Будни британских охотников. 1770–1870 - Владимир Ильич Пилюгин

Конечно, я бы не справился с работой над книгой, если бы не помощь и поддержка во всем моей жены Нины Николаевны Борисовой, за что я ей безмерно благодарен.

Февраль 2026 года, Москва

Часть первая. Повседневная жизнь британских охотников

Рубеж XVIII–XIX веков – время переломное в самом прямом и глубинном значении этого слова. Это не просто переходная эпоха от одного этапа исторического развития британского общества к другому, это разлом, утрата старого уклада жизни с его традиционными нормами и становление новой модели социальных структур и отношений.

В 1740–1780‑х годах в Англии началась промышленная революция – процесс перехода от аграрной экономики к индустриальному обществу. В этот период наблюдалось революционное преобразование сельского хозяйства за счет невиданного роста производительности, начавшееся еще в XV веке. Преображение ландшафта в результате огораживания пахотных земель (перевод общественных земель в частную собственность и замена сельскохозяйственных угодий на пастбища для овец), введение новых технологий обработки почвы и выращивание более плодоносных сортов растений (картофель, кукуруза и др.), а также переход в севообороте на репу и клевер как кормовую базу для скота, строительство промышленных предприятий, транспортной инфраструктуры (наземных путей сообщения и каналов) не только изменили места обитания диких животных, но и привели к смене видов и техники охоты, а также к усовершенствованию и созданию новых породa охотничьих собак.

Глава 1

Спорт и охота королевского двора и аристократов

XVIII век характеризовался определенным укладом жизни жителей Соединенного Королевства, в котором преобладали титул, земля и церковь.

Социальная структура английского общества до середины XVIII века представляла собой многоступенчатую иерархию титулов и достоинств: титулованная знать, или nobilitas nominata, включала титулы барона, виконта, графа, маркиза, герцога, принца и короля, являвшегося главой верховной и исполнительной власти и обладавшего высшей судебной и апелляционной властью, и нетитулованная знать, или nobilitas innominata, стоящая на низшей ступени иерархии; к ней относились категории достоинств: джентльменыa, эсквайрыb, рыцари, баронеты. Совокупность всех представителей знатных титулов и достоинств образовывала политическое ядро королевства. Власть титулованной и нетитулованной знати основывалась на владении землей. Среди титулованной знати выделяется страта пэровc. Пэры составляли и составляют до сегодняшнего дня палату лордов парламента.

Новое дворянство – джентри возникло в XIV векеa. Это была социальная группа английского общества родовитых нетитулованных лиц. Как отмечает историк-медиевист А. А. Паламарчук,

они, в свою очередь, уже были носителями одинаковых для всего nobilitas ценностей и этоса. Они хотели стать представителями высшей знати. Они стремились стать такими же, вести себя так же, как носители самых высоких титулов. <…> Разумеется, целью тех, кто продвигался при дворе или в королевской администрации, было достижение более высокой ступени, то есть титула. А облик, манеры, стиль жизни высшей знати оставались самым престижным, что можно было вообразить. Бывший рыцарь, который становился бароном, или эсквайр, который становился рыцарем, а затем бароном, старался по мере возвышения вести себя именно так, как делали бы это представители старой знати1.

В конце XVIII века стали происходить изменения в иерархии нетитулованной знати. В это время джентльменом стали называть каждого мужчину, живущего на доходы с капитала и имеющего возможность не работать, безотносительно к его личным качествам. Обращение «эсквайр» с первой четверти XIX века становится свидетельством вежливости, относится только к мужчинам и употребляется для обозначения высокого, но неопределенного социального статуса. Приставка «эсквайр» уже не имеет юридического значения, а скорее используется по обычаю или из вежливости в письмах при деловой и личной переписке, присоединяется к имени. Со второй четверти XIX века эсквайрами стали называть образованных не бедных людей среднего сословия. Эсквайр становится как бы стандартом культурного развития мужчины в обществе и обозначением первой ступени общества джентльменов. Это было связано с его состоянием и высокими профессиональными знаниями.

