Океаны зерна. Как пшеница изменила мир - Скотт Рейнольдс Нельсон

The Invasion of the Crimea: Its Origin, and an Account of Its Progress Down to the Death of Lord Raglan. New York: Harper &Brothers, 1868. Vol. 2. P. 57–60. Во время Крымской войны он был помощником фельдмаршала Османской империи Омара-паши.

197

В указанные годы (1840–1850-е) Валахия и Молдавия не были независимыми, а являлись частью Османской империи. — Примеч. ред.

198

Hartley C. W. S. A Biography of Sir Charles Hartley, Civil Engineer (1825–1915): The Father of the Danube. Lewiston, NY: Mellen Press, 1989. 840 p.; Danube, European Commission of the // Appletons’ Annual Cyclopaedia and Register of Important Events. New York: D. Appleton, 1884. P. 272–274.

199

Oliphant L. Russian Shores of the Black Sea in the Autumn of 1852. London: William Blackwood and Sons, 1853. P. 363.

200

О растущем интересе Британской империи к поддержке Турции см.: Rodkey F. S. Lord Palmerston and the Rejuvenation of Turkey, 1830–1841. Part 1: 1830–1839 // Journal of Modern History. 1929. Vol. 1, No. 4. P. 570–593; Rodkey F. S. Lord Palmerston and the Rejuvenation of Turkey, 1830–1841. Part 2: 1839–1841 // Journal of Modern History. 1930. Vol. 2, No. 2. P. 193–225. Родки преувеличивает роль плохого управления в Османской империи, но хорошо освещает финансовые интересы Британии.

201

1 английский квартер пшеницы (русской) = 13,3 пуда = 480 английских фунтов = 217,86 кг. — Примеч. пер.

202

Kirkland J. Three Centuries of Prices of Wheat, Flour and Bread. London: J. G. Hammond, 1917. P. 33–34.

203

Free Trade Bread Riots // Derby Mercury. 1854. Feb. 25; [London] Standard. 1854. Jan. 11; Burnett J. Plenty and Want: A Social History of Food in England from 1815 to the Present Day. New York: Routledge, 2005. Chap. 2, 7.

204

Uyar M., Erickson E. J. A Military History of the Ottomans: From Osman to Ataturk. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2009. 412 p.

205

О морских сражениях см.: Grove E. J. The Royal Navy Since 1815: A New Short History. New York: Palgrave MacMillan, 2005. Chap. 2. О субсидиях см.: Bektas Y. The Crimean War as a Technological Enterprise // Notes and Records: The Royal Society Journal of the History of Science. 2017. Vol. 71, No. 3. P. 233–262. О значении гребных винтов, контрактов на перевозку почты и пароперегревателей см.: Harcourt F. Flagships of Imperialism: The P&O Company and the Politics of Empire from Its Origins to 1867. New York: Manchester University Press, 2006. 224 p. Пароперегреватель Джона Пенна и двухцилиндровый двигатель Джона Элдера были прототипами морского комбинированного двигателя. О затянувшейся разработке морского комбинированного двигателя см.: Smith C. Coal, Steam and Ships: Engineering, Enterprise and Empire on the Nineteenth-Century Seas. New York: Cambridge University Press, 2018. 468 p. Эндрю Джеймисон (Andrew Jamieson) в книге Text-book on Steam and Steam Engines (Jamieson A. Text-book on Steam and Steam Engines. London: Charles Griffin and Company, 1889), объясняет, что лишь спустя несколько десятилетий инженеры поняли, что эффективность перегрева в значительной степени обусловлена повышением давления и использованием отработанного пара.

206

Дредноут — военный артиллерийский корабль, линкор. — Примеч. пер.

207

Skrine F. H. The Expansion of Russia. Cambridge: Cambridge University Press, 1915. P. 162.

208

Капитуляции как сдачи вооруженных сил Российской империи не было. Россия согласилась на мирные переговоры на невыгодных для нее условиях. — Примеч. ред.

209

Parvus. Türkiye’nin malî tutsaklığı / transl. M. Sencer. İstanbul: May Yayınları, 1977. P. 29–32; Birdal M. The Political Economy of Ottoman Public Debt: Insolvency and European Financial Control in the Late Nineteenth Century. New York: I. B. Tauris, 2010. 256 p.

210

Юлий Андреевич Гагемейстера имел ранг тайного советника (светский генерал-лейтенант), статс-секретаря (с 1860 г.), был директором Особой канцелярии по кредитной части Министерства финансов. — Примеч. ред.

211

Hagemeister J. de. Report on the Commerce of the Ports of New Russia, Moldavia, and Wallachia Made to the Russian Government in 1835. London: Effingham Wilson, 1836. 48 p. Гагемейстер считал иностранцев, перебравшихся в Российскую империю при Екатерине, лучшими земледельцами, а донские казаки, по его мнению, лишь зря тратили земельные ресурсы, которые контролировали: «Само устройство их общества представляет собой величайшее из возможных препятствий для чего-либо, имеющего отношение к сельскому хозяйству. Совместное право собственности, установленное для них, устраняет саму возможность усовершенствовать почву, что осуществимо только при индивидуальном владении».

212

Вероятно, речь идет о Государственном заемном банке, выдававшем кредиты дворянам-землевладельцам. — Примеч. ред.

213

Hoch S. L. The Banking Crisis, Peasant Reform, and Economic Development in Russia, 1857–1861 // American Historical Review. 1991. Vol. 96, No. 3. P. 795–820.

214

Hoch S. L. The Banking Crisis, Peasant Reform, and Economic Development in Russia, 1857–1861 // American Historical Review. 1991. Vol. 96, No. 3. P. 810–815.

215

Однако конечный результат оказался более хаотичным, чем ожидалось, поскольку российское государство не проводило оценку стоимости земли. Одни крестьяне платили слишком мало, другие — слишком много. Polunov A. Russia in the Nineteenth Century: Autocracy, Reform, and Social Change, 1814–1914. Armonk, NY: M. E. Sharpe, 2005. P. 90–96; Hoch S. L. Did Russia’s Emancipated Serfs Really Pay Too Much for Too Little Land? Statistical Anomalies and Long-Tailed Distributions // Slavic Review. 2004. Vol. 63. P. 247–274.

216

Gates P. W. Frontier Estate Builders and Farm Laborers // The Jeffersonian Dream: Studies in the History of American Land Policy and Development / ed. A. G. Bogue, M. B. Bogue. Albuquerque: University of New Mexico Press, 1996; Кондратьев Н. Д. Рынок хлебов и его регулирование во время войны и революции. М.: Наука, 1991. 487 с.

217

Карев В. М. Немцы России. М.: ЭРН, 1999. Т. 1. С. 451–452.

218

О суровых инвентарных правилах, ограничивавших крепостное право в производящих пшеницу регионах, см.: Kornilov A. Modern Russian History. New York: Alfred A. Knopf, 1917. Vol. 1. P. 262–265.

219

Schmidt L. B. Westward Movement of the