Плюшевый: глава - Сергей Александрович Плотников

Последнее, конечно, оставалось писанным вилами по воде. Я знал, что в городе нет, например, сети ресторанов, которая будет стабильно покупать у нас мясо и яйца… а если бы и была, мы бы не смогли доставлять продовольствие достаточно оперативно из-за нашей удаленности от Тверна и отсутствия нормальных дорог. Одна моя знакомая как раз и держала сеть ресторанов, в том числе столичных, и, если я правильно помню, даже она, выбирая локальных поставщиков, никогда не связывалась с теми, кто располагался дальше пятидесяти-шестидесяти километров от черты города. Как она говорила: «Да, экология чем дальше, тем лучше, но никогда не знаешь, на каком километре сломается грузовик!»

Кроме того, здесь попросту не было многочисленного среднего класса, способного поддерживать заведения общепита достаточно высокого ранга. Хотя пара шикарных трактиров для элиты Школ и знати все-таки работала, я разведал. Но — всего лишь парочка, даже захоти они вести с нами дела, особенно много им не продашь.

Однако были еще резиденции Школ, и вот с ними я думал договориться.

Зерно — это важно, но на зерне много не выручишь, особенно на той же ятерии, которой у нас была засеяна значительная доля полей. Другое дело — если выкармливать им скот, каковую схему я планировал развернуть на следующий год. Собственно, я уже этой осенью велел оставить больше зверья на развод, а не на забой, а весной планировал еще докупить у соседей.

Если использовать в качестве корма зерно, а не траву, особенно «похлебку» из дробленки с водой, которая легче усваивается, получишь больше привеса за меньшие сроки. Правда, я слышал это краем уха и давно, так что надо проверить. Точно помню про свиней, а вот про коров? Кажется, у крупного рогатого скота желудки более нежные, так что нужно экспериментировать. Для этого неплохо бы добыть надежного ветеринара, но где его добудешь… Ладно, хотя бы «знающего человека» по деревням поискать не помешает.

В любом случае, если перевести скотину на более калорийный корм, бычков и свиней можно забивать в более молодом возрасте. Расходы на еду будут выше (подножный корм, которым пользовались, сейчас почти ничего не стоит, в отличие от зерна, в которое вложен труд), зато выход мяса будет больше, оборот тоже больше и выход на окупаемость быстрее. А Школам, в которых полным-полно молодых мужчин, мясо нужнее всего.

Мясо, молоко, яйца — то есть белок — даже в моем мире были теми товарами, которых вечно не хватает и на которых фермеры всегда могут сделать деньги. У меня в ближних семейно-дружеских кругах имелось достаточно фермеров и хозяев сельскохозяйственных предприятий, чтобы я знал это твердо. Для этого мира с его постоянной угрозой легкого или не очень голода тем более актуально.

Опять же, в холодное время года мясо можно везти издалека и в больших объемах.

В общем, это была одна из моих первоочередных задач в рамках укрепления Школы.

В рамках же моего собственного проекта по сборке генератора прокола я планировал свести более тесное знакомство с так называемыми Производственными Школами. Заодно и окончательно уяснить, чем они отличаются от Гильдий или привычных мне по моему «родному» средневековью ремесленных цехов. Потому что пока тонкости от меня ускользали. Я уточнил у Ясы Керн, но она даже не поняла, о чем я спрашиваю. Типично для такой молоденькой девушки, хотя я от нее, честно говоря, ожидал большего… Ну ладно, вот как раз и будет случай заняться самому.

И начать я планировал со Школы Трех Шестеренок, благо, с ней уже имелся некоторый контакт — они также пострадали от излишней самонадеянности Воронов.

Поставив возки на санные полозья мы добрались до Тверна за два дня на «медленных» — то есть без смены лошадей. И это был очень хороший результат! Ведь мы еще тащили за собой зерно и замороженное мясо на продажу, что, соответственно, нас замедляло. Почему именно заморозку? Можно было бы погнать скот своим ходом, но это означало, что ехать придется медленнее и вместо замороженных туш везти фураж. Не говоря уже о том, что на торговлю скотом нужно было покупать дополнительную лицензию у магистрата — а вот на торговлю продовольствием таковой не требовалось. Нет, можно было бы пригнать скот и продать его мясникам на большом скотном рынке за пределами города, но это значило заведомо выручить в несколько раз меньше за килограмм, чем от продажи туш на рынке!

Я отдал распоряжение заблаговременно подготовиться к выезду: проверить все возки, заранее подкормить лошадей калорийной едой — чтобы без сучка без задоринки. И верно: ни одной поломки, ни одной сорванной подковы — и это в приличном таком караване. Причем я понимал, что это не только хорошее планирование, но и удача: на самом деле такие путешествия непредсказуемы. Еще одна причина, почему я в свое время решил бежать, а не ехать.

Переночевали мы в Лейкерте, а на следующий день были в Тверне уже во время раннего зимнего заката. К счастью, ворота еще закрыть не успели, а то пришлось бы нам платить втридорога за постой в трактире снаружи у городской стены! Похоже, они основную выручку и делали на запозднившихся путешественниках, а в остальном «резали косты»: трактир выглядел изрядно обшарпанным и не особенно чистым.

К счастью, мы заночевали в собственном городском доме Коннахов — небольшом, но чистом и даже уютном. Места, правда, было так мало, что я распорядился нам с Гертом постелить в одной комнате, а Фиену пришлось «уплотниться», пустив к себе Тейла Якри. Леле Он досталась отдельная комнатушка, но из нее пришлось выселить слугу, который наблюдал за домом, он постелил себе в кухне вместе с еще парой учеников, которые буквально «вытянули короткую соломинку».

К Цаплям я отправился в тот же вечер: торг на рынке начинался рано, до рассвета, идти к ним в такую рань было бы неудобно — а надо было получить документы и инструкции.

Встретила нас с Фиеном Яса Керн — и я в очередной раз залюбовался ей. Девушка сейчас была в том возрасте (что-то между восемнадцатью и двадцатью), когда она расцветала буквально с каждым годом. Однако эта красотка удивила меня свежей царапиной на щеке. Она попыталась замаскировать изъян макияжем, но мой зоркий глаз углядел его даже в привычной полутьме городского особняка. Слишком уж я часто внимательно рассматривал это лицо!

— Кто это вас так? — осведомился я.

— Пустяки, — отмахнулась Яса. — Жена пациента. Обвинила меня в том, что я его не лечила, а соблазняла, — она хмыкнула. — Можно сказать,