СССР: бригада - Степан Александрович Мазур

Так что, когда человек восклицал «карету мне, карету!», он мог не только вызывать «такси», но и страдать воспалением аппендицита. К примеру.

Банк объяснил, что в Российской Империи «скорая помощь» как таковая появилась в 1897 году, когда в Варшаве открыли первую станцию неотложки именно для этих дел, а не типичного восклицания «визите меня к ближайшему фельдшеру!».

Уже спустя год кареты возили людей в специально отведённые места в Санкт-Петербурге и Одессе, а затем сеть станции распространялись по всей территории монархического государства. Но обширной эту сеть не назвать.

Всё-таки с медициной у Империи была беда. Плотность медиков была такая, что на одно «светило науки» могло приходится по три-четыре деревни и веси. Это ещё в «период расцвета».

До XIX века так и вовсе часто единственным источником медицинской помощи в провинции служили травники, целители, лекари.

И все они, включая имперских докторов впоследствии, принимали больных за деньги или иные подношения. Например, «за чарку и угощение в кабаке». А чаще — за рубли или скотину.

Никто не запрещал докторам принимать больных за свой счёт, но это и не компенсировалось из казны. Учиться на доктора было дорого, а проходить практику отправляли часто в такую глушь, где до больного часто добраться можно было лишь для того, чтобы забрать в последний путь… Обычные имперские проволочки.

По сути медицина стала бесплатной лишь с приходом советов. А массовой стала не иначе как с приходом к власти товарища Сталина в «тридцатые», когда разобрались с основными последствиями гражданской войны и интервенций.

Коммунисты вдруг показали в сторону профилактики заболеваний и выдали всё необходимое. Активно вели работу по просвещению, объясняя и не уставая повторять, что

руки надо мыть с мылом, чистить зубы зубным порошком и проходить ежегодное профилактическое обследование.

Женщинам с тех пор предлагалась рожать в специально отведённых местах, а не на виду у повитух. Открывались массово родильные отделения, детские больницы и профилактории.

Следствием этих нехитрых мер стало падение смертности и рост рождаемости.

Прошло немало времени со времён карет. За больными давно приезжает автомобиль, а в отдалённые территории даже вертолёт добирается, самих карет и нет почти, но молва будет упорно называть «каретой скорой помощи» то, что спасет жизни.

Прав мужик — традиция.

Пока возвращался по центральной у сельпо помахала рукой Катюша. Я прикинул по солнцу, что не обед ещё вроде. А она лишь забежала внутрь, вернулась и практически всучили коробку с пирожными.

— Сеня, я чего подумала. У тебя же там в бригаде народу хватает. Вы вот, «картошку» берите, — заявила раздатчица. — С вечера привезли большую партию. Хранить негде. Заветриваются пироженки уже.

— Беру-беру, — ответил я, сложив на ящик дело и подтягивая хвост на плече. — Спасибо. Ребята будут рады. Скрасила ты наш чай на обед, Катя. Ничего не сказать.

Блондинка оглянулась и тише спросила:

— А ты… может, вечером зайдёшь?

— А, ну если в обед не получается, то тогда и не знаю, — сразу выкрутился я. — Работы же у нас много. Не знаю, как будет. Попробую, конечно. Но ничего не обещаю.

Сблизилась, чмокнула в щёчку, улыбнулась и снова в сельпо исчезла.

Пока донёс весь груз, покрылся потом. Хоть обратно на озеро иди купайся или в реку окунись. Пришлось умыться у колонки. Тащил упорно. В награду первым попробую. Да и ребят обрадую сладким к чаю.

Что собой представляло пирожное «картошка»? Деликатес из отходов производства. Но это не значит — плохо. Это значит — массово. Широкая доступность муки, яиц, масла привели к ускоренному развитию кондитерского дела. Область массово пекла торты. После выпечки часто подрезали края подгоревших или подсохших коржей. Вот это и есть основной поставщик «отходов». Как из старого хлеба делали сухари, так и из не пригодившихся остатков коржей делали основную заготовку для «картошки», добавляя крем.

Хорошо это или плохо? Это замечательно, вкусно, сытно и первый шаг для безотходного производства. А, значит, верный признак борьбы с голодом.

Перемолотые обрезки коржей ничуть не хуже основных. Но если в Советском Союзе это просто обрезки, до в Дореволюционной России на рецептуру «картошки» годился и старый хлеб, который не успели продать. Очередная попытка капитализма нажиться хоть на племени, лишь бы копеечку заполучить.

Банк подсказал мне, что в целом пирожное «картошка» — это далеко не советское изобретение, но массовой, вкусной и безопасной она стала именно при советах. Совпадение? Не думаю!

Облизав крем с пальцев, я понёс коробку к старой школе.

Что «картошка»? Она лишь самая доступная. Кондитерка массово производит корзиночки с кремом и джемом, трубочки, заварные кольца и эклеры, миндальные, воздушные, слоеные пирожные со всевозможными прослойками.

Это всё, не считая всевозможных тортов, которые на праздниках и мероприятиях уже — массовое явление.

Ещё двадцать лет назад треть страны лежала в руинах, то теперь каждый ребёнок получает на день рождение торт с именной подписью.

Развивается Комомир! Космос активно осваивают люди и острова с материками соединяют туннелями и навесными тросами сейсмоустойчивыми. Но ведь прогресс он и в мелочах. Для чего ещё строить новый светлый мир, если не для счастья людей?

Поставил коробку на стол. Руки чуть не отсохли. Еле допёр! Вроде несчастные пятнадцать килограмм, а поди пронеси через всю деревню. Если бы не ощущение, что не для себя стараюсь, давно бы бросил.

А так — команде. Ради общего дела. Бодрит, знаете ли.

Сложив хвост в ведро на кухне, заметил все изменения в лагере за утро. У входа из стройматериалов появились лишь две новые двери, сложенные друг на друга. Напарника не видно. Видимо, Навзад пошёл за третьей.

Нюра сидела под берёзой, состригая ногти на ногах медицинским ножницами, а Люба загорала на полянке, постелив покрывало. Утренний загар вроде как самый полезный.

— Так, что за дела? Почему не работаем? — воскликнул в негодовании.

Они посмотрели с вялым интересом и снова сделали вид, что меня нет.

Обиделись что ли? Ну а я причём? Нюре ничего не обещал. А с Любой само как-то вышло. Лучше бы поблагодарила, что смертью позорной на тот свет не ушла.

«Наш свет» почище и поперспективнее будет!

Но вспомнив, что передо мной всё-таки молодые девушки, почти девочки, я сменил тактику с «лобовой» на «хитрую».

— Я тут вкусняшку принёс вообще-то. И если поможете, покушать сейчас сообразим. Как насчёт второго завтрака? А там и обед не за горами.

Обе нехотя поднялись, подошли. Любе поручил рыбу чистить и жарить. Нюра