Еда вместо лекарств - Татьяна Анатольевна Пугачева

фаршированный овощами

Нежирный творог

• Ужин

Семга запеченная (100 г)

Брокколи отварная

Овощной салат с оливковым маслом

Шоколад и клубника

День четвертый

• Завтрак

Ягодное пюре

Кофе или чай

• Обед

Салат с грецкими орехами

Пита с индейкой и овощами 120 г обезжиренного йогурта

• Ужин

Запеченная спаржа

Молодой картофель с зеленью

Овощной салат с оливковым маслом

День пятый

• Завтрак

Апельсин

Запеканка из помидоров с зеленью

1 ломтик хлеба

• Обед

Салат из тунца, огурцов и красного перца

Желе без сахара

• Ужин

Курица в абрикосовой глазури (100 г)

Кускус

Зеленый салат

Шоколадный бисквит

День шестой

• Завтрак

Грейпфрут

Омлет

Половина булочки с отрубями

• Обед

Греческий салат

Нежирный йогурт

• Ужин

Шашлычки из говядины и перца (100 г)

Коричневый рис

Салат из помидоров и авокадо

Миндальный крем из сыра рикотта

День седьмой

• Завтрак

Свежая черника

Овсяные оладьи

• Обед

Салат «Цезарь» с курицей

• Ужин

Креветки (100 г)

Коричневый рис

Салат из свежих овощей

Абрикосы в шоколаде

Макробиотическая диета. Примерное семидневное меню

День первый

• Завтрак

Тушеная брокколи (150 г)

Жареный тофу (100 г)

Тост из муки грубого помола

Чай с медом

• Обед

Овощи по-китайски (200 г)

Рис нешлифованный (100 г)

Чай

• Ужин

Фасолевый суп (200 г)

Коричневый рис (100 г)

Тушеная морковь (100 г)

Печенье с изюмом (1–2 шт.)

Чай

День второй

• Завтрак

Ржаные хлебцы (1–2 шт.)

Сухофрукты (2–3 шт.)

Яблоко

Чай

• Обед

Суши из моркови и кресса (100 г)

Тушеные овощи (200 г)

Рис коричневый, варенный в скороварке (100 г)

Чай

• Ужин

Луковый суп по-французски (200 г)

Коричневый рис (100 г)

Маринованные огурчики (2–3 шт. маленьких)

Чай

День третий

• Завтрак

Хрустящие хлопья из коричневого риса (100 г)

Салат из яблока, изюма и орехов с лимонным соком (100 г)

Кофе из злаков

• Обед

Рыба, запеченная на гриле (90 г)

Свежий салат (200 г)

Чай

• Ужин

Кускус с овощами или тушеные овощи (150 г)

Пирог с яблоками и изюмом (1 кусок)

Чай

День четвертый

• Завтрак

Гречишные блины (2–3 шт.)

Яблочный соус

Чай

• Обед

Салат из краснокочанной капусты (200 г)

Тертая редька дайкон (100 г)

Морские гребешки с имбирем или лосось на пару (90 г)

Чай

• Ужин

Коричневый рис (100 г)

Суп из гороха (150 г)

Чай

День пятый

• Завтрак

Пшенная каша с тыквой (150 г)

Обжаренные полоски водорослей или салат из водорослей (100 г)

Чай

• Обед

Куриная грудка, тушенная с овощами (90 г)

Рис коричневый (100 г)

Маринованный дайкон или зеленый салат (200 г)

Кофе из злаков

• Ужин

Суп-пюре из тыквы (150 г)

Отварная брокколи (200 г)

Тофу (соевый сыр) (100 г)

Салат зеленый (200 г)

Чай

Груша

День шестой

• Завтрак

Каша ячменная на пару (150 г)

Китайская капуста (100 г)

Чай

Орехи обжаренные (миндаль, каштаны, грецкие орехи) (80 г)

• Обед

Рисовые шарики (100 г)

Отварной тофу (100 г)

Кофе из злаков

• Ужин

Фасолевый суп (200 г)

Хлеб зерновой

Орехи обжаренные (80 г)

Чай

День седьмой

• Завтрак

Овсяные хлопья с изюмом (150 г)

Брокколи на пару (200 г)

Чай

• Обед

Запеченный палтус с рисом (150 г)

Квашеная капуста (100 г)

Чай

• Ужин

Обжаренные овощи (100 г)

Рис коричневый (100 г)

Салат из зеленых овощей (200 г)

Чай

Приложение 3

Низкокалорийный рацион при хронических запорах

День первый

• Завтрак

Стакан минеральной воды

Оладьи из овсяных хлопьев с морковью (2 шт.)

Сок сливовый (200 мл)

• 2-й завтрак

Яблоко

Кофе

• Обед

Перец, фаршированный овощами (200 г)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

Минеральная вода

• Полдник

Чай зеленый

Чернослив и курага (по 3 шт.)

