Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко

семьями необходимо быстро и начинать с рассветом, пока пчелы не могут вылетать из ульев. Это очень ответственный период работы с пчелами. И здесь необходим помощник, который будет сразу же уносить в сотохранилище вынутые из улья рамки и расставлять их по корпусам отдельно: сушь, маломедные рамки, медовые и медоперговые – для облегчения работы весной. Утепление заранее разносим по ульям и стелем на крышки.

Итак, начинаем работать с пчелами в следующей последовательности.

1. Темные рамки, полные перги и меда, оставшиеся после главного медосбора и стоящие в улье с южной стороны, оставляем на своем месте.

2. Следующими подставляем рамки с расплодом. Они должны иметь не менее 1–1,5 кг меда, желательно, без перги.

3. Последние 2–3 рамки должны быть полномедные и с пергой, как и с южной стороны гнезда.

Такой метод формирования гнезда называется «бородой». Гнездо пчелиной семьи сокращается так, чтобы пчела висела на последней рамке «шубой». После закормки семей и с наступлением холодов часть пчелы «отойдет» и плотно «усядется», и пчелы с наружной стороны рамок исчезнут. Почти в каждой пчелиной семье на время формирования гнезд имеются рамки с уже зрелым на выходе печатным расплодом, причем сплошным, на всю рамку. Для заполнения таких рамок медом, необходимо скармливать очень много сахарного сиропа, а осенью это делать нежелательно. Поэтому выставляем их на северный край гнезда после кормовых рамок. При этом кормушку с сахарным сиропом нужно поставить с обратной стороны гнезда. При кормлении пчелиная семья начнет в первую очередь заносить сиропом ближайшие от кормушки рамки, оставляя почти пустыми рамки с печатным расплодом в другой стороне клуба. Через 4–5 дней после кормления сиропом кормушку переносят с южной стороны гнезда на северную сторону. Те рамки, которые к этому времени освобождаются от зрелого расплода, убираем из улья и при необходимости продолжаем давать сахарный сироп до тех пор, пока каждая рамка в гнезде не будет иметь корма до 2 кг, а две последние рамки с каждого края улья – по 2,5–3 кг корма.

Если август выдался с хорошим поддерживающим взятком, в семьях, естественно, будет много рамок разновозрастного расплода, который не умещается даже в 12-ти рамочный корпус, не говоря уже о 10-ти рамочном. В таком случае при сокращении и формировании гнезд печатный зрелый расплод переносится в нижний корпус. Такой расплод в какой-то мере уже обогревает себя сам и не застынет. Матка редко переходит в нижний корпус, потому что пчела, кормящая открытый расплод и матку, остается во втором корпусе при расплоде. Можно использовать и другой метод расположения гнезда пчел при подготовке их к зимнему периоду. Если все рамки сформированного гнезда пчелосемьи умещаются в одном корпусе, их опускают в первый корпус, а во втором ставят боковую кормушку, если к улью не предусмотрена надрамочная кормушка. В ульях-лежаках эти работы проводить проще в связи с достаточностью объема улья.

Каким бы опытным ни был пчеловод, но после полной закормки пчел он должен быть уверен в том, достаточно ли корма в каждой семье, особенно при наличии молодых маток. В таком случае осмотр необходим. Как правило, молодые матки сеют яйца в конце сентября, и часть скармливаемого сиропа уходит на выращивание этого расплода. Поэтому, того количества сиропа, который мы скормили семье, может не хватить, и она может погибнуть от голода.

Сахарный сироп для кормления пчел в зиму готовят из расчета 1 ч. воды на 1,5 ч. сахара. Каждой семье скармливают столько сахара, сколько ей не хватает (после переработки пчелами 1 кг сахара получается 1 кг корма). Кормушки должны быть емкостью от 3 до 5–6 л Сироп пчелам дают большими порциями. В противном случае, матки начнут интенсивно работать, и пчелы не смогут занести достаточно корма в рамки для благополучной зимовки. Важно знать, что осеннее кормление пчел – это не стимулирующая подкормка. Сироп раздается ближе к вечеру во избежание напада пчел друг на друга. Готовый сироп кипятить нельзя, как утверждают некоторые авторы, так как происходит его карамелизация, а это может плохо сказаться на зимовке пчел. Другие источники говорят о том, что карамелизация сахара происходит только при +160 °C, поэтому в кипящем сахарном сиропе, этого не происходит. Плодовый и виноградный сахара, входящие в состав меда, карамелизуются уже при +95 °C. Поэтому мед кипятить нельзя (Абрикосов Х. Н., Глухов М. М., Полтев В. П., Таранов Г. Ф. и др., «Словарь-справочник пчеловода», 1955 г.)

Некоторые пчеловоды, не понимая механизма действия антибиотиков широкого спектра действия, скармливают их в зиму. В это время с сиропом можно давать фумагилин, ноземацид для профилактики и лечения нозематоза. Если их нет можно опустить на несколько минут в кипящую воду горькую полынь. Вещества, имеющиеся в этом растении, угнетают в какой-то степени развитие спор нозематоза, повышая кислотность корма. А в кислой среде возбудитель не так активно размножается, и не вызывает опонашивания пчел в зимний период. Можно добавлять в сахарный сироп для профилактики нозематоза – энтеросептол (1 г/1 л) или уксусную кислоту (0,3 г/1 кг сахара), но необходимо знать, что присутствие кислот в корме ухудшает инвертирование сахарозы в моносахариды (простые сахара).

В литературе по пчеловодству из года в год, десятилетиями обсуждаются вопросы оптимальных календарных сроков закармливания пчел сахарным сиропом в зиму. Также остро стоит вопрос о его количестве, которое не скажется отрицательно на зимовке пчел. Противоречий здесь много. Наверняка, в каждом регионе эти вопросы решают по-своему. Главное, что необходимо понять в этих мероприятиях – это то, что в переработке сиропа должны принимать участие в основном пчелы летнего вывода, которые к началу зимовки «отойдут» из пчелиной семьи естественным путем, по возрасту.

Десятилетиями в Приморском и Хабаровском краях пчелиные семьи закармливали в зиму сахарным сиропом с 10 по 25 сентября. На пасеках пчелосовхозов – еще позже, хотя часто возникают проблемы из-за минусовых температур в это время.

Об оптимальном количестве скармливаемого сиропа пчелиным семьям тоже имеются противоречивые данные и не утихают споры. В неблагоприятные года, когда август выпадает «пустым», приходится скармливать до 15 кг сахара (в среднем на пчелиную семью). Такие пасеки нормально зимуют и развиваются весной так же, как и те, которым было скормлено по 5–7 кг сахара.

Иногда в авральном порядке неопытным и нерадивым пчеловодам из-за почти полного отсутствия кормов в пчелиных семьях приходилось за неделю – две до постановки их в зимовник давать сахарный сироп в концентрации 1:2,5 и заливать им рамки суши в гнезде пчел. Даже при таком варварском подходе к этому вопросу пчелиные семьи умудрялись в удовлетворительном состоянии выходить из зимовки. Но при этом в зимовнике необходимо поддерживать меньшую влажность воздуха. Это, конечно,