Теплица без ошибок. Все, что нужно знать, чтобы получить ранний и богатый урожай - Виктория Викторовна Радзевская

Если выращиваем перец без пикировки, то в фазе 1–2 настоящих листочков подсыпаем землю вокруг стебля так, чтобы до семядольных листочков остался 1 см. Почву затем немного уплотняем и поливаем теплой водой.

• Условия для выращивания крепкой рассады

Рассада перца правильно развивается только при благоприятных условиях, поэтому важно регулярно ухаживать за растениями, соблюдать режим освещения, температуры, полива и подкормки. При таком уходе вы получите растения с хорошо развитой корневой системой и 6–8 правильно сформированными листьями.

Свет. Перец – светолюбивая овощная культура. Рассада хорошо развивается при освещении в течение 12–14 часов в сутки. Оптимальная освещенность для рассады перца составляет 30 000–40 000 люкс.

Температура. Перец весьма теплолюбив. Прорастать семена перца начинают при температуре воздуха +13 °С, но при таких условиях на прорастание уходит не менее 25 дней. Массовые же всходы появляются при температуре воздуха +28 °С.

После появления всходов и до 50–60 дневного возраста перец особенно чувствителен к изменениям температуры воздуха. Поэтому лучшим температурным диапазоном для рассады является +20–30 °С. В ясную погоду оптимальный диапазон составляет +25–30 °С, а в пасмурную погоду перец лучше растет при температуре +20–22 °С.

Полив. Перец любит регулярный полив, но при этом рассада перца негативно реагирует как на пересыхание грунта, так и на его переувлажнение. Поскольку в сухой почве сеянцы не могут поглощать из почвы питательные вещества, недостаточный полив затормаживает их развитие, а переувлажнение приводит к появлению болезней.

Поэтому при выращивании перца я регулярно слежу за влажностью почвы. Весной воздух в доме сухой, из-за низкой влажности воздуха почва быстро пересыхает, поэтому рассаду я поливаю через 1–3 дня. Для полива ростков использую только теплую воду, температурой около 20–25 °С. Помните, что рассаду нельзя поливать холодной водой, поскольку это приводит к появлению черной ножки и других болезней.

Подкормка. Рассада поглощает питательные вещества из почвы для сбалансированного роста наземной части и корневой системы. Рассаду перца я выращиваю 50–60 дней в зависимости от сорта и за это время я провожу 2–3 подкормки с учетом качества почвенной смеси.

Первую подкормку я провожу в фазе 1–2 настоящих листочков. Если рассаду пикируем, то поливаем удобрениями через 10–14 дней после пересадки в отдельную емкость. В этот период я вношу фосфор и калий для укрепления и хорошего роста корневой системы, ведь чем лучше будут развиты корни, тем больше растение сможет поглощать питательных веществ из почвы.

Сейчас в садовых магазинах продаются самые разные удобрения, приведу здесь два примера удобрений для первой подкормки. Например, можно растворить в воде 15 г суперфосфата и 10 г калийной соли и готовым раствором поливать рассаду перца.

Мне больше нравится монофосфтат калия, поскольку этот порошок быстро растворяется в почве, вещества в нем находятся в легкоусвояемой форме, а это значит, что рассада быстро получает фосфор и калий для роста корней. Монофосфат калия я вношу из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Сначала я поливаю растения готовым раствором, а затем обычной водой, чтобы смыть раствор удобрений со стебля и листьев. Сделать это необходимо, потому что молодой перец чувствителен к внесению удобрений и при попадании удобрений на листьях могут появиться ожоги.

Вторую подкормку я провожу через 10 дней после первой. В этот период я вношу органические удобрения для наращивания вегетативной части растений. Азот стимулирует рост стебля и листьев, и одним из лучших азотных удобрений является аммиачная селитра. В 10 л воды я развожу 20 г этого удобрения и поливаю раствором рассаду перца. После этого я также смываю раствор удобрений, поливая растения обычной водой. Вместо аммиачной селитры можно использовать мочевину, коровяк, куриный помет или другие азотосодержащие удобрения, главное – соблюдать концентрацию раствора при подкормке.

Если изначально сажаем перец в плодородный грунт, то двух подкормок для перца достаточно. Нужно помнить, что переизбыток азота приводит к активному росту и перец перерастает, поэтому нужно следить, чтобы рассада развивалась правильно и сбалансированно. Если вы наблюдаете отставание в росте рассады, допускается еще одно внесение удобрений.

> Подготовка почвы в теплице

Высокий урожай перца можно получить только при выращивании на плодородной почве, где в достаточном количестве присутствуют азот, фосфор, калий, магний, кальций, бор, марганец и другие необходимые микроэлементы. Перец на определенных этапах развития поглощает питательные вещества в разных количествах. Но все они должны постоянно находиться в почве, поскольку недостаток одного вещества приводит к тому, что другой элемент не может усваиваться. Именно поэтому важно тщательно подготовить почву для высадки рассады в теплицу.

Перец хорошо отзывается на внесение перегноя или компоста. Это органическое удобрение я вношу из расчета 4–6 кг на 1 м2. Под высадку рассады нельзя вносить свежий навоз, поскольку он оставляет ожоги на корнях растений, отчего растения болеют и снижается урожайность.

Кроме органических удобрений при подготовке почвы я вношу на грядки суперфосфат, калийную соль и другие минеральные удобрения, чтобы обогатить почву фосфором, калием, магнием и другими веществами. Только при совместном внесении органических и минеральных удобрений почва получается питательной, и это увеличивает будущие урожаи.

В случае отсутствия таких натуральных удобрений, как компост или перегной, надо внести в почву аммиачную селитру. Также можно использовать мочевину, сульфат аммония или нитрофоску.

• Кислотность почвы

При подготовке почвы нельзя забывать о кислотности грунта. Надо помнить, что в кислой почве вещества находятся в недоступной для растений форме, а значит, перец не будет расти и развиваться. Поэтому надо обязательно измерить кислотность почвы в теплице лакмусовой бумагой или специальными приборами. Для выращивания перца оптимальный уровень pH составляет 6–6,6. Если почва более кислая, вносим известь, доломитовую муку или древесную золу для раскисления.

> Высадка рассады

Высадка рассады – ответственный момент в агротехнике, поскольку от правильной посадки зависит приживаемость кустов и их рост. Чтобы рассада хорошо прижилась в теплице, я начинаю готовить растения за 10–15 дней до высадки.

• Закаливание рассады перца

За две недели до высадки я снижаю полив рассады и начинаю ее закалять, чтобы перец постепенно привыкал к изменению микроклимата, поскольку в теплице совершенно другие условия по сравнению с домом.

Прежде всего я снижаю температуру воздуха дома примерно до тех значений, которые имеются в теплице. Затем за пять дней до высадки выношу рассаду перца в теплицу и сначала оставляю растения в ней только на день.

Рассада должна постепенно привыкнуть к температуре и солнечному свету в теплице. Для этого важно разместить рассаду в теплице так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растения. За два