Теплица без ошибок. Все, что нужно знать, чтобы получить ранний и богатый урожай - Виктория Викторовна Радзевская

Двух–трех дней хватает на то, чтобы после прогревания семена проросли. Проклюнувшиеся семена я сею в заранее подготовленную почву и получаю массовые всходы через 1–2 дня после посева.

• Контрастная обработка семян перца в горячей и холодной воде

Для перца очень хорошо проводить перед посевом контрастную обработку семян в горячей и холодной воде. Эта процедура пробуждает семена, и они быстрее прорастают. Однако проводить контрастную обработку нужно правильно, чтобы не сжечь оболочку семян.

Семена перца я засыпаю в марлю. Затем готовлю два стакана, в один из них наливаю горячую воду температурой 60–70 °С. В другой стакан я наливаю ледяную воду. Марлю с семенами я опускаю в горячую воду на пять секунд, затем сразу в холодную воду на пять секунд и так повторяю три раза.

Контрастная обработка пробуждает семена, ускоряет их прорастание. А горячая вода еще и защищает их от различных инфекций.

• Обрезка «носика» перца

В последние годы среди овощеводов набирает популярность процедура обрезки «носика» у семян перца. Я провела эксперимент с этой процедурой и пришла к выводу, что это неплохой способ ускорить прорастание семян.

Обрезка «носика» у семян перца

Процедуру проводим только после отбора и обработки семян, поскольку при обрезке «носика» часть оболочки срезается и семя оголяется. Такие семена уже нельзя замачивать в каких-либо обеззараживающих растворах, чтобы семечко не получило ожог.

Для обрезки я беру только острые ножницы, и их обязательно дезинфицирую в перекиси водорода, чтобы не занести инфекцию. У семечка перца хорошо виден выступ-бугорок, его и называют «носиком». Я аккуратно срезаю этот бугорок на 1–2 мм. Получается, что срезается только оболочка, а семечко внутри остается целым.

После обрезки «носика» семена можно сеять в грунт, но я замочила такие семена во влажных дисках. Буквально через сутки появились белые корешки, и такой, уже пророщенный, посевной материал я посеяла в подготовленную емкость.

> Выращивание рассады

• Два способа выращивания рассады перца

Перец я выращиваю двумя способами: с пикировкой и без пикировки. Выращивать рассаду без пикировки намного проще и быстрее. Семена сеем сразу в отдельную емкость и в ней выращиваем до момента высадки растений в грунт.

С пикировкой рассада также вырастает качественной и правильно развитой, но на 5–7 дней позже, чем перец без пересадки. Все дело в том, что после пересадки сеянца из общей плошки в отдельную емкость ростки в течение недели снова укореняются, и именно это время задерживает рост в отличие рассады, выращенной без пересадки.

Рассаду без пикировки я выращиваю в течение 45–50 дней, а с пикировкой возраст рассады увеличивается до 55–60 дней. И конечно же, важно учитывать сорт перца: среднеспелые и поздние сорта я выращиваю в течение 60 дней.

• Подготовка почвы

Подготовка почвы является важным процессом, который влияет на качество рассады перца. Сейчас продают различный грунт и торф в дачных магазинах. Я рекомендую не сеять перец только в покупную землю, поскольку качество такой почвы определить сложно. Лучше сделать магазинный грунт и торф основой почвенной смеси для выращивания рассады перца.

Приведу несколько примеров составления почвенной смеси. Компоненты в смесях разные, и все зависит от их наличия в конкретном регионе и у конкретного огородника.

Для своей рассады я готовлю такую почвенную смесь: в равных частях смешиваю торф с перегноем, добавляю 10 % от общего объема почвы перлит и вермикулит. Затем к смеси для раскисления торфа я добавляю стакан древесной золы. В результате получается плодородная и рыхлая почва.

Качественная смесь получается при смешивании в равных частях следующих компонентов: торф, перегной, дерновая земля. Если грунт получается тяжелый, добавляем разрыхляющие компоненты. Это может быть перлит, вермикулит, мелкий речной песок или опилки.

Плодородная почва выходит и при смешивании универсального грунта для рассады или торфа, огородной земли и компоста. Эти компоненты смешиваем в равных частях и добавляем еще одну часть компонента для раскисления: извести, доломитовой муки или древесной золы.

При использовании огородной земли необходимо пролить ее 1 % раствором марганцовки для обеззараживания. Кроме того, землю можно пролить горячей водой температурой 60–70 °С, но не кипятком, поскольку он убивает все полезные микроорганизмы в почве.

• Посев перца на рассаду с пикировкой и без пикировки

Подготовленную почвенную смесь я насыпаю в кассеты или ящики – такие емкости я использую для выращивания рассады перца с пикировкой. В каждую ячейку сею по 3–5 семян. В ящике я делаю бороздки на расстоянии 10 см. В бороздку сею семена на расстоянии 3–4 см друг от друга.

Без пикировки я сею перец сразу по одной штуке в отдельные стаканы с дренажным отверстием. В этой емкости рассада будет расти до момента ее высадки на постоянное место в теплицу.

Перед посевом семян я обильно увлажняю почву, раскладываю семена и присыпаю землей. Глубина посева семян перцев 1–1,5 см. Сверху землю из пульверизатора обильно смачиваю водой и накрываю емкость пленкой, чтобы внутри сформировался благоприятный для прорастания семян микроклимат.

Ящик или кассету с посеянными перцами ставлю в теплое место. Особенность этой культуры заключается в том, что подготовленные семена всходят через 5–7 дней при температуре воздуха +26–28 °С. Если же температура воздуха +15–18 °С, то всходов можно ожидать не ранее чем через 18–20 дней.

Как только появятся массовые всходы, пленку с емкости я снимаю. Перцы выращиваю сразу под фитолампами, чтобы в момент прорастания сеянцы не вытягивались. В первые 2–3 дня после массовых всходов я снижаю температуру в помещении до +16–18 °С, чтобы ростки укоренились и не вытянулись. А через три дня я поднимаю температуру и до пикировки выращиваю рассаду при температуре +22–25 °С.

• Пикировка рассады перца

Пикировку рассады я провожу через 20–25 дней после появления всходов. За это время вырастают 1–2 настоящих листка. Пересадку рекомендуется проводить именно в этот момент, поскольку ростки хорошо укореняются, а на молочном стебле образуются придаточные корни. Если же затянуть с пикировкой, то ростки будут отставать в развитии.

За час до пикировки я обильно проливаю почву теплой водой. Затем подкапываю росток и аккуратно вынимаю из общей плошки. В отличие от томата, при пикировке перца я не прищипываю главный корень, так как перец не любит эту процедуру. Достаточно того, что мы достали росток из земли, и в этот момент мелкие корешки оторвались и остались в почве.

Сеянец я сажаю в центре стакана, стебель заглубляю так, чтобы до семядольных листочков остался 1 см. Затем я поливаю землю теплой водой. После пикировки я обязательно притеняю перец на сутки–двое