Будни британских охотников. 1770–1870 - Владимир Ильич Пилюгин

Другой преподобный, А. Харрисон из Хескета в Форесте близ Пенрита, Камбрия, более 35 лет занимался породой английских сеттеров, ставших основой для выведения Эдуардом Лавераком его знаменитых сеттеров.

Уильям Дэниел – священник, писатель, охотник

Одним из представителей духовенства был Уильям Баркер Дэниел (1754–1833), капелланa принца Уэльского, автор четырехтомного труда «Сельский спорт», популярного у спортсменов на протяжении всего XIX века. У. Б. Дэниел получил образование в колледже Христа в Кембридже, степень бакалавра в 1787 году и степень магистра в 1790 году. Хотя он принял сан, но предавался охотничьим пристрастиям до такой степени, что всех шокировал. В 1802 году корреспондент газеты The Gentleman’s Magazine говорил о нем: «Я не могу не думать, что он больше подходит для роли Нимродаb, чем для сановника в англиканской церкви».

Книга Дэниела «Сельский спорт», посвященная Джозефу Стратту, впервые вышла в 1801–1802 годах в двух томах и стала настольной книгой у английских спортсменов. Большинство ранних авторов книг о собаках любили приводить разнообразные истории, списывая их друг у друга, и были крайне небрежны. Дэниел, по словам Кристофера Хибберта, тоже «страдал неизлечимой формой рассказывания историй и, более того, был полностью лишен способности к оригинальному исследованию»5. Книга «Сельский спорт» иллюстрирована большим количеством гравюр и включает описание псовых охот с борзыми и гончими, с подружейными собаками, а также правила и технику стрельбы, законодательство об охоте. В 1807 году вышло новое издание, уже в трех томах, а в 1813 году был опубликован четвертый, дополнительный том.

В первом томе автор подробно описывает фоксхаундов (экстерьер, содержание их в кеннелах с рекомендациями по организации питомников, кормлению, разведению, воспитанию и дрессировке, натаске и охоте с ними, лечению болезней, акцентируя внимание читателей на бешенстве и чуме, наиболее распространенных в то время болезнях и др.), а также среду обитания охотничьих зверей (лисица, барсук, олень, выдра и др.). В своей работе У. Б. Дэниел использует классификацию собак Й. Кайуса и придерживается взглядов графа Бюффона. Второй том посвящен рыбалке. В третьем томе автор описывает жизнь, места обитания, сезоны размножения и миграции пернатой дичи (дрофа, фазан, разновидности куропаток, вальдшнеп, бекас, утки, гуси и др.), охоту на них с собаками, технику натаски сеттера, пойнтера и спаниеля. Собак он описывает очень кратко, акцентируя внимание на их поведенческих особенностях. Подробно рассматривает вопросы, касающиеся техники охоты на разную дичь. В этом томе также приводятся законодательные акты по добыче, перевозке, продаже и покупке дичи, действовавшие в год выхода книги. Четвертый том – сборник разнообразных справочных сведений, включающих библиографию книг по рыболовству с XV века, статистические данные по экономике графств Соединенного Королевства, забавные истории о рыбалке, охоте и прочем.

Уильям Юатт – ветеринар-хирург, писатель, священник

Уильям Юатт (1776–1847) был сыном хирурга, жившего в Эксетере, Девоншир. Юатт получил среднее образование в школе нонконформистов (протестантов). В 1810 году переехал в Лондон, приступив к исполнению обязанностей священника и преподавателя. В 1812 или 1813 году стал работать у Делабера Блейна в ветеринарном лазарете на Уэллс-стрит, Оксфорд-стрит. Его совместная работа с Блейном продолжалась чуть более двенадцати лет, потом руководство лазаретом перешло к Юатту. С 1828 года Уильям Юатт приступил к чтению лекций студентам-ветеринарам в своей частной резиденции и лазарете на Нассау-стрит, с конца 1830 года – в Лондонском университетском колледже. В 1830 году Юатт заключил соглашение с Обществом распространения полезных знаний о написании серии руководств по породам, лечению болезней у различных сельскохозяйственных животных и, как ведущий лондонский ветеринар и член Королевского общества по предотвращению жестокого обращения с животными, начал издавать свои книги. Юатт написал семь трактатов, входивших в серию «Библиотека полезных знаний», из них в 1830 году – «Собачье безумие», в 1839 году – эссе на тему «Обязательства и степень гуманности по отношению к животным, главным образом рассматриваемые применительно к одомашненным животным», в 1845 году – монографию «Собака». С 1835 года Юатт постоянно писал статьи для ежемесячного журнала «Ветеринар».

