Растения и грибы. Детская энциклопедия - Алексей Бондарев

секвойи. Секвойи сохранились до наших дней только в нескольких лесах Северной Америки. Некоторые секвойи вырастают выше ста метров, а на их пне может поместиться небольшой дом.

– Вот это зелёные чудища! А кроме хвойных тут есть другие растения?

– Да. Самое примечательное из них – дерево гинкго с красивыми листочками, похожими на веер, и семенами с сочной, мясистой оболочкой, почти как у ягод, хотя очень невкусной. Такие «ягоды» – редкое исключение среди голосеменных. До нашего времени гинкго дожили только в нескольких парках Китая и Японии, но оттуда люди заново расселили их по всему миру. А между гинкго растут невысокие саговники с перистыми листьями и стволами, сплошь покрытыми колючими черешками опавших листьев, они похожи на пальмы и древовидные папоротники. Сейчас саговники сохранились в тропических лесах разных континентов. Некоторые виды саговников ядовиты.

– Почему деревья тут все такие колючие, высокие, невкусные и ядовитые?

– Возможно, так они защищаются от динозавров.

– Динозавров… Которые едят деревья?

– Да, но хищные динозавры тут тоже водятся. Просто огромные! Видел бы ты, какие у них зубы. Но не бойся, я слежу, чтобы они не подошли близко.

– Надеюсь, дядя Кузя. А какие тут травки?

– Тут полно папоротников. Но давай посмотрим поближе.

– Дядя Кузя! Я вижу цветок! Наконец волшебный папоротник наш!

– Это, Чевостик, среди папоротников спряталось одно из первых цветковых растений, то есть растений, образующих цветки. Ещё их называют покрытосеменными.

– Эх… Не видать нам кладов. А зачем вообще нужен цветок? Просто для красоты? И что значит покрытосеменные?

СТРОЕНИЕ ЦВЕТКА

– Цветок – это такой особенный укороченный побег, у которого листья превратились в специальные части, помогающие опылению, все вместе эти части крепятся на верхушке стебля – цветоложе. Снаружи на цветоложе находится круг чашелистиков, обычно они зелёные и не очень отличаются от листьев. Чашелистики оберегают круг нежных лепестков, которые часто бывают яркими, разноцветными, причудливой формы. Дальше идёт круг тычинок, вовсе не похожих на листья, скорее они напоминают барабанные палочки. На верхушке тычинок, в пыльниках, образуется пыльца. А в самом центре цветка находится пестик – несколько сросшихся листочков-плодолистиков. Пестик похож на пузатую бутылочку, на дне которой, в завязи, прячутся семязачатки. На его верхушку – рыльце – попадает пыльца, из которой в сторону завязи прорастает тонкая клетка-трубочка, она и встречается с семязачатком. Так происходит оплодотворение.

– Как сложно! Зачем всё это нужно, если сосны и папоротники обходятся без цветков? Пестик этот ещё мешается.

– Вовсе он не мешается. Он защищает будущее семя от болезней, вредителей и непогоды, а после оплодотворения завязь пестика превращается в плод с толстыми и прочными стенками. Именно потому, что семязачаток у них спрятан в завязь, а семя – в плод, цветковые растения называют покрытосеменными. Цветковые растения – самые заботливые родители в царстве растений. Плоды и форма цветков у покрытосеменных растений удивительно разнообразные, а значит, у них есть множество хитрых способов обеспечить опыление и распространение плодов и семян. И очень часто им помогают в этом животные. Во времена динозавров цветковых растений ещё мало, но в наши дни их разновидностей больше, чем всех других растений вместе взятых.

– И тут дружба в живой природе! Я хочу познакомить сосны из сквера с древней араукарией. Где-то среди папоротников должны валяться её шишки. Возьму одну и посажу семечко оттуда… А это что? Дядя Кузя, кажется, я нашёл гриб!

– Действительно, Чевочка. Самый настоящий гриб, вернее – плодовое тело гриба.

– Плод – как у цветковых растений?

