Растения и грибы. Детская энциклопедия - Алексей Бондарев

– Так они помогают друг другу, это же симбиоз, получается?

– Он самый, Чевостик. И называется такое сочетание грибных гиф с ризоидами или корнями микоризой, то есть «грибокорнем». Гифы плотно оплетают растительные клетки или даже проникают в них, доставляя одни вещества и получая другие. Одно не умеет микориза – крепко держать растения в грунте, поэтому пока все здешние растения маленькие, как современные травы и кустарники, иначе они бы быстро завалились набок. Спустя миллионы лет дружба между растениями и грибами сохранилась, большинство растений и сейчас нуждается в микоризе. А открыл микоризу у современных растений ботаник Франц Михайлович Каменский в конце девятнадцатого века. Так что если ты хочешь попробовать дома вырастить из спор риниофит, то надо набрать грязи из этой лужи, там должны жить необходимые ему грибы.

– Ну вот, даже грибы дружить умеют, какие они молодцы.

– Не все, конечно. Многие грибы просто продолжили очищать Землю от отмерших растений, такие грибы мы знаем, например, как плесень. В природе они важны, хотя могут портить разные продукты в хозяйстве человека. И это тоже часть механизма природы. С некоторыми такими грибами мы встретимся позже. А пока давай доберёмся вон до той скалы, посмотрим, кто там живёт.

– Но она так высоко торчит над водой, риниофиты на ней, наверное, не смогут расти.

– Там живут другие обитатели суши, которых и сейчас можно встретить в самых разных уголках Земли. Вот, смотри.

– Но это просто какая-то корочка на камне. Красивая, пёстрая корочка, будто что-то прилипло к скале да так на ней и засохло. Но эти корочки здесь повсюду.

– Это, Чевостик, лишайник.

Лишайник

– А кто такие лишайники? Грибы или растения? Когда мы плавали в океане, ты про них не рассказывал.

– Не рассказывал, потому что лишайники в океане не живут, впрочем, в озёрах и реках тоже. Лишайники – это особые организмы, они представляют собой тесный симбиоз грибов с водорослями или цианобактериями. Открыл симбиоз гриба и водоросли российский учёный Андрей Сергеевич Фаминцын. Он же одним из первых догадался, что хлоропласты тоже могут быть приручёнными клеткой водорослями или бактериями.

– Я понял! Грибы и их зелёные друзья обмениваются в лишайнике веществами, как грибы с большими растениями в микоризе?

– Именно так. К тому же гриб защищает водоросли от высыхания, образуя плотную оболочку. Ну а в воде такая защита водорослям не нужна, там они живут отдельно от грибов. Лишайники – одни из самых стойких организмов на Земле, сейчас разные их виды встречаются от жарких тропических пустынь и заболоченных лесов до студёных скал Антарктиды, там их намного больше, чем настоящих растений. Одни из них похожи на корки, пластинки, а другие – на крохотные кустики или пучки ниток, свисающие с ветвей деревьев. Одни из них зелёные или серые, а другие бывают жёлтыми, красными. Лишайники могут полностью высыхать и потом заново напитываться дождевой влагой. Они сотни и тысячи лет подготавливают поверхность голых скал для заселения более привередливыми растительными организмами, а уже те превращают скалы в зелёные холмы. А вот загрязнение воздуха лишайники переносят плохо, поэтому в городах их сравнительно мало.

– Жаль, а то какие красивые были бы наши дома, покрытые лишайниками. Но тут тоже мир выглядит скучно. Если бы не лишайники, то и глазу было бы не за что зацепиться.

– Да, растения тут довольно однообразные, а животный мир пока почти весь теснится в морях, на сушу вышли лишь немногие животные, например скорпионы.

– Скорпионы… Дядя Кузя, нам, наверное, пора двигаться дальше во времени.

– Пожалуй, да, Чевостик. Настраиваю времяскок. Прыгаем на семьдесят миллионов лет вперёд!

Задание

Мастерим лишайник. Возьми вату или ватный диск, порви его на мелкие кусочки. Раскрась их жёлтым и зелёным фломастерами. С помощью клея-карандаша приклей пучки рядом друг с другом на ровную поверхность, например на горшок комнатного растения.

