Марь Иванна и очень плохой дракон. Поварская школа попаданки - Юна Рунова

захламили коридор так, что в нём можно было двигаться лишь боком. Теперь я могла оценить весь масштаб бедствия: пол под бочками подгнил и держался на честном слове. Пол вообще был тем местом, которое то и дело повергало меня в шок. Доски здесь были постелены исключительно под стойкой и за ней, в остальной части зала полом служила утрамбованная земля. То есть пола как такового и не было.

Что там производят на этой фабрике, которая разогнала треть квартала? Напольные покрытия? Пора сходить и посмотреть, но начинать ремонт всё же стоит с потолка.

Обговорив с Анри меню и показав ему самые основные моменты, я обрадовала его тем, что кухня сегодня на нём. Я понимала, что ему сложно: он хоть и признал, что у меня есть поварской талант, но принять это так просто не смог. Ничего, время всё расставит, тем более, пока я объясняла, почему нужно не взбивать, а именно помешивать и показывала, как именно надо нарезать мясо для бифстроганова, он смотрел на меня… с уважением? Это было приятно и грело душу. Сейчас союзники для меня были главным залогом успеха, а Анри был важным союзником.

Когда во дворе я заметила Солана и Большого Тома, тут же открыла двери и выскочила на порог. Мужчины были очень злыми и помятыми.

— О святая Анна! — воскликнула Марта и оттолкнув меня кинулась к Морису. — Ты ранен? Рубаха в крови!

Солан лишь махнул рукой в её сторону.

— Напиться дай и хватит причитать! — отозвался он.

Я отошла в сторону пропуская Большого Тома в трактир. У него под глазом наливался синяк, а костяшки на руках были сбиты в кровь.

— Тяжёлый разговор? — спросила я его и Том кивнул. — Значит, деньги он не отдал, — добавила печально.

Здоровяк вдруг расплылся в улыбке и достал из внутреннего кармана жилета увесистый мешочек. Я радостно взвизгнула, и остальные меня поддержали.

— Отдать-то отдал, но теперь Калач в ещё большей опасности, — сказал Том.

Его ребята такие же крепкие и кряжестые закивали, они кучкой стояли во дворе и заглядывали внутрь. Хорошо расторопный Робер притащил из коридора несколько стульев и Морис с Томом смогли присесть.

— Мамзель, — подкрутив ус, начал Солан, — есть за что выпить! Уж от стаканчика пива…

— Нет, мсье! Вы же дали слово! — возмутилась я. — Робер, компот не готов?

Мальчишка весело улыбнулся и исподтишка глянул на отца:

— Остужаем!

Я тоже посмотрела на Солана:

— Для вас компот сварили, — с улыбкой сказала я и мужчина скривился.

После того, как Солан в кратце пересказал беседу с Леграном вылившуюся в настоящее побоище и все напились компота, я решительно встала в дверях.

— Отдохнули? А теперь пора отправляться за стройматериалами! Нам нужно побелить потолок, оклеить обоями стены, поменять окна, застелить пол и сменить входную дверь. А ещё мне нужно найти хорошего плотника. Будем заказывать новую мебель.

Солан бледнел на глазах, и я уже ждала его коронную фразу о членовредительстве без холодного оружия, но он лишь коротко кивнул.

— Мсье Солан, вы можете остаться здесь и привлечь Филиппа и остальных к расчистке двора. Затем надо пустить на дрова всю поломанную и кривую мебель. В первую очередь надо избавиться от стойки! Она нужна новая! Том, в нашем квартале можно приобрести ткани и посуду, портного нанять, плотника? Или надо выезжать за пределы? — спросила я здоровяка.

Он задумался:

— Столяра я точно знаю, а остальное… Вообще были у нас лавки, да и портниха у нас знатная была. Вы же знаете, мамзель, что почти всё позакрывалось из-за фабрики этой проклятой, — ответил Том.

— Насчёт фабрики. Туда тоже надо наведаться. Как раз оценим, что ж там такое изготавливают, — задумчиво сказала я.

— Ох, мамзель, вам бы всем сейчас недельку хоть тихо посидеть. Юдо человек мстительный и обязательно придумает какую-нибудь пакость, — нахмурившись, сказал мужчина. — А на фабрику соваться и вовсе опасно.

Я была согласна с Томом, но время поджимало, возвращение мсье Флобера не за горами, а у нас ещё конь не валялся.

— По поводу посещения фабрики есть у меня идея, и мы её обсудим вечером, а вот за остальным надо отправляться прямо сейчас. Нельзя, чтобы Калач простаивал!

На том и порешили. Небольшим отрядом покинули трактир и долго бродили по кварталу. Оказалось, что далеко не все умельцы его покинули. Многие просто закрыли свои лавки, но продолжали из-под полы продавать соседям кто плошки, кто свечи, кто башмаки. Обойти всех, в чьих услугах мы нуждались за один день было просто нереально, но я всё же успела договориться с плотником и узнать от него где можно купить и обрезать стёкла для окон. Да, в этом мире они вполне себе существовали, но стоили очень дорого, потому в подавляющей массе домов бедняков и даже людей более зажиточных до сих пор в окнах стояли те самые пузыри.

Закупить ткани не получилось. Точнее получилось закупить их только на скатерти и салфетки, а вот для пошива формы для подавальщиц и поваров подходящего ничего не оказалось. Кроме того я планировала освежить гардероб мсье Солана. По большому счёту в новом гардеробе нуждались все, но начинать стоило именно с него. Морис должен был стать лицом Тёртого Калача, а значит, через него я планировала транслировать в массы уют, покой и ту самую необходимую всем уверенность в завтрашнем дне.

Обедать пришлось между посещением лавочников, и я радовалась, что вручила Большому Тому корзину, которую заготовила заранее. Свежий хлеб, сыр, ветчина и компот вместо пива. От него, кстати, все остались в восторге, ведь туда были добавлены мёд и пряности.

Трат было много. Одна входная дверь обошлась в приличную копеечку, но она того стоила! Двустворчатая, прочная и толстая, украшенная резьбой в виде цветов и птиц. Красота! Мы её обмерили несколько раз, и я была уверена, что она нам идеально подойдёт. Заказав к ней в комплект ставни для окон первого этажа и дверь для чёрного хода и для выхода к реке, я осталась довольна. Дверь это важно, это красота и безопасность!

Когда на закате мы подходили к Калачу, ноги гудели, хотелось есть, пить и спать. Глаз порадовался чистоте во дворике у входа и задёргался при виде сваленной у чёрного входа горы непригодной мебели и мусора. С этим нужно срочно что-то решать.