– Не совсем, но ход мысли правильный. Плодовое тело гриба состоит из множества переплетённых гиф. В плодовом теле на кончиках этих гиф образуется несметное количество спор. Для того чтобы они разлетелись как можно дальше, плодовое тело поднимается из-под земли или вырастает на гниющем пне. Тогда споры высыпаются из плодового тела, и их разносит ветер. Плодовые тела бывают разной причудливой формы, но большинство из них – шляпочные, как это. Они состоят из ножки и шляпки, а на нижней поверхности шляпки у них могут быть трубочки или пластинки, в глубине которых и возникают споры. Поэтому невозможно сорвать гриб в лесу и просто пересадить его дома в горшок. Это то же самое, что пытаться вырастить сорванную шишку или яблоко. В горшке все они просто сгниют. Но и внутри шишки, и внутри яблока, и внутри плодового тела гриба есть то, что действительно даёт жизнь новому организму, – семена или споры. Если положить шляпку гриба на бумагу, то скоро на ней образуется отпечаток из спор. По форме отпечатка и цвету спор можно различать некоторые грибы. У трубчатого гриба отпечаток будет состоять из множества точек, а у пластинчатого будет похож на солнце с расходящимися лучами.

СТРОЕНИЕ ГРИБА

– Этот гриб пластинчатый, похож на сыроежку. Мм. Может, и его можно сырым съесть. Пахнет вкусно!

– Смертельно ядовитая бледная поганка – тоже пластинчатый гриб. Грибов и сейчас в мире видимо-невидимо, а с древними грибами и времяскок не сразу разберётся. Собирать нужно только такие грибы, которые ты можешь точно опознать как съедобные. Среди незнакомых грибов могут оказаться не только противные на вкус, но и ядовитые. Лучше мы сходим по грибы в нашем времени и в знакомом лесу. Знаю я одну поляну с груздями…

– Дядя Кузя, сзади кто-то подошёл и фыркает. Кажется, он к нам принюхивается. Ой…

– Значит, Чевостик, нам пора вернуться в наше время, да побыстрее. Настраиваю времяскок… На дождевой лес острова Калимантан!

Задание

Внимательно рассмотри схему цветка и с помощью пластилина, стеки и фломастеров вылепи похожую картину.

Калимантан. Экваториальный лес

– Какой красивый на этом острове лес! Вокруг не только зелёные листья, но и яркие цветы и плоды. А ещё он… громкий. Среди деревьев кто-то щебечет, стрекочет, пищит и даже хрюкает. Вокруг порхают бабочки, а над нашими головами летают птицы.

– Всё это благодаря жаркому влажному климату и цветковым растениям. Именно из-за огромного количества связей между цветковыми растениями и самыми разными животными наш мир такой разнообразный и пёстрый. В дождевых экваториальных лесах огромное количество растений, особенно деревьев. Такое, что можно ходить весь день по лесу и постоянно натыкаться на всё новые виды. Наверняка тут есть такие, которые ещё неизвестны науке.

– Мы попробуем найти такое дерево! Дядя Кузя, смотри, вот это дерево очень странное: оно всё покрыто листьями, но каких только листочков на нём нет, все разные по форме.

– Дело в том, что это не просто дерево, а целое растительное сообщество. Дерево приютило на себе множество других растений, которые цепляются за его ствол и ветви, чтобы дотянуться до света. Такие растения, чьи корни находятся в почве, а стебли вьются по стволам деревьев, называются лианами. Лианы цепляются за опору – дерево или скалу – усиками и присосками, перекидывают свой гибкий стебель с ветки на ветку. В лесах жарких стран очень много лиан, из-за них пробраться через такой лес довольно сложно – постоянно за них цепляешься! Но есть и растения, чьи корешки хватаются прямо за кору деревьев и обходятся без почвы. Такие растения называют эпифитами. Одни лианы и эпифиты безобидны, а другие могут погубить дерево, на котором поселяются. Есть такое растение – фикус-душитель, свою жизнь оно начинает как эпифит, прорастая из семени в коре дерева-опоры. Потом его корни опускаются к почве, и после этого его можно назвать лианой. Затем фикус так крепко оплетает дерево, что губит его. Другая лиана пропала бы вместе со своей опорой, но к этому времени стебель фикуса становится таким прочным, что ему уже не нужно дерево-опора, он сам становится новым деревом с полостью внутри – местом, где раньше