Секреты стройности. Книга о питании - Ольга Огулова

могут попасть в эту категорию, более точно паразит определяется как животный вид, способный вызывать заболевания или нарушения деятельности. Паразиты могут быть весьма большими: ленточные черви, находящиеся в пищеварительном тракте, случается, достигают 6 м в длину. Некоторые виды также могут инфицировать легкие, печень, мозг и почти любой другой орган тела. Клиническая симптоматика глистной инвазии большей частью стертая и, кроме того, весьма сходная между собой. Многим гельминтозам присуще хроническое течение, причем ранний и поздний периоды болезни протекают неоднозначно. Нередко гельминтозы развиваются как сопутствующие заболевания, что существенно видоизменяет их клинические проявления.

Например, острицы паразитируют в нижней половине тонких кишок, слепой кишке и в начальной части ободочной кишки. Самки остриц спускаются в прямую кишку, активно выходят из заднего прохода, откладывают яйца в его окружности и погибают. Общая продолжительность жизни остриц в организме человека не свыше 3–4 недель.

Описторхи (описторхоз) в стадии половой зрелости паразитируют во внутри- и внепеченочных желчных протоках, в желчном пузыре, протоках поджелудочной железы.

Аскариды свободно продвигаются по ходу желудочно-кишечного тракта, поэтому могут заползти в органы дыхательной системы, вызвав тем самым удушье. Существует вероятность проникновения червей в лобные пазухи, мочеполовые органы, слезно-носовой канал, евстахиеву трубу, среднее ухо, наружный слуховой проход, околопочечную клетчатку и червеобразный отросток. Паразитирование аскарид вызывает выраженную аллергическую реакцию, которая может проявляться в виде бронхиальной астмы и кожной сыпи. Постоянное нахождение паразитов в кишечнике приводит к воспалению стенки кишечника и дисбактериозу. Аскаридоз регистрируется повсеместно. Инфицирование происходит при употреблении овощей, ягод (особенно клубники), загрязненных яйцами аскарид. Фекально-оральный механизм заражения часто осуществляется через грязные руки.

Известный многим симптом – скрипение зубами во сне – можно дополнить еще несколькими проявлениями: мокрое пятно от слюнотечения утром на наволочке, ночной приступообразный кашель, зуд вокруг заднего прохода. Не обязательно, что все эти проявления при инвазии будут присутствовать одновременно, достаточно одного из них, не имеющего иных объяснений.

Я бы не хотела, чтобы читатели после прочтения бросились в крайность: везде и во всем усматривали происки глистов. Однако в тех случаях, когда клиническая картина заболевания не ясна, когда наблюдается ничем не объяснимый набор веса, исхудание, тошнота, выявляются малокровие и интоксикация, нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта и т. п., не мешает обследоваться на паразитарную инфекцию. И если после одного анализа они не будут обнаружены, это еще не означает, что их нет. Нужно учесть и такой фактор, как официальная статистика по данному вопросу, которая утверждает, что степень достоверности копрологического исследования колеблется в пределах 9–10 %. Поэтому только после трехкратного обследования с отрицательным результатом можно исключить гельминтов.

А как же относиться к лабораторным исследованиям, которые проводятся прежде всего детям и контактным, и результатам этих исследований? Их следует проводить, но, в отличие от положительных, не следует относиться серьезно к отрицательным результатам, так как никто не сможет ответить на вопрос, сколько паразитов в состоянии выявить существующие, прежде всего доступные районной поликлинике методы, ориентированные на поиск яиц паразитов, а аллергику для реакции достаточно одного, остальным же – небольшого количества.

Наиболее точными методами исследования являются гистокопрология (исследование кала с помощью электронного микроскопа), анализ кала на глисты методом обогащения, вегето-резонансное тестирование (ВРТ) на различные виды гельминтов, гистологический анализ кала по Чернышовой.

ВРТ новейшей методикой не назовешь – уже более 20 лет она успешно применяется в медицине. Основу ее составляет установленный факт – все биологические формы жизни обладают уникальным, то есть свойственным только им, специфическим частотным спектром электромагнитных колебаний. Открытие это приписывается американскому врачу-клиницисту Хильде Кларк. В 1989 году она экспериментально установила, что диапазон частот человека составляет от 1520 до 9460 килогерц. Патогенные организмы (грибки, вирусы, гельминты, клещи) имеют диапазон от 77 до 900 килогерц. Таким образом, были выявлены и записаны все частотные характеристики паразитов, грибков, вирусов, свойственные этим и только этим видам.

Анализ крови на иммуноглобулины к гельминтам является дополнительным методом диагностики.

Легко подвергаются заражению гельминтами (глистами) дети, которые общаются с зараженными глистами собаками, кошками и прочей живностью.

В зависимости от класса возбудителей разграничивают три основные группы гельминтозов:

• нематодозы (круглые черви) вызывают аскаридоз, токсокароз, энтеробиоз, анкилостомидоз, трихоцефалез, стронгилоидоз, трихинеллез;

• цестодозы (ленточные черви) вызывают тениаринхоз, тениоз, дифиллоботриоз и геминолепидоз;

• трематодозы (сосальщики) вызывают клонорхоз, фасциолез, парагонимоз, описторхоз.

При упоминании о гельминтах (в просторечии – о глистах) практически у всех возникает естественное чувство брезгливости, а когда предлагается обратить внимание в этом плане на себя и свою семью, то обычной реакцией бывает негодование: «Как вы могли подумать?! Ну ладно – дети. Но мы-то уже не дети, мы-то знаем, что надо мыть руки, и моем!» К сожалению, у большинства населения, включая медиков, именно этим ограничиваются все познания о гельминтозах, путях их передачи и формах профилактики. Мало кто даже задумывается, что, закрывая краны чистыми после мытья руками, мы опять получаем грязные руки (раз открывали краны грязными руками и не помыли первым делом сами вентили), и это – лишь один пример того, что мы делаем автоматически, не задумываясь о каких-либо нюансах.

К производителям унитазов тоже огромная просьба – делать унитазы с ножной педалью для смыва. Такие унитазы очень сложно найти сейчас в продаже, но ведь именно они нужны нам, особенно в общественных местах.

Тяга к определенным продуктам не всегда продиктована подсознательным желанием организма снабдить себя недостающими питательными веществами. Наоборот, чаще всего это связано с тягой паразитов, обитающих в нашем организме, к определенным видам пищи. Например, тяга к сладкому, хлебобулочным изделиям, сыру чаще всего вызвана грибками, а тяга к мясным продуктам – глистами.

Продукты питания, помогающие в борьбе с гельминтами, необходимо ввести в рацион ваших детей с профилактической и лечебной целью, так как, в отличие от взрослых, детям показаны не все травы, обладающие противопаразитарными действиями.

Общие правила профилактики гельминтозов

• Следите за нормальной работой желчного пузыря и печени.

• Чаще мойте руки с мылом. Обязательно мойте руки с мылом перед каждой едой и после посещения туалета.

• Откажитесь от употребления сырой воды из открытых водоемов.

• Откажитесь от употребления мяса или рыбы, не прошедших тепловую обработку. Бифштекс с кровью – это очень опасно.

• Откажитесь от употребления икры «кустарного» производства.

• Опасно употреблять также моллюсков, рачков, не прошедших тепловую обработку.

• Зелень и овощи, которые подаются к столу сырыми, промывайте проточной водой и ополаскивайте кипятком.

• Замораживание не гарантирует гибели глистов. Многие паразиты способны достаточно долго выдерживать низкие температуры.

• Хотя бы раз в неделю проводите