Секреты стройности. Книга о питании - Ольга Огулова

Профилактика направлена на подкисление мочи и ограничение употребления продуктов, богатых кальцием.

Исключаются и ограничиваются продукты, богатые кальцием: молоко, кисломолочные и молочные продукты (творог, сыр, простокваша), за исключением сметаны и сливочного масла. Острые закуски, копчености. Пряности: перец, горчица, хрен, чеснок. Из рациона исключаются зелень и овощи, кроме брюссельской капусты, гороха. Орехи. Сладкие блюда в виде бисквита, пирожных. Какао. Дрожжи. Алкоголь.

Питание должно быть с преобладанием мясной пищи, крупяных изделий с достаточным содержанием витаминов А и D и обильным введением жидкости. Витамина А содержится достаточно в печени животных и рыб, икре, сливочном масле, моркови, чернике. Витамина D много в тунце, лососе, горбуше, икре белужьей зернистой и осетровой, в рыбьем жире.

В ряде случаев кальциевые камни могут образовываться при недостаточности паращитовидных желез.

Сдвигу реакции мочи в кислую сторону способствует ограничение в рационе продуктов, богатых щелочными валентностями (овощи, фрукты), и включение продуктов, богатых кислыми радикалами (мясо, рыба, мучные изделия, крупяные блюда и др.). В связи с этим разрешаются в ограниченном количестве овощи, бедные кальцием и щелочными валентностями (тыква, сухие бобовые, брюссельская капуста, спаржа), а также содержащие кислые валентности (красная смородина, брусника, кислые яблоки). Включение в рацион овощей и фруктов позволяет обеспечивать организм многими витаминами и солями калия, способствующими диурезу.

С целью сдвига реакции мочи в кислую сторону рекомендуется употребление доломитного нарзана.

Выводят и растворяют фосфатные камни листья брусники и толокнянки. Эти растения целесообразно сочетать с горцем птичьим, хвощом полевым. Перед употреблением лекарственных растений необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Абсолютно при всех почечных нарушениях необходимо исключить очень холодные блюда и продукты.

Самомассаж. Растирать поясницу в районе почек 200 раз. Растереть ладони до горячего состояния, крепко прижать их по отдельности к пояснице (в районе почек). С усилием сделать движение вниз до крестцовой кости, затем, продолжая массировать, вернуть руки вверх насколько возможно. Это считается за одно движение. При появлении пота прекратить растирание. При болях в пояснице плотно приложить к больному месту на 1 минуту ипликатор Кузнецова или «колючий врачеватель», после чего сделать массаж с бальзамом Караваева «Соматон» или другим маслом, обладающим теплым действием.

Общие рекомендации при всех видах почечных камней.

• Всегда держать поясницу в тепле.

• Пить воду, не менее 1,5 л в сутки в горячем или теплом виде, разделив равными порциями на весь день, например, по 150 мл каждый час.

• Делать самомассаж поясничной области.

• Использовать теплотерапию.

• При появлении пусть даже небольших неприятных ощущений в области поясницы немедленно обращаться к специалисту.

Таким образом, роль диетотерапии в профилактике и лечении мочекаменных диатезов и мочекаменной болезни предельно важна и заключается, прежде всего, в нормализации обмена веществ в организме и регуляции уровня рН мочи, что способствует снижению выделения почками мочевых солей и усиливает их растворимость в моче за счет мобилизации защитных коллоидов.

Сон

Человек отводит сну третью часть своей жизни. Во сне организм выздоравливает, но и во сне, как правило, умирает. Если без пищи человек не может прожить и 2 месяцев, то без сна не может выдержать и 2–3 суток. Так какую роль сон играет в физиологических и биохимических процессах? Дает отдохнуть? Но отдыхать мы можем и без сна, а после этого сон все равно необходим.

Во сне восстанавливается затраченная мышечная энергия, а также проходят сложнейшие биохимические процессы – как по обновлению клеток, закончивших срок своего функционирования, так и синтезу сложных соединений и комплексов, использованных в течение дня. Организм не может восстанавливать клетки днем, когда они включены в работу.

/ Невыспавшийся человек обладает такими же сниженными реакциями, как и человек, который много выпил. Чем меньше мы спим, тем больше похожи на того, у кого в крови большое содержание алкоголя. /

Если вы устали и хотите спать, то нужно все же найти время для сна, а не пить кофе чашку за чашкой. Кофеин абсолютно не сочетается с алкоголем: они оказывают противоположное действие на человеческий мозг. Кофеин стимулирует мозговую активность, в то время как алкоголь ее подавляет. (Опасно пытаться взбодрить чашкой кофе выпившего водителя. В этом случае человек, употреблявший алкогольные напитки, может подумать, что способен сесть за руль, хотя на самом деле это вовсе не соответствует действительности, потому как концентрация алкоголя в крови по-прежнему остается высокой.)

Многие люди страдают бессонницей, но это не потому, что им не хочется спать. Для восстановления клеток и синтеза многих соединений необходим строительный материал, а не калории. Поэтому если перед сном вы не ввели в организм компоненты, из которых можно строить клетки, то ему во сне делать нечего, и человек страдает бессонницей. Некоторые больные все-таки засыпают под воздействием лекарственных препаратов, но проходит два-три часа – и они просыпаются усталые, с головной болью. Это говорит о том, что часть клеток организм смог восстановить за счет тех компонентов, которые поступили с продуктами питания, но завершить весь процесс он не может.

При нарушениях биоритмов, усугубляющихся, как правило, в конце марта при переходе на летнее время, многие еще 2–3 недели испытывают проблемы со сном. А это, в свою очередь, дополнительно ослабляет иммунитет.

Что же рекомендуют врачи при бессоннице? Они советуют съесть перед сном чайную ложку (этого количества вполне достаточно, не переусердствуйте) меда или варенья с чаем, и через 20 минут организм засыпает. Значит, на практическом многовековом опыте установлено, что для нормального сна нашему организму не хватает сахаров, а не белков и углеводов. Ведь не рекомендуют же перед сном поесть мяса, иначе вы не уснете очень долго, вас будут мучить кошмарные сны, вы будете ворочаться, вздрагивать, а утром встанете невыспавшимся.

Ученые провели эксперимент и выяснили, что, например, если спать в комнате, напоенной ароматом роз, то сны будут сниться спокойные и красивые. Поэтому можно сделать вывод, что запахи влияют не только на наше сознание, но и на чувства, возникающие в бессознательном состоянии, когда организм отдыхает и готовится к следующему дню. Наиболее известны своими успокаивающими свойствами ароматы лаванды и розмарина.

Пшеничный чай хорошо успокаивает сердце вечером, если вас мучает бессонница, он снимает внутреннее беспокойство. Возьмите горсть пшеницы, проварите ее 45 минут в половине литра воды и выпейте отвар. Такой чай очень хорошо уравновешивает энергию. Посуда, в которой готовят этот чай, должна быть эмалированной, глиняной или стеклянной, так как металл неблагоприятно влияет на целебные свойства пшеницы.