О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика - Элена Набель

• Акведук Медичи (Aсquedotto Mediceo) – здесь стоит от души и во все глаза налюбоваться панорамой, открывающейся за акведуком.

• Площадь дель Пополо (Piazza del Popolo, от popolo – «народ») окружают два фонтана-близнеца XIX века и фонтан Медичи, для которого и был протянут акведук. От площади начинается жилой район старого города, по нему проходят три улицы.

• Кафедральный собор Cвятых Петра и Павла (Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo) – небольшое здание с фасадом периода позднего барокко, вся облицовка и скульптуры из гипса, только вверху белым пятном каррарского мрамора выделяется барельеф «Вознесение Мадонны». По убранству кафедрального собора в городе Питильяно сложно представить, что мы с вами в суровом каменном городе, совсем не похожем на увертюры барокко.

• В этом «медвежьем углу» даже свой папа римский был, причем ого-го какой! Папа Григорий VII родился в этих краях и был папой-реформатором. Площадь перед кафедральным собором носит имя Григория VII, папы римского, рожденного в Соване.

• Монумент Орсини (Monumento alla Progenie Ursinea) – на постаменте, украшенном с четырех сторон гербами семьи и города, стоит на задних лапах зверек, то ли большой хорек, то ли маленький и поджарый кабанчик, а нет, это медведь, который старательно в передних лапах сжимает щит, на котором все тот же знакомый нам символ князя Никколо III – две руки, держащие, нет, даже открывающие терновый венок, в центре которого распускается бутон розы. Надпись на постаменте гласит: «Как роза является самым красивым и ароматным цветком из всех цветов, как медведь является самым грозным и непобедимым животным среди всего животного мира, так и семья Орсини является могущественной, как медведь, и аристократичной, как роза, из всех княжеских семей».

• Церковь Марии и Святого Роха (Chiesa di Santa Maria e San Rocco) – cвятой Рох является покровителем города, и каждый август город устраивает процессию в его честь. Церковь Марии и Святого Роха относится к XII веку, считается самой старой в городе и расположена, по легендам, на фундаменте языческого храма. Если встать лицом к возрожденческому фасаду церквушки, то можно заметить сужение боковых несущих стен от абсидальной части к входу. Это происходит потому, что церковь построена на развилке двух дорог. На левой, внешней стене ее здания можно заметить небольшой барельеф из более темного камня, на котором изображена душа, пожираемая соблазнами. Душа эта очень похожа на несчастного бородатого крестьянина, который не ведал, не думал, вышел в поле поработать – тут и напали с двух сторон драконы. Такой у этого мужичонки растерянный вид, даже как-то жалко становится душу грешную.

• Синагога и гетто (Sinagoga e ghetto di Pitigliano) – построенная в XVI веке синагога до сих пор радует посетителей этой маремманской глубинки. Прежде чем попасть в саму синагогу, нужно пройти музейные подвалы, где еврейская община омывала, хранила, готовила, выживала. Центральный вход в синагогу закрыт чугунной решеткой, и чтобы попасть внутрь, надо спуститься через низкую арку, в этом узком переулочке в XVII веке находилось еврейское гетто.

Маленький Иерусалим

В Тоскане город Питильяно называют «Маленьким Иерусалимом» (Piccolo Gerusalemme). На противоположной стороне туфового плато, на котором живописно расположился город, под огромными кипарисами белеют надгробные памятники. Этот участок земли, проданный дворцовому врачу в 1564 году для захоронения родных, стал еврейским кладбищем города, которое является ныне городским музеем под открытым небом.

История еврейского народа в этих землях началась в XVI веке, когда на службе у князей Орсини, правителей города и княжества Урсинского, состоял еврейский медик Давид де Помис, живший в Мальяно. Лингвист, философ, врач, раввин, проживший под защитой Орсини несколько лет и схоронивший в Питильяно свою молодую жену и детей, Давид покинул эти земли и обосновался в Венеции, где ему удалось напечатать несколько своих произведений.

В свои лучшие времена в городе постоянно проживало около четырехсот евреев, что составляло двадцать процентов горожан. Еврейская община Питильяно являлась одной из больших и важных в Тоскане. Благодаря евреям в Питильяно была создана средняя школа для глухонемых детей, проведен первый телеграф, открыты термальные купальни для улучшения здоровья горожан и их гостей.

И город гордится тем фактом, что ни один питильянский еврей не погиб в концентрационных лагерях, все евреи были попрятаны в подвалах, на чердаках или в сельских домах вокруг города. Под страхом смерти местное население помогало скрывающимся от нацистов евреям до освобождения Тосканы в 1944 году.

В центре города, прямо за кафедральным собором, находится синагога XVI века, пятая по размеру синагога Тосканы, открытая для любого желающего. Зайдите, это история народа-скитальца. На сегодняшний день Питильяно не имеет своей еврейской общины. В музей синагоги можно войти с понедельника по пятницу.

Центральный вход в храм закрыт чугунными воротами, и чтобы попасть внутрь, надо спуститься через низкую арку – вот именно в этом загогулистом переулочке в 1622 году по законам Герцогства Тосканского, введенным Козимо I Медичи, было устроено гетто, просуществовавшее до 1765 года, когда новый герцог Пьетро Леопольдо Габсбург-Лотарингский, увлеченный идеей просвещения и миссией «хорошего правителя», отменил расистские законы на территории всей Тосканы, признав еврейский народ полноправным населением своих земель.

Маленький закуток гетто, как мешок со страшными легендами, привязан историей к улице Цуккарелли, на которой издревле селились евреи. Своеобразна улочка: ее узкие темные закоулки заканчиваются светлыми смотровыми площадками, зависшими над утесом из туфа, где можно еще и еще раз насытится воздухом, солнцем, небом, простором, густой бархатистой зеленью лесов, окружающих городок. Кроме синагоги на улице расположились сувенирные магазинчики, и есть кошерная пекарня, в которой выпекают мацу и традиционное дольче – сфратто. Сфратто (sfratto) – по-итальянски «выселение». Небольшая душистая палочка с медовой начинкой вперемешку с грецким орехом и цукатами в тонком слое бездрожжевого теста, замешанного на белом кошерном вине, весь еврейский юмор и сладость горечи жизни в одном традиционном блюде. Именно такими дубинками евреев сгоняла в темные закоулки гетто полиция, прибывшая из Флоренции. И дубинки стучали и стучали в двери домов, пока шло выселение. Обязательно покупаю сфратто в пекарне и, стоя у входа в синагогу, угощаю туристов. Пусть мир будет слаще, люди добрее, и история хоть немного научит нас не наступать все на те же грабли.

Традиционная кухня туфовых территорий:

• Кошерное вино (Vino kosher) – до сих пор Питильяно выпускает как красное, так и белое кошерное вино.