Субботние беседы. Истории о людях, которые делают жизнь интереснее - Майя Гельфанд

не изучила его полностью. И это произошло случайно? И это случайные мутации генов? Нет, я в это не верю. С чисто математической точки зрения вероятность этого совершенно ничтожна. Но многим людям проще так думать.

– Вы считаете, что Бог создал Вселенную?

– Да.

– Но вы ведь понимаете, что там, наверху, ничего нет.

– Что значит ничего нет?

– Там черный космос.

– Там весь мир.

– А в Торе упоминаются другие планеты?

– Конечно. Бог создал звезды и планеты.

– Вот в теорию эволюции вы не верите. А в существование инопланетян верите?

– В Торе написано, что разумная жизнь существует только на Земле. Бог создал животных и людей на Земле.

– Вы – ученый, который пытается понять устройство мира, и это процесс бесконечный. Изучение Торы – тоже очень сложное занятие, потому что, вскрывая один пласт, натыкаешься на другой, еще более глубокий. Что для вас сложнее?

– К сожалению, Тора мне дается сложнее. Потому что я не получил настоящего талмудического образования. Я очень жалею, что у меня не было периода изучения Торы, что я не был тем самым «бездельником», который с утра до ночи сидит в ешиве. В Торе, как вы правильно заметили, существует безграничная глубина. И вместе с тем, очень много знаний, которые относятся к светским наукам: математика, психология, философия. Английского языка нет, это правда.

– А с точки зрения ученого то, что написано в священных книгах, имеет научное обоснование?

– Вот пожалуйста, простой пример. Я как-то очень увлекся учением Рамбама. Он поставил перед собой цель вкратце объяснить, что написано в Торе. И, читая эти четырнадцать томов, я наткнулся на одну очень интересную вещь. Он рассказывает, как в Торе описывается изучение астрономии. Одним из основных элементов является Луна. Все параметры ее движения, взаимодействие с другими планетами – все это было описано. И он дает математическую форму расчета движения Луны по отношению к Земле. Эта формула дает возможность правильно рассчитать расстояние от Земли до Луны в любое время. Это очень сложные расчеты, особенно учитывая, что они были проведены восемьсот пятьдесят лет назад.

– И вы использовали эти расчеты в подготовке миссии?

– Нет, мы использовали сложные компьютерные модели. Эта формула приблизительная, она не абсолютно точная. Но я хочу на этом примере объяснить, что в Торе есть масса базовых объяснений устройства Вселенной, до которых мы сейчас доходим с помощью наших высоких технологий.

– Это звучит просто поразительно.

– Да. Мы тоже были шокированы.

– Вы знаете, у меня создается впечатление, особенно это всегда заметно перед выборами, что Израиль – страна крайне нетерпимая к инакомыслию и вообще к любой форме «инаковости».

– Это еще пророк Моисей жаловался. Он говорил, что евреи – народ нетерпимый. И потом вся история еврейского народа только это подтверждает. Мне это очень мешает. Эта война между евреями – это страшная вещь. Но когда происходят действительно страшные вещи – тогда люди вдруг преображаются. Это происходит мгновенно, и это всегда поразительно.

– Вас задевают разговоры про «пейсатых бездельников»?

– Очень задевают. Потому что люди, которые говорят об этом, совершенно ничего не смыслят ни в религии, ни в религиозном образе жизни. Это все равно, что люди без медицинского образования будут лечить больных. Они ведь не знают, как это делать. То же самое и здесь. Люди, которые совершенно не знакомы с Торой, которые ни разу в жизни не прочитали ни одной молитвы, не открыли ни одной книги, рассуждают о религии. Это просто популистский подход, и есть определенные группы, которые пользуются разжиганием этой ненависти для того, чтобы извлекать собственную выгоду. Взять хотя бы «Закон о призыве». До того, как начался этот концерт, было очевидно, что происходит сдвиг в сознании религиозных людей. Многие религиозные ребята пошли в армию, в университеты. А когда разразилась война, это вызывало реакцию отторжения. Я считаю, что нужно всегда быть вместе и уважать друг друга. Прислушиваться друг к другу. Хасидский мудрец говорил: «Мы не должны уподобляться нашим врагам. Немного света прогоняет темноту». И я придерживаюсь этого пути.