Именно nobilitas nominata, nobilitas innominata и богатые люди среднего сословия с конца XVIII века инициировали значительные культурные и интеллектуальные сдвиги в обществе, воздействуя на массовую культуру и проведение досуга, включавшего новые виды охоты.

Досуг королевской семьи и аристократов

Король и королевская семья во все времена из всех видов досуга предпочитали полевые виды спорта, к которым относились курсингa, скачки, ружейная охота на четвероногую дичь и птицу.

Курсингом увлекались аристократы еще во времена Елизаветы Ia. Различали три вида курсинга: охоту на оленей, когда гончие и терьеры выгоняли их из леса на стоявших у кромки леса охотников с борзыми собаками, охоту на зайцев, во время которой гончие гнали зайцев на открытой местности, затем спускали борзых, а охотники на лошадях неслись за ними, но самым популярным видом курсинга среди аристократов была охота на лис на пересеченной местности, где кавалькада охотников со стаями тальботовb, а позднее с фоксхаундами и сворами борзых преследовали добычу.

Спорт и охота при дворе короля Георга III

Король Георг III (1738–1820), правление которого началось в 1760 году, в детстве был очарован разрушенной древней крепостью Виндзорского замка и в 1776 году начал его восстанавливать (рис. 1). Сама земля вокруг замка была подходящей для осуществления крупномасштабных сельскохозяйственных проектов, и король превратил часть оленьего парка в Ричмонде в пастбища, а позже организовал еще три образцовые фермы в парке Виндзора. В народе его прозвали Георг Фермер.

В королевской семье скачки были любимым видом спортивных состязаний, что стимулировало развитие зоотехники в стране и поощряло землевладельцев заниматься охотойa. Известный валлийский спортсмен и охотник писатель Чарльз Джеймс Эпперли (псевдоним Нимрод) утверждал:

Не будь у нас скачек, мы не обладали бы самым благородным животным в мире – чистокровной лошадью. Слабая человеческая природа не может существовать без своего рода отдыха, даже суровый Катон говорил: «Человек, у которого нет времени бездельничать, – раб», – и дополнял: «На самом деле страсть к скачкам, как и к охоте, изначально присуща человеку, и мы не можем изменить природу, не погасив ее полностью»2.

У одного спортсмена-эксцентрика, которого упомянул английский поэт-романтик и общественный деятель Роберт Саути, одержимость скачками была настолько велика, что он пользовался бритвой собственной конструкции во время скачки во весь опор3. При Георге III с 1776 года скачки стали постоянно проводиться в Сент-Леджере, с 1779 года – в Оуксе, с 1780 года – в Дерби, и король их регулярно посещал. Чаще всего скачки проводились в Ньюмаркете (рис. 2), Эпсоме, Аскоте, Донкастере и Дерби, куда съезжалось множество представителей всех сословий.

Рис. 1. Король Георг III Ганноверский

Рис. 2. Скачки в Ньюмаркете 15 апреля 1816 г. за приз в 1000 гиней

Георг III поддерживал скачки как национальное развлечение и стимулировал развитие этого вида спорта. Он делал королевские подношения в виде королевских тарелок, или «Подарков от Его Величества», стоимостью до ста гиней. Королевские призы выделялись городам и поселениям, организовавшим скачки, за выдающиеся победы, соответствующие уровню национальных соревнований. Только один Ньюмаркет – город, завоевавший спортивную славу, – получал два королевских подношения в год на проходивших там состязаниях: одно – на первых весенних скачках, второе – на первых октябрьских соревнованиях. Королевские подношения вручались также в Ньюкасл-апон-Тайне, Гилфорде, Винчестере, Ипсвиче, Барфорде, Челмсфорде, Ноттингеме, Льюисе, Эдинбурге, Йорке, Кентербери, Уорвике, Ричмонде (Йоркшир), Личфилде, Линкольне, Солсбери, Эйре, Карлайле и Аскот-Хите4.

Рис. 3. Королевская охота