Детокс-революция по-корейски. 5 шагов, которые очистят ваш организм от токсинов и позволят жить без болезней - Чой Джиянг

его детоксикацию. И сделать это безопасно для организма. Потому что при детоксикации эстрогена образуются метаболиты, некоторые из которых представляют собой опасные вещества, вызывающие воспаление или рак. Такие опасные метаболиты эстрогена могут привести к раку молочной железы — типичному заболеванию, связанному с женскими гормонами [4]. Кроме того, по итогам ряда исследований, у женщин с сильными менструальными болями повышен риск развития рака яичников [5]. Это означает, что даже если сейчас это просто менструальная боль, позже она может обернуться различными заболеваниями, такими как миома матки, аденомиоз, эндометриоз, рак молочной железы и рак яичников. Поэтому, если у вас возникают менструальные боли или если у вас есть заболевание, связанное с уровнем эстрогена, я настоятельно рекомендую придерживаться такого образа жизни, который поможет вашей системе детоксикации функционировать должным образом. Именно крестоцветные овощи могут вам помочь в ослаблении менструальной боли.

1) Ингибирование выработки простагландинов: сульфорафан, содержащийся в крестоцветных овощах, подавляет выработку простагландинов, которые участвуют в возникновении менструальных болей.

2) Снижение реабсорбции эстрогена и налаживание безопасной детоксикации: пищевые волокна, содержащиеся в овощах семейства крестоцветных, помогают кишечнику освобождаться от содержимого и поддерживают жизнедеятельность полезных кишечных бактерий. Это препятствует повторному всасыванию эстрогена в кишечнике, который печень уже успешно детоксифицировала. Кроме того, клетчатка способствует преобразованию эстрогена в безопасные для организма метаболиты.

Многие спрашивают, можно ли просто принимать обезболивающие, когда у них возникают менструальные спазмы.

Фактически наиболее частым решением проблемы менструальной боли является прием обезболивающих и противовоспалительных препаратов. Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как Ибупрофен, — самые распространенные обезболивающие средства. Принцип работы этих препаратов можно понять, если рассмотреть механизм возникновения менструальной боли, о котором мы говорили ранее. Как уже было сказано, уменьшение количества простагландинов в организме помогает облегчить болевые ощущения во время менструации. И именно эти препараты помогают снизить уровень простагландинов в организме. Но есть один нюанс: если принимать НПВП длительно, это может привести к ухудшению состояния кишечника, который является ключевым элементом системы детоксикации. Если кишечник не функционирует должным образом, то выведение эстрогена может быть затруднено. Конечно, вам следует принимать обезболивающие, когда вы чувствуете сильную боль, но с точки зрения долгосрочной перспективы я рекомендую раз и навсегда разобраться с причиной возникновения менструальных болей.

Многие люди спрашивают, эффективно ли употребление крестоцветных овощей после менопаузы. Я думаю, такие вопросы задают потому, что снижение реабсорбции эстрогена может быть неверно истолковано как снижение уровня эстрогена. Однако крестоцветные овощи не влияют на его выработку. Они просто помогают предотвратить повторное всасывание выработанного эстрогена, когда он должен покинуть организм. Эстроген — лишь одно из многих веществ, которые крестоцветные овощи помогают выводить из организма. Крестоцветные овощи поддерживают всю систему детоксикации через глутатион. Это делает их полезными как для женщин в период менопаузы, так и для мужчин.

Кейс 4. Позаботьтесь о печени, и она позаботится о вас. «У моего мужа снизился уровень холестерина, вырабатываемого в печени!»

«Мои показатели уровня ферментов, влияющих на функции печени, улучшились».

«Уровень моего холестерина вернулся к норме».

«Стеатоз печени снизился».

Среди пациенток, которые пьют смузи, приготовленные по моим рецептам, многие начинают употреблять их в одиночку, а затем делятся ими со своими мужьями или детьми. В частности, те, кто принимал их вместе с супругами, чаще всего сообщали об улучшении состояния печени и уровня холестерина у их мужей.

Мужчины, как правило, меньше интересуются своим здоровьем, поэтому их привычки в еде немного более свободны, чем у женщин, и они чаще, чем мы, употребляют алкоголь. Обычно первые признаки проблем со здоровьем у мужчин начинают проявляться примерно после 55 лет. Именно тогда они чувствуют, что их организм больше не такой, как прежде, и начинают посещать больницы.

В последнее время, мне кажется, проблемы со здоровьем у мужчин начинаются немного раньше. Многие люди чувствуют, что их физическая сила снижается уже после 40 лет. Причины могут быть разными, но я думаю, что в основном это связано с различными токсинами, которые окружают нас, и перегруженной системой детоксикации организма. Подтверждением этому могут служить показатели функционирования печени.

Если у вас сохранились анализы крови последнего медицинского обследования, рекомендую обратиться к ним. АСТ, АЛТ, ГГТ — это три основных анализа функций печени. АСТ и АЛТ — ферменты, используемые клетками организма. При повреждении клеток ферменты из них выходят «наружу», и их количество изменяется в крови. Печень — место концентрации этих ферментов (особенно АЛТ), поэтому их часто называют печеночными ферментами. ГГТ — это показатель, тесно связанный с системой детоксикации. Этого фермента особенно много в клетках печени, и если его уровень повышается в анализах крови, то это может указывать на повреждение печени и желчных протоков. ГГТ играет важную роль, помогая организму перерабатывать глутатион, необходимый не только печени и желчным протокам, но и клеткам всего тела. Известно также, что ГГТ повышается, когда организм подвергается воздействию различных токсинов (то есть когда ему требуется много глутатиона). Проще говоря, повышение этих трех показателей означает, что печень, которая играет жизненно важную роль в нашей системе детоксикации, повреждена.

Большинство из вас может подумать, что с их печенью все в порядке, увидев слово «норма» в записях своих медицинских осмотров. Но пока еще рано радоваться. Если посмотреть на референсные значения, большинство из них покажут, что АСТ и АЛТ в норме, когда они ниже 40 Ед/л, а ГГТ в норме, когда он ниже 35. Поэтому даже после медицинского осмотра вы ничего толком не узнаете о функциях своей печени (если только эти показатели не будут чрезвычайно высокими). Однако всегда полезно перепроверить свои показатели. Референсные значения, указанные в листе результатов, — это лишь ориентир на патологию, а не на идеальное здоровье. В одной из работ, посвященных изучению связи между показателями уровня ферментов печени и смертностью, было обнаружено, что у людей с самой низкой смертностью показатели в анализах ферментов печени были значительно ниже референсных значений (АСТ 10–15 Ед/л, АЛТ 12–15 Ед/л, ГГТ 10–17 Ед/л) [6]. А это, в свою очередь, означает, что люди со значениями за пределами этого диапазона или в районе 30–40 еще не находятся на патологическом уровне, но их печень уже не функционирует нормально.

У людей, регулярно пьющих алкоголь, показатели ферментов, влияющих на функции печени, часто значительно превышают норму. В некоторых случаях они могут быть на грани допустимых значений. Это касается не только тех, кто злоупотребляет алкоголем. Если вы потребляете много других веществ, которые должны подвергаться переработке печенью, это может привести к повреждению ее клеток и