Место под солнцем. Зачем деревьям расти ввысь?

– Мы опять в лесу! Теперь в настоящем сухопутном лесу. Куда ни глянь, вокруг высоченные деревья. И под ногами они громоздятся завалами, наверное, тут пронеслась буря и повалила их. Да и до сих пор моросит дождь, но тут душно и жарко. Похоже, мы где-то в Африке, на экваторе?

– Верно, на экваторе, поэтому здесь так тепло и влажно. Только сейчас на экваторе расположена часть суши, которая в будущем станет Европой. И вся она покрыта бескрайним лесом. К этому времени многие растения, стали формировать настоящие корни, которые могут проникать вглубь земной поверхности, чтобы крепко держаться за неё и втягивать воду и питательные вещества. Это у них получается намного лучше, чем у ризоидов их предков. Корни ловко отыскивают в почве и впитывают тысячами крохотных корневых волосков всё самое нужное для растения. Но от помощи грибов они тоже не отказались, мицелий намного увеличивает охват корней. Эти растения стали расти ввысь, а их стебли – в толщину. Чтобы стебли были не просто толстыми, но и прочными, в них стало откладываться много вещества лигнина – похожего на целлюлозу, но более твёрдого и стойкого. С этих пор такие высокие, толстые и несгибаемые растения можно называть деревьями, их стебли – стволами, а внутреннюю прочную часть ствола – древесиной. Внешняя оболочка стволов деревьев и стеблей трав и кустарников – это кора. У деревьев она бывает очень толстой. Чтобы улавливать больше солнечного света, растения стали образовывать листья: у одних похожие на чешуйки, а у других на пластинки, иголки или даже перья. Листья вместе со стеблем, на котором они сидят, называют побегом.

– А зачем деревьям понадобилось расти ввысь?

– Чтобы соревноваться за место под солнцем. Представь, что ты растение. Если соседи тянутся к свету быстрее тебя, то скоро ты окажешься в тени без необходимого для жизни света. Значит, нужно если не перегнать соседей по высоте, то хотя бы не отстать. К тому же чем ты выше, тем дальше ветер разнесёт твои споры.

– И до твоих листиков не дотянутся травоядные животные! Разве что жирафы!

– Тоже верно. Хотя пока в мире очень мало животных, которым по зубам эти растения. Только немногие насекомые сосут из них сок и едят их споры. А гниющие остатки растений едят тараканы и многоножки. Но они не справляются с такими огромными завалами. Помогают животным грибы, но пока и они не научились толком перерабатывать лигнин древесины. Из-за этого в лесах копятся кучи древесных стволов, веток и корней, во время наводнений их сносит в озёра, где заносит песком и илом. За миллионы лет эти завалы превратятся в важнейшее полезное ископаемое – каменный уголь. В честь огромных его запасов период истории Земли, в котором мы сейчас находимся, даже назвали каменноугольным. А сколько кислорода производят эти леса! В воздухе каменноугольного периода его намного больше, чем в современном. Вдохни полной грудью, чтобы почувствовать. Благодаря такому воздуху многоножки тут просто гигантские.

ОТПЕЧАТКИ ДРЕВНИХ РАСТЕНИЙ НА КАМЕННОМ УГЛЕ

– Многоножки… Гигантские… Дядя Кузя, а посади меня, пожалуйста, на плечи, чтобы я мог эти деревья лучше разглядеть.

– Конечно, Чевочка. Тут есть на что посмотреть!

– А что это за деревья? Некоторые похожи на бамбуковую удочку и ёлку одновременно? Они здесь повсюду.

– Нет, ёлки и бамбук на Земле появятся ещё нескоро. То, что ты за них принял, – это растения, которые называют каламитами. Ствол у них членистый, то есть состоит из узлов, откуда отходит венчик боковых ветвей, и междоузлий, похожих на колонны с бороздками. В высоту каламит может достигать двадцати метров. В наши дни по берегам рек и в болотах встречается маленький родственник каламитов – хвощ, похожий на зелёный ёршик для бутылок, со спорангием на верхушке. Высотой современные хвощи обычно меньше метра.