• Ужин

Омлет с зеленой стручковой фасолью (200 г)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

• На ночь

Кефир 1% (200 мл)

День второй

• Завтрак

Стакан минеральной воды

Чашка салата из тертой моркови, заправленного лимонным соком и медом (1 ст. ложка)

Кофе

• 2-й завтрак

Хлебец зерновой с джемом (2 ч. ложки)

Чай

• Обед

Спагетти с грибным соусом (100 г)

Сыр (30 г)

Чай

• Полдник

Яблоко или груша

Морс брусничный (200 мл)

• Ужин

Окрошка классическая (квас, вареное мясо, огурцы, лук зеленый, яйцо, редис, зелень) (200 г)

• На ночь

Простокваша 1,5% (200 мл)

День третий

• Завтрак

Салат из свеклы, яблок и чернослива с 1 ч. ложкой растительного масла (120 г)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

Чай

• 2-й завтрак

Апельсин

• Обед

Скумбрия, запеченная на овощной «подушке» (100 г рыбы, 200 г овощей)

Рис нешлифованный рассыпчатый (100 г)

Сок томатный (200 мл)

• Полдник

Коктейль из нежирной простокваши и фруктов (150 мл)

• Ужин

Картофель, запеченный в мундире (1 шт.)

Салат из квашеной капусты, яблок, зеленого лука и клюквы с растительным маслом (200 г)

Хлеб зерновой (1 кусок)

• На ночь

Груша

День четвертый

• Завтрак

Салат из моркови, яблок, чернослива, заправленный оливковым маслом (150 г)

Чай зеленый

• 2-й завтрак

Хлеб зерновой (1 кусок)

Джем (2 ч. ложки)

Чай

• Обед

Бифштекс из говядины (60 г)

Гречка рассыпчатая (100 г)

Свежие овощи: зеленый салат, помидор, сладкий перец (200 г)

Минеральная вода

• Полдник

Чернослив (5 шт.)

Морс

• Ужин

Зеленый суп из простокваши (укроп, кинза, огурец, чеснок, нежирная простокваша – всего 200 мл)

Хлеб ржаной (1 кусок)

• На ночь

Яблоко

День пятый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов кефира 1,5%. Пить через равные промежутки времени.

День шестой

• Завтрак

Бутерброд с копченым лососем и сыром (хлеб «Здоровье», лосось, брынза)

Чай

Сок морковный

• 2-й завтрак

Йогурт натуральный (150 г)

• Обед

Суп перловый с овощами вегетарианский (200 г)

Хлеб «Здоровье» (1 кусок)

Чай

• Полдник

Грейпфрутовый сок (200 мл)

• Ужин

Винегрет с морской капустой, заправленный растительным маслом (200 г)

Хлеб «Здоровье» (1 кусок)

Морс

• На ночь

Кефир 1,5% с ягодами (200 мл)

День седьмой

• Завтрак

Овсяные хлопья (90 г)

Яблоко

Сок фруктовый с мякотью без сахара

• 2-й завтрак

Груша

• Обед

Кролик отварной (80 г)

Салат из пекинской капусты с 1 ч. ложкой оливкового масла (200 г)

Хлеб зерновой (1 кусок)

• Полдник

Ягоды или фрукты

• Ужин

Холодный томатный суп гаспачо: помидоры, хлеб, болгарский перец и огурец измельчите в блендере, разведите холодной водой, добавьте чеснок и зелень (всего 200 мл)

• На ночь

Простокваша нежирная с сухофруктами (200 мл)

Низкокалорийный рацион при заболеваниях желчевыводящих путей

День первый

• Завтрак

Овсяные хлопья с яблоком, заправленные натуральным йогуртом (150 г)

Чай зеленый

• 2-й завтрак

Апельсин

• Обед

Рыба, запеченная в фольге (90 г)

Салат из свежих овощей (помидоры, листовой салат, перец болгарский, петрушка), заправленный 1 ч. ложкой оливкового масла (200 г)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Пудинг морковный запеченный (150 г)

Чай с лимоном

• На ночь

Бифидокефир 1,5% (200 мл) со свежими или замороженными ягодами

День второй

• Завтрак

Каша овсяная на воде с черносливом (100 г)

Чай с лимоном и медом

• 2-й завтрак

Апельсин

• Обед

Филе судака отварное (100 г)

Овощное рагу из кабачков (200 г)

Хлеб из муки грубого помола (1 кусок)

• Полдник

Пюре из сырых яблок (200 г)

• Ужин

Суп из геркулеса (200 мл)

Морс брусничный (200 мл)

• На ночь

Кефир 1,5% (200 мл) с ягодами

День третий

• Завтрак

Каша гречневая рассыпчатая (100 г)

Чай со