– Но ваша история нетипичная. Вы родились в семье ХАБАДников, еще в Советском Союзе.

– Да. Это очень редкий случай. В те времена в Ленинграде было около четырехсот тысяч евреев. Из них максимум сто-двести были религиозными.

– Потому что боялись.

– Боялись.

– И ваш отец даже отсидел семь лет в тюрьме.

– Да. Как всякого порядочного человека, его посадили в тюрьму. ХАБАД в то время была красная тряпка для советских властей. Их преследовали, потому что они были опасны. Причем опасность была в том, что они не только молились сами по себе, но и привлекали других. А этого советская власть допустить не могла. И тогда был проведен показательный процесс над ХАБАДниками, их обвинили в незаконном сборе денег для вывоза евреев в Израиль. Это было отчасти правдой. Потому что после войны, когда пленным полякам разрешили вернуться в Польшу, многие евреи уезжали вместе с ними по поддельным документам. После этого процесса отца лишили всех боевых наград и орденов и посадили в тюрьму.

– И впервые вы увидели своего отца, когда вам было шесть с половиной.

– Да. Мне было несколько месяцев, когда его посадили. Все эти годы мы жили на окраине Москвы у дедушки с бабушкой, в маленьком двухкомнатном доме. Мы жили все в одной комнате. А когда папа вернулся из тюрьмы, мы с мамой переехали к нему в Ленинград. И только в 70-м году, благодаря «самолетному делу», мы сумели выехать в Израиль.

– И после этого у вас случилась романтическая история.

– Романтическая! Ну, можно сказать и так. Потому что во второй комнате маленького домика дедушки и бабушки жил мой дядя с семьей. И у него была дочка, моя двоюродная сестра. Мы все детство провели вместе. Но продолжали дружить, каждый год, летом, встречались на даче. Тогда, конечно, я не мог себе представить, что она станет моей женой. Но в Израиле мы снова встретились. И, пока я служил в армии, решили пожениться.

– И у вас семеро детей.

– Да.

– И двадцать один внук.

– Все-то вы знаете!

– Это достижение покруче, чем запустить луноход!

– Это все жена.

– Чья идея была положить ТАНАХ в луноход?

– Наша общая.

– А что вы хотели этим сказать?

– Это символическое послание будущим покорителям Луны. Там ведь не только ТАНАХ, там еще и исторические документы, фотографии, детские рисунки.

– Вы думаете, мы застанем то время, когда будут продавать турпоездки на Луну?

– Их уже продают. Они очень дорогие, но уже существуют. А вообще, учитывая бурное развитие этой области, я думаю, что вполне реально, что через двадцать-тридцать лет на Луне будут колонии, и туда будут отправлять туристов. Это неизбежно. Потому что любопытство не имеет границ, и оно движет человечество вперед.

11 апреля первый израильский луноход потерпел крушение при посадке на Луну. Дерзкой, амбициозной и великой мечте не суждено было сбыться. Где-то в глубине лунного кратера покоится символ человеческого мужества, интеллекта и веры – и имя ему Берешит. Начало.

Как и в случае с Моше Ариэлем, я не стала угощать Александра своим десертом. Но вы просто обязаны попробовать мое классическое печенье макарон.

Печенье макарон

Для печенья:

– миндальная мука 125 гр.

– сахарная пудра 125 гр.

– соль 3 гр.

– белки 160 гр. +42 гр.

– вода 112 мл.

– сахар 450 гр.

– краситель 1—2 капли

Способ приготовления:

Сварить сироп из воды и сахара.

Взбить одну часть белков (160 гр.) с солью. Продолжая взбивать белки, аккуратно влить сироп тонкой струйкой. Получаем итальянский меренг. От этой массы снова отмеряем 160 граммов.

Другую часть белков (42 гр.) смешать с миндальной мукой и сахарной пудрой. Добавить краситель и перемешать.

Смешать две массы с помощью лопатки. Тесто должно получиться блестящим и тягучим.

Отсадить с помощью кондитерского мешка на специальный