Океаны зерна. Как пшеница изменила мир - Скотт Рейнольдс Нельсон

102

Тщательный анализ военного снабжения Российской и Османской империй приведен в работе Davies B. L. The Russo-Turkish War, 1768–1774: Catherine II and the Ottoman Empire. New York: Bloomsbury, 2016. 340 p., хотя Дэвис и уделяет основное внимание русским инновациям в боевом построении и тактике. В 1793 г. султан Селим III отменил государственное регулирование цен на зерно и учредил Зерновое управление, которое ввело гибкое (rayiç) ценообразование, хотя это все еще не ликвидировало монополию. Ağir S. The Evolution of Grain Policy: The Ottoman Experience // Journal of Interdisciplinary History. 2013. Vol. 43, No. 4. P. 571–598.

103

Efendi M. A. Précis Historique De La Destruction Du Corps Des Janissaires Par Le Sultan Mahmoud: En 1826… / transl. C. de Perceval. Paris, 1833. P. 115.

104

Хавала — финансовый инструмент, позволяющий перевести долг от одного должника к другому. Например, одно лицо (цессионарий) должно другому лицу (цеденту) определенную сумму, а цедент является должником третьего лица (кредитора). При использовании хавалы цедент передает долг цессионария кредитору и тот становится должен кредитору, а цедент освобождается от уплаты долга. — Примеч. пер.

105

После провала кампании арпа эмини (уполномоченный по зерну) в Стамбуле был заменен организацией под названием «Зерновое управление». Администрация зерна, а фиксированная цена на пшеницу (miri) на некоторое время была заменена договорной (rayiç). Об изменениях в обеспечении Османской империи зерном см.: Ağir S. The Evolution of Grain Policy: The Ottoman Experience // Journal of Interdisciplinary History. 2013. Vol. 43, No. 4. P. 571–598. О финансовых инструментах, используемых османской армией, см.: Pamuk S. The Evolution of Financial Institutions in the Ottoman Empire, 1600–1914 // Financial History Review. 2004. Vol. 11, No. 1. P. 7–32. Армия также могла использовать суфтаджи, которые были более оборотоспособными финансовыми инструментами, но пока еще не столь гибкими, как вексель. Efendi M. A. Précis Historique De La Destruction Du Corps Des Janissaires Par Le Sultan Mahmoud: En 1826… / transl. C. de Perceval. Paris, 1833. P. 115.

106

Efendi M. A. Précis Historique De La Destruction Du Corps Des Janissaires Par Le Sultan Mahmoud: En 1826… / transl. C. de Perceval. Paris, 1833. P. 32–36; Aksan V. H. An Ottoman Statesman in War and Peace: Ahmed Resmi Efendi, 1700–1783. Leiden: J. H. Brill, 1995. P. 141–143; Yaycioglu A. Partners of the Empire: The Crisis of the Ottoman Order in the Age of Revolutions. Stanford, CA: Stanford University Press, 2016. P. 36–38; Fuller W. C. Strategy and Power in Russia, 1600–1914. New York: Simon & Schuster,1998. P. 139–176; Strachan H. European Armies and the Conduct of War. New York: Routledge, 2005. P. 32–33. Об эффективности Османской империи в XVII в. см.: Murphey R. Ottoman Warfare, 1500–1700. New Brunswick, NJ: Rutgers University Press, 1999. 304 p.

107

Alexander J. T. Bubonic Plague in Early Modern Russia: Public Health and Urban Disaster. New York: Oxford University Press, 2003. 408 p.

108

Черным и Мраморным морями. — Примеч. пер.

109

Aksan V. H. An Ottoman Statesman in War and Peace: Ahmed Resmi Efendi, 1700–1783. Leiden: J. H. Brill, 1995. P. 151–154; Davies B. L. The Russo-Turkish War, 1768–1774: Catherine II and the Ottoman Empire. New York: Bloomsbury, 2016. P. 103, 145; Hanioğlu M. Ş. A Brief History of Late Ottoman Empire. Princeton, NJ: Princeton University Press, 2008. P. 44–45; Duffy C. Russia’s Military Way to the West: Origins and Nature of Russian Military Power, 1700–1800. New York: Routledge, 2015. P. 170–178; Duffy C. The Fortress in the Age of Vauban and Frederick the Great, 1600–1789. New York: Routledge, 2015. Vol. 2. P. 244–247; De Molinari M. G. Lettres sur la Russie. Brussels; Leipzig: A. Lacroix, 1861. P. 234–235; O’Neill K. Claiming Crimea: A History of Catherine the Great’s Southern Empire. New Haven, CT: Yale University Press, 2017. 384 p.

110

O’Neill K. Claiming Crimea: A History of Catherine the Great’s Southern Empire. New Haven, CT: Yale University Press, 2017. 384 p.

111

Правильно — малороссийских. — Примеч. ред.

112

Казаки — не этническая общность, а военная, впоследствии из военного сословия оформившаяся в субэтнос. — Примеч. ред.

113

Herlihy P. Port Jews of Odessa and Trieste: A Tale of Two Cities // Odessa Recollected: The Port and the People. Brighton, MA: Academic Studies Press, 2018. P. 196–208; McNeill W. H. Europe’s Steppe Frontier, 1500–1800. Chicago: University of Chicago Press, 1964. 264 p.; Alexander J. T. Bubonic Plague in Early Modern Russia: Public Health and Urban Disaster. New York: Oxford University Press, 2003. 408 p.

114

Hinton H. C. The Grain Tribute System of the Ch’ing Dynasty // Far Eastern Quarterly. 1952. Vol. 11, No. 3. P. 339–354; Lee S.-J. Rice and Maritime Modernity: The Modern Chinese State and the South China Sea Rice Trade // Rice: Global Networks and New Histories / ed. F. Bray, P. A. Coclanis, E. L. Fields-Black, D. Schäfer. New York: Cambridge University Press, 2015. P. 99–117.

115

Herlihy P. Odessa: A History, 1794–1914. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1986. 411 p.

116

Пушкин А. С. Отрывки из путешествия Онегина [Электронный ресурс] // Пушкин А. С. Евгений Онегин. Режим доступа: https://www.culture.ru/books/178/evgenii-onegin/read (дата обращения: 13.02.2023).

117

Группа из 80 членов парламента, имевших связи с карибскими землевладельцами и выступавшая против отмены рабства. — Примеч. пер.

118

Баррель — мера объема жидкостей и сыпучих веществ, равная бочке. — Примеч. пер.

119

Hunter B. Wheat, War, and the American Economy During the Age of Revolution // William and Mary Quarterly. 2005. Vol. 62, No. 3. P. 505–526; Rao G. National Duties: Custom Houses and the Making of the American State. Chicago: University of Chicago Press, 2016. 272 p.; Nelson S. R. A Nation of Deadbeats: An Uncommon History of America’s Financial Disasters. New York: Knopf, 2012. 368 p.

120

Offer A. Ricardo’s Paradox and the Movement of Rents in England, c. 1870–1910 // Economic History Review. 1980. Vol. 33, No. 2. P. 236–252.

121

Watkins M. H. A Staple Theory of Economic Growth // Canadian Journal of Economics and Political Science / Revue canadienne d’economique