Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко

class="p1">На пасеках воск добывают путем перетапливания выбракованных рамок суши, восковых крышечек, полученных при распечатывании медовых рамок и мелких сборов воска. Большую часть воска за время летнего сезона может дать постановка строительных рамок в гнездо улья в течение всего лета. Восковое сырье лучше всего перетапливать паровой воскотопкой. Она дает больший выход воска и облегчает труд пчеловода. Воск высшего качества получается из строительных рамок, восковых крышечек и мелких сборов. Перетопленные рамки суши, особенно темного цвета, дают темный воск. Для изготовления вощины из такого воска его необходимо осветлять путем добавления концентрированной серной кислоты. Качественный воск имеет белый или желтоватый цвет и приятный запах, на изломе он однородной структуры, плотный, без всяких пазух и эмульсий (смесь воды с воском).

Воск применяется во многих отраслях народного хозяйства в связи с его замечательными свойствами текучести, пластичности. Использовался с древних времен при жертвоприношениях, в церквях и для освещения помещений (до появления парафина). Древние народы применяли воск для бальзамирования трупов, восковой живописи (города Полипси и Геркулакума, 18 столетий назад). Многие века художники использовали воск для приготовления красок. Он и сейчас является составной частью масляных красок. Воск применяется для изготовления муляжей в медицинских и сельскохозяйственных заведениях. Широко используется в литейном деле, электротехнике, гальванотехнике, телефонной, кожевенной, текстильной и оптической отрасли. Он входит в состав косметических кремов, клея, красок, лаков, а также в стоматологическом протезировании. Воск в составе кремов прекрасно всасывается кожей, придавая ей гладкий нежный вид, поэтому и используется для изготовления питательных очищающих кремов и масок. Воск, как согревающее средство, широко применяется в медицине, в том числе в виде мазей, свечей и горячих аппликаций. Мед в сотах полезно принимать при зашлакованности организма, так как воск имеет свойства адсорбировать шлаки и яды и выводить их из организма, улучшает перистальтику кишечника. Воск в древние времена, до изобретения бумаги для письма, употреблялся для покрытия тонким слоем деревянных дощечек, на которых производились тексты. Эфирные масла, извлеченные из воска, являются ценными компонентами при изготовлении высококачественных духов, они по качеству не уступают дорогостоящим розовому и жасминовому, но значительно дешевле. Воск используется в кондитерской промышленности для покрытия некоторых сортов конфет тонким слоем, предохраняя их от быстрой порчи, придавая им приятные вкусовые качества. С использованием воска выпускаются и медово-восковые витаминизированные конфеты, которые при жевании вызывают слюноотделение, повышающее секреторную моторику (сокращение) желудка, механически очищает зубы от налета и укрепляет десны.

Несмотря на большие достижения человека в изобретении искусственных материалов, создание вещества, подобного натуральному воску, пока не увенчалось успехом.

Пчелиный яд (апитоксин)

Происходит от лат. слова «апис» – пчела и греч. слова «токсин» – яд. Пчелиный яд пчелы вырабатывают в жалоносном аппарате, расположенном в конце последнего брюшного членика пчелы. Он служит пчеле для отражения врагов при нападении на гнездо пчел, а также любителей полакомится медом (мух, ос, шершней, бабочек, стрекоз, мышей, ящериц, медведей). Яд пчелы состоит из секрета двух ядовитых желез. Представляет собой прозрачную жидкость кислой реакции, горького вкуса, со специфическим резким запахом. Обладает бактерицидными свойствами. Удельный вес яда 1,13 г/см3. В состав яда входят вода, ядовитый белок, соляная и муравьиная кислота, масла, вызывающие жжение и боль.

Хотя пчеловодство является древнейшей отраслью, химический состав яда полностью не изучен. Яд по химическому составу схож со змеиным. Он состоит из 18 аминокислот, алонина, валина, лейцина, тирозина, метионина, гистамина, ацетилхолина, гиолуронедазы и фосфолипазы, кислот аспарагиновой, глютаминовой, минеральных веществ меди, кальция, серы, фосфора. В зимний период и ранней весной токсические свойства яда значительно слабее, чем в летний период. У летней пчелы яд начинает вырабатываться со 2–3 дня и достигает максимума к 10–16 дням. У осеннего поколения пчел деятельность железы начинается с 14–15 дня и угасает к 20.

Яд устойчив к нагреванию и к холоду. Даже при температуре 100 °C не разрушаются его токсические свойства. При хранении в сухой закрытой таре пчелиный яд сохраняет свои ядовитые качества в течение многих лет. Лучше сохраняется под слоем растительного масла. Он устойчив к кислотам и щелочам в течение суток, зато очень чувствителен к ферментам. Такие ферменты, как диастаза, пепсин, панкреатин, химозин и другие инактивируют (разрушают) его ядовитые свойства. Разрушается яд при нагревании с соляной кислотой и едкой щелочью. Действие яда на человека и животных зависит от его индивидуальных особенностей. Многие животные, особенно лошади, могут погибнуть от 1–2 ужалений. Человек более устойчив к пчелиному яду, хотя встречаются люди, погибающие от одного ужаления пчелы. При плохом самочувствии после ужаления можно укутывать человека или делать аппликации холодным мокрым полотенцем, место укуса смазать нашатырным спиртом, разведенным водой 1:5, принять противоаллергическое средство (супрастин, тавегил, димедрол). Каждые 3–4 ч. можно принимать по стакану медово-витаминной алкогольной смеси (50 г мёда, 200 г водки, 1 г аскорбиновой кислоты и 1 л воды).

Народная медицина уже на заре веков для оздоровления и лечения человека применяла пчелиный яд. Ещё в медицинских трактатах Китая, Древней Греции упоминалось о применении пчелиного яда при лечении заболеваний. Теофраст Парацельс говорил: «Всё есть лекарство, и всё есть яд». В 1959 году Минздрав утвердил инструкцию по применению пчелиного яда при некоторых заболеваниях. Теперь в традиционной медицине яд широко применяется как в чистом виде, так и в составе мазей. Особенно широко он используется при суставных заболеваниях, болезнях периферической нервной системы, воспалениях седалищного, тазобедренного, лицевого нервов, радикулитах, невралгиях, трофических язвах, бронхиальной астме, болезнях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, мигрени, гипертонии. Противопоказан при туберкулезе, инфекционных заболеваниях, заболевании ЦНС, болезни крови и кроветворной системы, при заболевании глаз, болезни печени, поджелудочной железы и почек в стадии обострения. Яд повышает иммунитет организма к некоторым инфекционным заболеваниям, мобилизуя его защитные силы. Также в литературе встречаются сообщения о губительном воздействии пчелиного яда на раковые клетки. В России впервые в 1847 году врачи применили пчелиный яд для лечения больных путем ужаления пчелами. В 1897 году русский военный врач Любарский, а позже Терч Р. лечили больных вышеназванными заболеваниями также путем ужаления пчелами. Профессор Лукомский лечил пчелиным ядом больных малярией. Иойриш Н. П. в результате изучения пчелиного яда и его применения при лечении больных утверждал, что апитоксин способствует мобилизации защитных сил человека, повышая иммунитет организма в целом к заболеваниям («Продукты пчеловодства и их использование», 1976 г.). Апитоксин применяется путем ужалений в определенные точки тела, внутрикожного введения, перорально в виде таблеток, мазей для натирания и путем электрофореза на больные места.

Яд обладает свойствами антибиотика. При ужалениях яд вызывает паралич дыхательного центра, а в больших дозах – смерть (идиосинкразия). Алкоголь и марганцово-кислый