Глубинная Мексика. Отвергнутая цивилизация - Гильермо Бонфиль Баталья

страны являются местами проживания крупнейших групп и включают в себя обширные регионы, где преобладает индейское население, особенно по сравнению с остальным сельским. Индейские общины расположены в самых разных экологических нишах, от влажных тропических лесов до засушливых плоскогорий на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Крутые горные районы, где сложно добиться экономической выгоды, часто становились изолированными убежищами, заселенными исключительно индейцами. Лишь немногие народы живут у моря. Мезоамериканская цивилизация – это в основном цивилизация рек, озер, гор и влажных долин, хотя она также адаптировалась и к условиям пустыни.

Колониальное освоение территории, постепенное и неравномерное расширение «полезной Мексики» для колонизаторов разрушили почти во всех регионах первоначальную территориальную непрерывность индейских земель. Пространство фрагментировалось из-за экспроприации индейских земель, административного деления территорий, основания городов и неиндейских центров эксплуатации, строительства дорог и крупных инфраструктурных проектов. Однако в некоторых районах, как, например, у майя на полуострове Юкатан, территориальная непрерывность сохраняется. Другие же народы постепенно превратились в анклавы внутри собственных земель, ныне занятых неиндейской Мексикой. Первое впечатление от поездки по любой индейской области – это мир сельских общин, более или менее похожих друг на друга, удаленных от городов, хотя и не полностью в них отсутствующих.

Сельское хозяйство – основа производственной деятельности индейских общин. Существует множество аграрных систем в зависимости от типа почвы, рельефа, режима осадков, температуры и, конечно, бытующих культурных традиций. Всегда это системы, ориентированные на оптимальное использование местных ресурсов и наилучшую адаптацию к природным условиям, исходя из знаний, технологий, форм организации труда, предпочтений и ценностей группы. Вопреки распространенному стереотипу, считающему индейское земледелие «примитивным» и малопродуктивным, современная ситуация демонстрирует его значительное разнообразие и богатство.

Одна из главных особенностей индейского сельского хозяйства – выращивание сразу нескольких культур на одном участке. Наиболее известная его форма – классическая мильпа, где совместно выращиваются кукуруза, фасоль, тыква и чили. Но количество одновременно выращиваемых культур обычно больше. В некоторых случаях, например у уастекских общин, которые живут на тропических землях к северу штата Веракрус, мильпа включает в себя десятки растений: корнеплоды, злаки, агаву, овощи и фрукты. Во многих влажных тропических зонах умело используется разноярусность агрокультур, чтобы лучше использовать солнечную энергию и увеличить разнообразие продукции. В других условиях культурное многообразие достигается дополнением мильпы различными растениями, выращиваемыми на участке рядом с домом. Как правило, этими огородами занимаются женщины, тогда как на мильпе работают мужчины.

Разнообразие аграрной продукции, обеспечивающее разные урожаи в течение года, играет важную роль в формировании рациона индейских сообществ. Чтобы оценить мезоамериканское питание, недостаточно просто подсчитать калории или белки, потребленные за день или неделю. Необходимо учитывать годовой цикл, поскольку существует сезонная компенсация: нехватка одних питательных веществ в один сезон восполняется их изобилием в другой. Цикл питания включает в себя также праздничные блюда, как установленные на строго определенные даты, так и приуроченные к нерегулярным событиям (крещения, свадьбы, строительство дома и т. д.). Нельзя забывать, что в рацион также входят разнообразные животные и насекомые, употребляемые в определенные времена года, что дополняет годовой цикл питания.

Сельскохозяйственная система, которая всё еще используется в озерных районах Мехико, – это чинампа, в которой используются поверхностные воды, а грядки создаются у берегов озер. Эти чинампы остаются постоянно влажными и дают высокие урожаи овощных культур.

Используемые орудия просты и в основном производятся в самих общинах. На склонах и каменистых землях для посева используют эспеке (палка с заостренным концом) или мотыгу, на равнинах – преимущественно деревянный плуг. К этим основным орудиям добавляются серп, мачете, приспособления для очистки кукурузы и немногое другое. В некоторых системах индейского земледелия осуществляется управление водными ресурсами с помощью каналов и плотин, а также обрабатываются склоны с целью предотвратить эрозию почвы, например строятся каменные террасы или создаются живые изгороди из агавы. В целом индейская агротехника далека от «примитивной», несмотря на простоту инструментов. Она включает в себя огромный объем знаний, накопленных веками, которые позволяют распознавать особенности почвы, подбирать совместимые виды растений, ухаживать за каждой культурой по ее потребностям, соблюдать аграрные календари, бороться с вредителями и выполнять множество других необходимых задач, чтобы обеспечить хороший урожай.

Сельское хозяйство в индейских общинах тесно связано с другими видами деятельности, которые не сводятся исключительно к обработке земли, и вместе с ними образует сложный комплекс, который следует понимать как целое. Освоение природы, включающее в себя земледелие, охватывает также сбор дикорастущих растений, охоту, рыбную ловлю там, где это возможно, и разведение некоторых домашних животных. Для всех этих занятий требуется обширный набор знаний, навыков и практик, которые приобретают целостность и смысл через особое представление о природе и об отношениях человека с ней.

При анализе индейских культур зачастую трудно провести четкие границы между экономическим и социальным, между верой и знанием, мифом, объяснением и исторической памятью, между ритуалом и действиями, эффективность которых многократно подтверждена поколениями. Поэтому наряду с тем, что мы бы назвали прочным эмпирическим знанием, находятся ритуальные практики и верования, которые мы бы охарактеризовали как магические, пытаясь подогнать индейскую культурную реальность под наши собственные, западные, категории, хотя подобных категорий в этих культурах попросту не существует. В индейских культурах представления о мире, природе и человеке таковы, что на один уровень ставятся, например, правильный выбор семян для посева и обряд, призванный обеспечить хорошую погоду. Это целостное отношение человека к природе, которое служит отправной точкой для его знаний, навыков, труда и особого способа удовлетворения насущной потребности – добычи пропитания. Но это отношение также проявляется в мечтах, способности воображать, а не только наблюдать природу, в стремлении вести с ней диалог, в страхах и надеждах перед силами, неподвластными человеку. В конце концов, всё это присутствует в любой культуре, только в западной принято разделять и обособлять различные аспекты этих отношений: поэт воспевает луну, астроном ее изучает; художник воссоздает формы и цвета пейзажа, агроном имеет сведения о земле, мистик молится… и в логике Запада нет способа объединить всё это в единое целое, как это делает индеец.

Многие основные черты мезоамериканских культур трудно понять, если не учитывать одну из их глубочайших сторон: представление о природе и месте человека в космосе. В этой цивилизации, в отличие от западной, природа не рассматривается как враг и не предполагается, что человек достигает своего высшего предназначения по мере того, как всё больше отдаляется от природы. Напротив, признается, что человек является частью космического порядка, и целью становится постоянная интеграция с ним, которая возможна только через гармоничное взаимодействие с остальной природой. То есть труд как усилие, направленное на получение от природы всего необходимого для удовлетворения человеческих потребностей, имеет