширования и консервирования.

• Бабушкина грядка

Среднеспелый сорт, плоды созревают через 115 дней после появления всходов. Кусты этого сорта вырастают в теплице в высоту до 100–130 см. В теплице растения лучше всего подвязывать.

В технической спелости перцы зеленого цвета, а в биологической – красного. Форма плодов конусообразная, масса – 120–150 г. Перцы сладкие, сочные и ароматные, подходят для употребления в свежем виде или консервирования.

• Калифорнийское чудо черное

Сорт Калифорнийское чудо довольно популярен у огородников, влоды у него насыщенного красного цвета. Но именно Калифорнийское чудо черное смотрится на кустах необычно и интересно. Плоды этого сорта в процессе созревания меняют окрас от темно-фиолетового до почти черного цвета.

Перец ранний, образует много плодов на кусте и быстро достигает биологической спелости. Плоды у перца крупные, массой до 250 г, толщина стенок до 10 см. Вкус яркий, насыщенный. Плоды кубовидной формы, подходят для употребления в свежем виде и в различных заготовках.

> Гибриды перца

• Сиреневый туман F1

Гибрид Сиреневый туман F1 среднего срока созревания, плоды вызревают через 115–120 дней после появления всходов. Высота кустов – 80 см, они прекрасно растут в теплице без дополнительной подвязки.

Плоды у этого гибрида очень интересного и необычного цвета, благодаря чему эффектно смотрятся на кустах. С момента образования и в ходе роста цвет плодов фиолетовый. Перцы вырастают фиолетовыми и краснеют по достижении биологической спелости.

Масса плодов – 90–100 г. Форма перцев напоминает усеченную пирамиду. У гибрида высокие вкусовые качества, он ароматный, сочный и вкусный.

• Регор F1

Раннеспелый гибрид, плоды созревают через 95–110 дней. В теплице растение достигает в высоту 70–90 см. Кусты полураскидистые, устойчивы к вирусу табачной мозаики, фитофторозу.

Плоды трапециевидной формы, глянцевые, очень эффектно смотрятся на кустах. Их масса – 140–160 г, толщина стенок – 6,5–7,5 мм. Перец сладкий, сочный и очень вкусный. Плоды хорошо хранятся, подходят для фарширования и заготовок на зиму. Урожайность в теплице – 8,5 кг/м2.

• Гороспел F1

У раннеспелого гибрида плоды созревают через 100–110 дней после появления всходов. Сорт высокоурожайный, собираем до 12 кг/м2, но для получения высоких урожаев необходимо ухаживать за кустами. Растение высокорослое, требует подвязки и формирования в 2–3 стебля.

Плоды вырастают массой до 300 г, толщина стенок – 10 мм. Длина плодов достигает 15 см, а ширина – 9 см. В биологической спелости перцы красивые, желтые, с глянцевой поверхностью. Вкусовые качества высокие, мякоть сочная и нежная, ароматная. Плоды хорошо и долго лежат, гибрид идеально подходит для консервации.

• Атлант F1

Среднеспелый гибрид, плоды созревают через 130 дней после появления всходов. Растение компактное и высокоурожайное. У гибрида гигантские плоды длиной 22 см, массой до 180–190 г. Толщина стенки плодов – 4–5 мм.

Плоды удлиненные, конусовидной формы. В технической спелости перцы зеленые, а в биологической – ярко-красные. У гибрида высокие вкусовые качества, мякоть сочная, ароматная и вкусная.

• Желтый бык F1

Среднеспелый гибрид Желтый бык F1 предназначен для выращивания в теплице. В высоту кусты достигают 150 см. Куст прямостоячий, сильнорослый, поэтому требуются подвязка, пасынкование и формирование. Кусты устойчивы к вирусу табачной мозаики и вирусу картофеля.

Плоды крупные, вырастают длиной до 20 см, массой до 400 г. Форма у перцев кубовидная, удлиненная. Плоды в технической спелости зеленые, а в биологической – ярко-желтые, благодаря чему эффектно смотрятся на кусте. Толщина стенок перцев – 7–8 мм, мякоть сочная, мясистая, сладкая. Плоды подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

Агротехника

Агротехника представляет собой систему приемов возделывания культурных растений. Важная задача этой системы – обеспечить высокую урожайность овощных культур в теплице с учетом биологических особенностей культуры, условий погоды в регионе возделывания и типа почвы.

> Подготовка семян к посеву

Крепкую и здоровую рассаду, из которой можно получить высокий урожай перцев, можно вырастить только из качественных семян. Поэтому перед посевом я тщательно готовлю к посеву семена, которые я сама собрала с созревших плодов в прошлых сезонах, ведь они, в отличие от покупных с семян, не проходили обработку на предприятии. Поэтому все приведенные ниже процедуры ложатся на нас.

• Отбор семян

Для посева подходят только выровненные и плотные семена, у которых всхожесть достигает 80 %. Внешне посевной материал сложно оценить по плотности, поскольку семена сухие, и для этого я провожу калибровку в 1 % растворе соли.

Семена я высыпаю в солевой раствор и хорошо их перемешиваю в течение 1–2 минут, а затем оставляю на пять минут. Недостаточно плотные, легкие семена всплывают на поверхность, и их я просто сливаю вместе с раствором. А те семена, которые остались на дне, имеют высокую плотность и подходят для посева на рассаду. Их я хорошо промываю в чистой воде, а затем немного подсушиваю и высеваю.

• Обработка семян

Отобранные для посева семена я обеззараживаю от грибных и бактериальных болезней. Это вторая важная процедура, без которой получение качественного и здорового посевного материала просто невозможно.

Существует много разных средств для дезинфекции семян. Для меня самым проверенным является раствор марганцовки. Семена перца я выдерживаю в растворе марганцовки в течение 30 минут, а затем обильно проливаю водой.

• Ускорение прорастания семян

В отличие от томатов, семена перца всходят трудно, их прорастания можно ожидать до 20 дней. И если семена томатов я очень часто сею сухими, то для семян перца обязательно провожу прогревание и проращивание – эти процессы ускорят их прорастание.

Для прогревания отобранные и обработанные семена я выдерживаю в теплой воде температурой +50 °С. Лучше всего температуру воды сохраняет термос, поэтому я высыпаю семена в термос, заливаю теплой водой и оставляю на пять часов.

После этого я раскладываю семена на влажные ватные диски и прикрываю влажными ватными дисками сверху. Емкость с дисками я накрываю пленкой, чтобы вода не испарялась, и ставлю посевной материал в теплое место, где температура воздуха сохраняется на уровне +25 °С. Раз