Мой Узбекистан - Дарья Сиротина
Книгу Мой Узбекистан - Дарья Сиротина читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
+998 73 244 22 88, ул. Б. Маргилани, 22
Voyage hotel
Семейный отель в центре Ферганы с красивым, увитым виноградом внутренним двором. Владельцы и персонал могут быть вашими проводниками и советчиками по региону.
+998 73 226 45 70, ул. Тимура, 33А
Маргилан
Один из древнейших городов Ферганской долины, Маргилан известен как место выращивания тутовых шелкопрядов и производства шелка. В современном Узбекистане именно Маргилан имеет статус шелковой столицы страны, хотя производство этой материи было развито и в других регионах.
Производство абровых тканей
Легенда гласит, что китайская принцесса, отданная родителями замуж за человека, который ей был не очень-то и по душе, вывезла, отправляясь к мужу в Бухару, в своей прическе несколько коконов тутового шелкопряда. И в результате этой отлично спланированной диверсии Китай потерял мировое господство как единственный производитель шелка. Тайна, которую хранили и берегли три тысячи лет, перестала быть таковой.
Еще одна легенда, которую вам непременно расскажут в Маргилане, – об Александре Македонском, которого тут накормили курицей с хлебом, мург-и-нон по-таджикски. Хотя точно подтверждено, что ноги Александра тут не ступало, а название города, скорее всего, этимологически значит что-то вроде зеленый луг.
Маргилан никогда не был крупным или уж тем более крупнейшим городом Ферганской долины, однако, будучи расположенным буквально на перекрестке торговых путей, являлся оживленным торговым городом. Начало производства шелковых тканей в Маргилане относят к III веку. Одно из главных мест, куда маргиланцы приводят гостей, – медресе Саид Ахмад-Ходжа, построенное в XIX веке и работающее сейчас как ремесленный центр, где занимаются и выделкой тканей, и нанесением на них узоров в технике набойки, и резьбой по дереву. Здесь находятся и мастерские, и шоу-рум Расулжона Мирзаахмедова (+998 99 608 43 30), самого известного абрбанда Узбекистана. Мастерская Мирзаахмедова делала ткани для нескольких коллекций дома Оскара де ла Ренты. Самая первая была в 2005 году – в ней был и адрас, смесовый, с добавлением хлопка, с матовым блеском материал, и восстановленный из небытия мастером бахмаль, пестрый, по той же абровой технологии произведенный полушелковый бархат.
Работа мастерской усто Мирзаахмедова сейчас выглядит как деятельность любого крупного дизайнерского бюро: заказчики, опираясь на каталоги с традиционными дизайнами, моделируют нужный им рисунок и цветовую гамму с использованием компьютера, ткачи получают эскиз и раскручивают нить производства в другую сторону, так же, как и сотни лет назад размечая рисунок на натянутых на раму нитях, изолируя некоторые их участки, не подлежащие окрашиванию. И потом красят – натуральными ли, искусственными ли красителями. И ткут – вручную, на старинных станках, имеющих до восьми педалей в зависимости от сложности рисунка.
Посмотреть на весь процесс ручного, как в старину, производства шелка, начиная от получения нити, можно на фабрике «Ëдгорлик» (+998 90 302 08 73, ул. И. Захириддин, 138), крупнейшей в стране. Фабрика, являющаяся флагманом традиционного производства тканей и чуть ли не градообразующим предприятием в Маргилане, была создана при участии Тургунбая Мирзаахмедова, отца Расулжона. Его история, как и история возрождения многих ремесел в Узбекистане, драматическая: кустарное, домашнее производство в советское время не поощрялось. За выделку и продажу вручную сделанных по старым образцам тканей в конце 80-х посадили многих мастеров, Мирзаахмедова-отца в том числе. Вернувшись домой, он своих ткацких идей не бросил: воссоздал сложнейший, восьмипедальный адрас, шойи, шелковую ткань, открыл первый независимый кооператив…
Интересующимся маргиланской кулинарией прямая дорога в чайхану O’ram: перед входом здесь торговцы продают сделанные дома, по домашним же рецептам нут, мясо, супы, блюда из субпродуктов. Еще один ряд – глянцевые лепешки. Тут же жарят шашлык. Берете то, что понравится, заказываете чай – и внутрь, на топчаны, в зал с большими окнами.
