Цена бессмертия - Питер Уорд

имеют одинаковую цель – вызвать в организме ту же реакцию, что и базовое ограничение калорий. Эта желаемая реакция называется метаболическим переключением, когда клетки расходуют свои запасы топлива, а затем преобразуют жир в энергию, что, по-видимому, улучшает клеточное здоровье, тем самым обеспечивая лучшее самочувствие в более зрелом возрасте. Такова теория, подкрепленная большим количеством многообещающих исследований и научных разработок. Но, как и в случае с большинством схем биохакинга, долгосрочные эффекты еще не полностью изучены на людях, и многие агентства и организации по всему миру считают, что слишком рано объявлять интервальное голодание надежным способом продления жизни.

Участники почти всегда испытывают кратковременные побочные эффекты, такие как ворчливость, раздражительность, головокружение и трудности с концентрацией внимания, – то, что обычно происходит, когда вы долго не едите[211]. При этом большинство людей, как говорят, привыкают к такому типу питания примерно за месяц, и побочные эффекты проходят, если они придерживаются диеты в течение этого срока.

Однако такая диета вызывает и другие опасения. Интервальное голодание поддерживают многие знаменитости, и следствием его популярности стала проблема его влияния на общество. Автор статьи, опубликованной в журнале Quartz в 2019 году, задается вопросом, почему, когда мужчины хвастаются тем, что не едят большую часть дня, это называется оптимизацией, а когда женщины говорят об экстремальных диетах, их обвиняют в расстройстве пищевого поведения[212]. Такой тип питания подходит не всем, а длительное голодание может привести к одержимости едой и нездоровому отношению к ней. Как всегда, самый разумный совет в этом случае – делать то, что вы считаете оптимальным для своего организма, и всегда советоваться с врачом, прежде чем предпринимать нечто радикальное, в том числе практиковать голодание.

Эти диеты подчеркивают вопиющее неравенство в Соединенных Штатах и во всем мире. В то время как миллионы людей пытаются понять, как заработать на еду, группа биохакеров под руководством таких гуру Кремниевой долины, как Эспри, подстегивает друг друга есть все меньше и меньше, чтобы максимально улучшить свою комфортную жизнь. Согласно данным министерства сельского хозяйства США, около тринадцати миллионов семисот тысяч домохозяйств в США – примерно десять с половиной процентов всех домохозяйств в стране – в течение 2019 года сталкивались с проблемами в сфере продовольственной безопасности. Примерно у трети из них доступ к пище был настолько ограниченным, что это привело к снижению калорийности рациона и нарушению режима питания. Причем еще до того, как разразилась пандемия. По оценкам исследователей из Северо-Западного университета, в 2020 году недообеспеченность продовольствием возрастет более чем в два раза и затронет двадцать три процента всех домохозяйств[213]. Если бы Эспри пришел в один из этих домов с лекцией о преимуществах ограничения калорий для улучшения здоровья, можно предположить, что его бы быстро выгнали.

Для имморталиста целью ограничения калорий является стремление к вечной жизни. Результаты такой диеты сами по себе минимальны и чаще всего сочетаются со строгим режимом приема БАДов. Почти каждый имморталист, которого я встречал, за исключением Обри ди Грея, принимал таблетки с такой скоростью, которая поставила бы в неловкое положение команду ловких велосипедистов. Безрецептурные добавки были горячей темой на RAADfest, и каждый раз, когда докладчик упоминал о своих препаратах, многие участники задавали в чате вопросы о дозировке, эффективности и о том, где можно достать таблетки. Рэй Курцвейл, один из самых больших героев в мире трансгуманизма и иммортализма, по некоторым данным, принимает более ста различных видов минералов и витаминов в день, следуя своему стремлению достичь сингулярности. Раньше он утверждал, что принимает более двухсот пятидесяти добавок, и даже нанял человека, который специально сортирует их каждое утро, но сейчас он, очевидно, сократил их число[214].

Пищевые добавки широко распространены, и большинство врачей рекомендуют принимать мультивитамины раз в день, чтобы поддерживать организм в тонусе. Каждый год американцы тратят около тридцати пяти миллиардов долларов на витамины, минералы, растительные вещества и различные другие добавки[215]. По данным исследования 2019 года, семьдесят семь процентов людей в стране принимают те или иные добавки[216]. Биохакеры и большинство имморталистов принимают гораздо больше одного препарата в день, и некоторые из этих средств – это не просто доза витамина С. Такие добавки изготавливают из самых разных источников, включая малоизвестные корни и растения: каждая, как утверждается, решает по крайней мере одну из проблем, связанных с признаками старения.

Некоторые из наиболее популярных антивозрастных добавок содержат молекулу, связанную с преимуществами, способствующими долголетию. Никотинамид аденин динуклеотид (NAD) играет ключевую роль в производстве энергии в клетках. Его часто записывают как NAD+ по названию его окисленной формы. В ходе испытаний на людях он оказывал омолаживающее действие. Молекула необходима для множества метаболических путей, а также участвует в восстановлении ДНК. По мере старения людей и животных уровень NAD+ снижается. Исследования показали, что увеличение количества NAD+ может продлить жизнь дрожжей, червей и мышей и запустить митохондрии – энергетические центры клеток[217]. Вдохновленные этими исследованиями, множество компаний начали предлагать добавки, содержащие предшественники NAD+, такие как никотинамид рибозид (NR) и никотинамид мононуклеотид (NMN).

На момент написания книги на главной странице сайта компании Life Extension, основателем которой является Билл Фалун, NAD+ представлен достаточно широко. В этом нет ничего плохого: диетические добавки очень слабо регулируются FDA, что позволяет компаниям продавать их даже до того, как они пройдут клинические испытания, доказывающие их безопасность и эффективность для человека. Добавки с использованием NAD+ даже были протестированы: одно из исследований, которое финансировалось двумя крупнейшими компаниями-продавцами, ChromaDex[218] и Elysium[219], показало, что у взрослых, принимавших их в течение шести-восьми недель, повысился уровень NAD+ в крови без серьезных побочных эффектов. Вместе с тем ни в одном исследовании не было доказано, что NR или NMN могут улучшить здоровье человека – проблема, которая не дает покоя поклонникам добавок. Существует очень мало доказательств того, что основная масса добавок, независимо от того, направлены они на долголетие или нет, действительно приносит какую-либо пользу.

Для того чтобы узнать, есть ли вообще какие-либо обнадеживающие исследования, я связался с Управлением по диетическим добавкам при Национальном институте здравоохранения. «Нет никаких доказательств того, что диетические добавки могут обратить вспять старение или увеличить продолжительность жизни. При этом термин “долголетие” может включать в себя многое, например улучшение когнитивных функций, укрепление иммунитета или снижение риска хронических заболеваний», – объяснила в электронном письме Кэрол Хагганс, сотрудница отдела по научным и медицинским коммуникациям. По ее словам, было проведено несколько исследований, изучавших влияние некоторых из вышеупомянутых ингредиентов на поддержку когнитивных функций, но большинство из них не выявили никакого положительного