Его книга «Собака» была иллюстрирована гравюрами, изображающими различные типы собак, и сразу же после выхода стала популярной не только среди спортсменов, но и ученых – Чарльз Дарвин использовал ее в своей научной работе.

Уильям Юатт придерживался взглядов Бюффона на происхождение разнообразных пород в разных регионах Земли от одного дикого предка. Возникновение такого разнообразия зависело, по мнению Бюффона, от естественной адаптации животного к климату, пище, от обучения и человеческого выбора при отборе. Кроме того, подчеркивал Юатт, с развитием цивилизации разновидности становятся более многочисленными, поскольку фантазия человека изобрела множество способов для обеспечения комфорта: человек для себя изменил и умножил характеры и виды домашних животных. Как и его современники, Юатт предполагал, что наследование приобретенных признаков допускает быстрые изменения. Создавая свою классификацию собак, Юатт руководствовался мнением Фредерика Кювье. Будучи городским ветеринаром, Юатт не имел большого опыта охоты, поэтому часть его книги опиралась на труды таких авторитетов, как сэр Питер Бекфорд, Роберт Вайнер (Роберт Томас) и Чарльз Джеймс Эпперли (Нимрод). На протяжении многих десятилетий книга Уильяма Юатта служила справочником по происхождению, видам, лечению собак и уходу за ними.

В 1847 году У. Юатт, не имея средств выплатить свои долги, покончил с собой.

Уильям Максвелл – воин, священник, спортсмен, охотник

Рис. 60. Портрет Уильяма Гамильтона Максвелла

Еще одним представителем духовенства был Уильям Гамильтон Максвелл (1792–1850) из семьи богатого торговца – ирландский писатель, заядлый спортсмен и охотник (рис. 60).

Уильям родился в городке Ньюри, расположенном в провинции Ольстер, Ирландия. Получил образование в частной школе и после ее окончания в возрасте пятнадцати лет поступил в Тринити-колледж в Дублине. После окончания учебы служил в армии в чине капитана и участвовал в битве при Ватерлоо. После окончания военных действий вернулся домой и «провел несколько лет в одиночестве, читая, охотясь и стреляя», затем принял духовный сан. В 1820 году архиепископ Армы подарил ему дом в Баллахе, Коннемар, Ирландия, «в месте, лишенном прихожан, но изобилующем дичью».

Выйдя на пенсию, Максвелл написал множество очерков и романов, в основном на военные и спортивные темы. В 1832–1847 годах издал пять книг по охоте, привлекших внимание читателей: «Дикие виды спорта Запада с легендарными сказками и местными зарисовками» (в двух томах, 1832), посвященную сэру Вальтеру Скотту, «Полевая книга, или Спорт и развлечения в Соединенном Королевстве» (1833), «Экспедиция майора Оуэна к озерам Килларни» (1844), отредактированную Чарльзом Диккенсом, «Скитания по высокогорью и островам с зарисовками, сделанными на границе с Шотландией», являющуюся продолжением «Диких видов спорта Запада» (в двух томах, 1844), и «Сказки на склоне холма и поблизости (наброски), с легендами о Чевиотах и Ламмермюрах» (1847). После 1844 года Уильям Максвелл переехал в Массельбург, недалеко от Эдинбурга, где скончался 29 декабря 1850 года.

Через восемь лет после смерти Максвелла, в 1859 году, была опубликована его последняя книга – «Эрин-гоу-брэг, или Картины жизни в Ирландии» в двух томах.

В своих книгах Максвелл описывал повседневную жизнь охотников и спортсменов Соединенного Королевства, но «Полевая книга, или Cпорт и развлечения в Соединенном Королевстве» по структуре является иллюстрированным словарем, объясняющим охотничьи термины и словосочетания, и здесь дается подробное описание подружейных собак (разновидности пойнтера, сеттера, спаниеля), ружей, техники охоты на различные виды дичи и др. Эта книга и сегодня остается актуальной для тех, кто изучает историю охоты Великобритании.

Идстон – священник, заводчик охотничьих собак, писатель

Другим священнослужителем, не только посвятившим свою жизнь пасторской работе, но и отдававшим себя полностью охоте с подружейными собаками, был Томас Пирс (1820–1885). Он родился в Хатфорде в семье священнослужителя. Отец Томаса умер, когда сыну было два года. В 1838 году Томас поступил в Линкольн-колледж в Оксфорде, в 1843 году окончил бакалавриат по искусству, а в 1849‑м – магистратуру