Самый большой выбор маргиланских, и не только, тканей – на красочном и колоритном базаре Кумтепа в 5 км от центра Маргилана. Он открыт по четвергам и воскресеньям.
Нурмухаммад Валиев
Ткач в четвертом поколении, соединяющий в своих тканях наследие предков и тенденции нового времени. Это и комбинация узорных и однотонных полотен, эксперименты с материалом (не только хлопок и шелк, но и шерсть, например).
+998 93 980 66 39, ул. Аль-Фароби, 8
Ikathouse
Гестхаус, принадлежащий семье Мирзаахмедовых. Гостеприимство на высочайшем уровне и возможность больше узнать о шелковой индустрии Маргилана из первых рук.
+998 90 303 38 00
Алтыарыкская самса
На пути из Маргилана в Риштан остановитесь в Алтыарыке, на улице Мустакиллик, на самсу. По своему размеру она напоминает упитанную джизакскую: тесто неслоеное, внутри – крупно порубленная говядина, щедрая порция курдюка, мало лука. Местные обижаются, что джизакскую знают лучше, и уверены, что Алтыарык славен не только виноградом, но и тандырной самсой.
Риштан
Керамику в Узбекистане делали в каждом регионе, ведь в каждой семье в каждой части страны были нужны и посуда, и большие кувшины-хумы для хранения запасов, и светильники, которые тоже делались из глины. Но именно в Ферганской долине традиционный стиль сохранялся особенно стойко. Главным центром производства был в конце XIX и начале XX века Риштан, небольшой кишлак, а сейчас город в часе езды и от Ферганы, и от Коканда. Им он и остается до сих пор, не сдавая позиций и делая ставку и на преемственность старых традиций, и на творческое переосмысление исторического наследия. Именно здесь дольше всего по сравнению с остальными керамическими центрами в регионе сохранялось производство не просто повседневной, а дорогой посуды, той, которую выставляли на видном месте как подтверждение статуса дома и его хозяина.
Комплекс Ходжа Ильгар, Риштан
В Коканде, глядя на безупречно декорированный, буквально сияющий на солнце, переливающийся всеми цветами радуги дворец Худояр-хана, вы смотрите на работу именно риштанских керамистов, знаменитых усто Джалила и усто Кари. Они со своими учениками были главными мастерами при проведении облицовочных работ. С их именами связывают и установление господствующей до сих пор технологии производства, восстановленной по привезенным мастерами из Кашгара рецептам.
Гончары Риштана, как и все остальные мастера-ремесленники в Узбекистане, имели сложные взаимоотношения с советской властью, старавшейся привести все к единому знаменателю и заставить всех работать коллективно. Был образован керамический завод, прекративший деятельность уже в наше время. Его наследие – обилие массовой, штампованной, фабричной керамики, которая производится до сих пор и встречается во всех уголках страны на развалах и
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Римма26 июль 06:40 Почему героиня такая тупая... Попаданка в невесту, или Как выжить в браке - Дина Динкевич
-
Гость Елена24 июль 18:56 Вся серия очень понравилась. Читается очень легко, захватывает полностью . Рекомендую для чтения, есть о чем задуматься. Успеха... Трактирщица 3. Паутина для Бизнес Леди - Дэлия Мор
-
TatSvel219 июль 19:25 Незабываемая Феломена, очень интересный персонаж, прочитала с удовольствием! Автор-молодец!!!... Пограничье - Надежда Храмушина