Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко

калий нейтрализуют пчелиный яд. У человека, приматов и у животных, постоянно подвергающихся ужалениям, приобретается иммунитет, то есть привыкание к яду. Американские ученые еще вначале 60-х гг. прошлого столетия в ходе научных исследований установили тесную взаимосвязь живых организмов (приматов), имеющих приобретенный иммунитет к пчелиному яду и радиоизлучающей устойчивостью. (Скорпионы и тарантулы не боятся радиационного излучения даже в тысячи рентген). Пчелиный яд снижает давление крови в организме. Это обусловлено расширением просвета кровеносных сосудов вследствие содержания в нем гистамина.

Пчелиный яд могут применять путем ужалений больному в определенные точки тела, предварительно установив его реакцию на яд. Для приготовления мазей яд необходим в чистом виде. Противопоказан при гипертрофии щитовидной железы.

Яд добывают несколькими способами. Один из методов – это применение специального электрического прибора, при прохождении через который пчела получает удар током и рефлекторно «жалит» аппарат, оставляя на нем капельку яда. Периодически аппарат очищают от уже высохшего яда в виде кристалла. Процесс этот очень трудоемкий, сильно злит пчел, он не нашел широкого практического применения ввиду его низкой эффективности. Считается, что пчела вырабатывает яд только в течение двух недель своей жизни и за одно ужаление отдает весь яд. Поэтому для сбора яда изобрели другой прибор, который состоит из натянутых на рамку специально приготовленных кишок животных или мочевого пузыря. Считается, что пчела при ужалении этих приспособлений лучше и полнее отдает весь яд. При сборе яда пчела ведет себя неспокойно, злится и мешает работе. Кроме этого падает активность работы пчелиной семьи. Поэтому собирать яд рекомендуется в период наименьших работ с пчелами и при отсутствии взятка.

Маточное молочко «Апилак»

Маточное молочко – это пастообразное вещество бело-кремового цвета горько-кислого вкуса. Пчеловодов со времен Аристотеля интересовал вопрос: почему пчелиная матка, вышедшая из такого же яйца, как и пчела, помимо больших размеров и веса, обладает способностью откладывать большое количество яиц (до 2 тыс. в сутки). Важнейшее назначение и свойство маточного молочка состоят в том, что оно формирует ярко выраженную морфологическую и физиологическую дифференциацию личинки женской особи до полного формирования пчелиной матки. Живет она до 5–6 лет, а пчела – от 1 месяца в летний период до 9 месяцев в зимний.

Маточное молочко небогато витаминным составом, а такие витамины, как А, Е и К отсутствуют вовсе, но зато оно имеет широкий набор аминокислот. Пчелы-кормилицы маточных личинок кормят маточным молочком с первого дня личиночной стадии до запечатывания, а личинок пчел со второго-третьего дня – смесью меда и перги. Маточное молочко содержит гормоны, влияющие на развитие яичников матки, а также 18 % белковых веществ, до 17 % сахара, до 5 % жира и минеральные соли. Оно вырабатывается головными, глоточными и челюстными железами пчелы. По данным других исследований («Биология пчелиной семьи», Лаврехин Ф. А., Панкова С. В., Москва, 1983 г.), маточное молочко содержит до 45 % белка, состоящего из 20 аминокислот, из них 10 незаменимых, а также витамины В1, В2, В3, В5, В12, кислоты – пантотеновую и фолиевую, даже в большем количестве, чем находится их в пыльце. Эта группа витаминов, как считают врачи и физиологи, изучающие маточное молочко, оказывает неспецифическое стимулирующие воздействие на весь организм.

Маточное молочко и препараты из него издавна применялись в народной и традиционной медицине: при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, туберкулезе, гипертонии и гипотонии, малокровии, болезнях половой сферы мужчин, при психоневрозах. Его применение нормализует показатели при заболеваниях печени и поджелудочной железы («Мед и медолечение», Младенов Ст., Болгария, 1969 г.). 1 % раствор мази из маточного молочка применяются при бородавках, папилломах и других доброкачественных образованиях. Маточное молочко действует на организм как биостимулятор, оно способствует более эффективному медикаментозному лечению даже онкологических заболеваний, особенно в пожилом и старческом возрасте (врачи Э. Фридрих, С. Фельд, ГДР, 1967 г.), (Н. П. Иойриш, журнал «Пчеловодство», 1969 г.). Маточное молочко стимулирует лактацию у кормящих матерей, замедляет развитие атеросклеротических процессов, в том числе и сосудов нижних конечностей. Оно улучшает бронхиальную проводимость и вентиляцию легких, повышая тем самым кислородное снабжение организма. Из сухого маточного молочка в медицине изготавливают таблетки под названием «Апилак». При их приеме, повышается общее содержание белка в крови, железа, гемоглобина и эритроцитов (А. Лагерь, Красноярский мединститут, 1981 г.). Но недостаток маточного молочка в том, что оно подлежит быстрому окислению и теряет свои лечебные свойства. Поэтому его необходимо принимать прямо из маточника под язык, где оно напрямую всасывается в кровь, или же консервировать его в 40 % спирте. Такая концентрация спирта, не только стабилизирует его компоненты, но и способствует быстрому всасыванию маточного молочка в ротовой полости, минуя желудочно-кишечный тракт. Также хорошо маточное молочко консервируется в меде и легко усваивается в организме. Оно применяется при атонии, ишиасе, психической депрессии, ослабленном зрении, головных болях, бессоннице, улучшает регенерацию стареющих клеток. Молочко стимулирует регенерацию тканей, ускоряет обменные процессы в организме, играет важную роль в предупреждении и лечении онкологических заболеваний, анемии. Хорошо исцеляет радио-, рентгенооблучение, полученное при лечении онкологических заболеваний. Маточное молочко принимается внутрь при стенокардии, бронхиальной астме (д-ра Ф. Бетлер, Ф. Шмидт (Германия) «Пчела и здоровье человека»). Но результаты исследований показали, что натуральное маточное молочко обладает более ценными лечебно-профилактическими свойствами, чего нельзя сказать о его препаратах.

При комнатной температуре оно теряет свои качества через 18–20 ч. При +2…+3 °C сохраняется до 1,5 месяцев. При −2…−5 °C без доступа света – около года («Справочник пчеловодства»,1957 г., «Пчела и здоровье человека», док. биол. наук Виноградов Т. В., 1962 г). Маточное молочко содержит природный антибиотик, применяется в виде 1 % мази для лечения красной волчанки.

Для получения маточного молочка в небольших количествах для личного потребления можно воспользоваться пчелиными семьями, вошедшими в роевое состояние или семьями, лишенными на время пчелиной матки. При производстве маточного молочка в промышленных масштабах необходимо задействовать в этом процессе определенное количество пчелиных семей. Для постоянного поддержания в рабочем состоянии одной семьи-производительницы маточного молочка, необходимо иметь дополнительно одну полноценную семью. Также надо иметь в хозяйстве подготовленных квалифицированных специалистов-пчеловодов и необходимое оборудование.

Маточное молочко извлекают из маточников на третий день после прививки личинок. В этот период молочка в маточнике находится наибольшее количество. Его можно извлекать из маточника специальной ложечкой, но лучше и производительней – вакуумным насосом, изготовленным из плотно закрытой пробирки с двумя выведенными из нее трубочками. В специализированных хозяйствах по производству маточного молочка лучшим способом его заготовки является высушивание. В сухом виде в прохладном месте оно сохраняется годами. При налаженном производстве маточного молочка в хозяйстве квалифицированный пчеловод от одной семьи за летний сезон может получить 120–150 г молочка. Прежде