Имперский повар 8 - Вадим Фарг

Недавно я сделал Захара, Тамару и Лейлу совладельцами кафе. Я выделил им процент с прибыли, чтобы навсегда защитить костяк команды от подкупа со стороны «Магического Альянса». А её имени в этом списке не оказалось.

Она встала и подошла к окну, взглянув на заснеженную улицу.

— Я дал ребятам долю от бизнеса только потому, что это честно, — продолжил я, подходя ближе. — Мне нужно было их удержать. Но удержать именно здесь. На этой кухне. Они должны пустить корни в этом заведении. Это их дом.

Я встал рядом с ней. От окна тянуло холодом, но внутри меня горел азарт.

— А на тебя у меня другие планы.

Света резко обернулась. В её глазах мелькнуло искреннее удивление.

— Какие ещё планы, Игорь? О чём ты говоришь? Ты мог бы сказать всё прямо, без загадок.

— Мы будем масштабироваться, — спокойно ответил я, опираясь на подоконник. — Максимилиан Дода уже подобрал помещения. Мы откроем сеть франшиз здесь, в Стрежневе.

Света слушала внимательно, боясь пропустить слово.

— А потом, когда придёт время, мы поедем в столицу Империи. Я хочу открыть ресторан в Петербурге. Но для такого шага мне нужен друг и помощник. Человек, которому я смогу доверять на все сто процентов.

Я выдержал паузу. Дал ей время осознать масштаб сказанного.

— Я планирую сделать тебя партнёром по всей будущей франшизе. Твой личный процент там будет меньше, чем у ребят с одной текущей точки. Но общий доход будет больше в разы. И работы предстоит тоже намного больше.

Света приоткрыла рот, но я жестом остановил её.

— Ты именно та женщина, которая сможет помочь мне и Доде расшириться. Ты умеешь давать рекламу и раскручивать заведения. Активно работаешь в Сети и жёстко общаешься с деловыми партнёрами. Ты станешь лицом кулинарной империи. Конечно, если ты сама этого захочешь. Вдруг ты планируешь и дальше работать на местной телестудии.

Света стояла в шоке. Моя откровенность тронула её. Она всегда привыкла всё контролировать, но сейчас растерялась. Она посмотрела на свои руки, потом снова на меня.

— Игорь, я… — она запнулась, с трудом подбирая слова. — Я даже не знаю, что тебе ответить. Это огромная ответственность. Я никогда не управляла ресторанной сетью. Одно дело пиарить телешоу, а другое строить бизнес такого масштаба.

— Подумай об этом предложении, — я улыбнулся. — Время у нас пока есть. Враги не спят, но мы тоже не сидим сложа руки. Спешить некуда. Решение только за тобой.

Света решительно шагнула ко мне. Её руки легли мне на плечи. Она посмотрела на меня долгим взглядом. А затем поцеловала. В этом поцелуе не было расчёта. Только благодарность и молчаливое согласие идти со мной до самого конца.

— Я подумаю, — прошептала она мне на ухо, отстраняясь. — Но ты сумасшедший, Игорь. Никто так не ведёт дела.

— В этом мире нормальные люди долго не живут, — усмехнулся я. — Ладно, иди отдыхай. У меня сегодня ещё много работы. Ночью приедет важная посылка.

Света кивнула, поправила пиджак и вышла из кабинета. Я посмотрел ей вслед. Одна проблема успешно решена. Теперь осталось решить вопрос с нашей техникой.

* * *

Около трех часов зазвонил телефон. Я накинул куртку поверх кителя, вышел на мороз. Воздух бодрил, а снег хрустел под ботинками.

К заднему входу подъехал знакомый грузовичок. Прибыла первая партия оборудования. Мы договорились с Фёдором привезти сначала тестовые образцы. Нужно было проверить их в деле, а уже потом заказывать остальное. Рисковать деньгами я не хотел.

Да, да, я всё-таки умею их считать.

Захар стоял на пандусе и кутался в пуховик. Рядом с машиной топтался знакомый силуэт. Я подошёл ближе и улыбнулся Паше из «Гильдии», который только что скинул брезент с кузова. Внутри блестел металл.

— Здорово, шеф, — улыбнулся Паша. Он потёр замёрзшие руки, пуская изо рта пар. — Принимай товар. Довезли в лучшем виде. Ни одна гайка по дороге не отвалилась. Фёдор велел напомнить, что это только первая партия на пробу. Если одобряешь, то он запустит в производство остальные машины.

— Привет, Паша, — я пожал его руку. — Рад тебя видеть. Как дорога? Без приключений обошлось?

— Снега намело, — отмахнулся тот. — Но я прорвался. Танки грязи не боятся. А мы снега не боимся. Машина шла тяжело, но сейчас уже намного лучше, чем несколько недель назад, и теперь нас ничто не остановит.

— Как там дела в Зареченске? — спросил я. Я разглядывал агрегаты в кузове. — Как Настя, Даша? Справляются без меня?

— Обижаешь, шеф! — ответил Паша. — «Очаг» работает как часы. Настя там теперь главная, строит всех только так. Никто не балует. Даша на кухне чудеса творит, твои рецепты бережёт. Народу тьма, очередь на улице стоит. Бандиты нос не суют, а мы, как фермеры продукты везём регулярно. Степан мясо поставляет вовремя. В общем, всё по плану. Тебе привет передавали. Настя просила сказать, чтобы ты там в столице не забывал шапку носить.

Я усмехнулся. Сестра в своём репертуаре.

— Спасибо, Паша. Успокоил. Ладно, давайте разгружать. Только осторожнее грузите, мужики! Тут механика. Не повредите валы при спуске. Нам нужно проверить, всё ли в порядке с чертежами.

— Не беспокойся, Игорь, — кивнул Паша. — Мы с Захаром ребята крепкие, сделаем всё аккуратно. Железо добротное. Сразу видно, что на века делали.

Мы занесли агрегаты на кухню. В тепле металл покрылся испариной. Работа закипела. Захар таскал блоки, заменяя собой кран. Паша тоже помогал. Он носил детали поменьше, с интересом поглядывая на масштаб моей столичной кухни.

По очереди соединяли моторы с шестернями. Фёдор превзошёл себя. Детали стыковались идеально. Никаких зазоров. Никакого люфта. Металл внушал уверенность. Захар орудовал гаечным ключом, затягивая болты.

Наконец наступил момент истины. Мы собрали мясорубку. Она стояла на станине посреди цеха и внешне походила на пушку. Толстый металл, болты, горловина.

— Захар, тащи мясо со склада, — приказал я.

Я подошёл к розетке, подключил кабель к сети. Су-шеф кивнул, убежал в холодильник. Вернулся быстро, держа в руке кусок говядины. Это был материал для теста. Пластиковая техника «Альянса» подавилась бы жилами и сгорела от перегрузки за минуту.

Я нажал кнопку пуска, и мотор загудел. Внутри машины завращались ножи, звук был ровным, без скрежета. Забрал у Захара мясо. Бросил его в раструб. Взял толкушку, чтобы протолкнуть кусок глубже.

Мясорубка не сбавила обороты. Она сожрала говядину в один присест. Фарш полез наружу через пару секунд и падал