Зельеварение на Руси - Александра Леонидовна Баркова

зубу надо было приложить пепел от освященного льна. Колоритно выглядит поверье о том, что при боли надо набрать полный рот гороха и выплюнуть его в ямку на могиле, – тут и магия подобия (горошины как зубы), и отсылка болезни в Нижний мир, и некий аналог мерки, которую хоронят.

Наиболее сложный магический ритуал связан с рябиной. Следовало встать перед ней на колени, помолиться, поцеловать ее и пообещать больше никогда ее не есть, не ломать ветвей, не рубить и не жечь, после чего надо было… погрызть рябину и положить кусочек коры в рот. Все это скреплялось заговором: «Рябинушка-матушка, возьми мою болезнь, я никогда тебя не буду есть». На первый взгляд, перед нами чисто психотерапевтический ритуал: человеку больно жевать, поэтому он обещает не есть вообще и тут же делает это, иначе говоря, он хочет есть нормально, но не может, и его бросает из крайности в крайность. Однако в основе это ритуала – народная медицина: кора рябины обладает дезинфицирующими свойствами, так что она способна помочь.

Битье

Как мы уже говорили в начале книги, ритуальное битье не просто считалось средством изгнания болезни, но в какой-то степени и было им – за счет резкого всплеска гормонов. Напомним, что болезнь мыслилась мифическим существом, иногда – бесом, вселившимся в человека, поэтому с помощью битья хотели ее испугать, заставить покинуть человека. По этой причине ритуальное битье нередко было символическим.

Более того, битье фактически могло иметь форму перенесения болезни на дерево: так, в Сибири, чтобы изгнать лихорадку, срубали березку и волочили ее за пределы деревни. Как легко понять, при этом считалось, что болезнь переселилась в дерево.

И все же такие случаи единичны. Березовыми ветками били детей, чтобы изгнать недуг. Если думали, что болезнь наслала ведьма, то больного трижды ударяли ветвью терновника – считалось, что после этого боль перейдет ведьме.

Особенно тяжело приходилось людям, страдающим эпилепсией. Их стегали и можжевельником, и чертополохом, и осиной…

Горох, лен, зерно

Считалось, что горох способен исцелить от кожных заболеваний (рожи, лишая, мозолей и т. д.). К сожалению, это тот случай, когда растение могло помочь, но применялось неверно. Горох действительно способен облегчить состояние при кожных болезнях, но для этого нужно использовать гороховую муку. А фольклорные источники говорят о том, что следует взять пять или семь горошин, прикоснуться ими к пораженным местам, а затем бросить их в печь или в колодец. В идеале для этого брали горох, украденный с трех полей на новолуние. Очень горько видеть такие «рецепты», особенно когда реальная помощь была так возможна.

Сходные действия совершали и при появлении ячменя на глазу. По принципу подобия его пытались лечить… ячменем. Брали зерна, три или девять, каждым обводили вокруг пораженного места, затем зерно резко отбрасывали, а в горницу запускали курицу, чтобы она все съела. Бесполезность этих действий не нуждается в комментариях.

Точно так же считалось, что и другие зерновые и бобовые способны поглотить беду. Например, если подозревали, что болезнь произошла из-за сглаза, то к бобу могли привязать длинную красную нить, затем его опускали в дымоход, держали там, пока он не почернеет, и несли в лес, где привязывали к кусту шиповника (колючий шиповник должен был запереть ведьмовские силы).

Немного лучше с медицинской точки зрения обстояло дело с семенами льна. Самые разные болезни лечили льняным настоем – и он действительно полезен прежде всего для желудочно-кишечного тракта, а также как успокоительное. Так что лечение «испуга» у детей святой водой, в которой девять дней лежали семена льна, хоть и не лучший вариант, но все-таки немного полезный. Куда печальнее кажется попытка лечить головную боль льном с освященными травами, приложенным ко лбу… Обидно, когда так путают лекарства наружного и внутреннего применения!

В использовании ржи тоже смешались медицина и магия. От головной боли надевали венок из зеленой ржи, освященной в Юрьев день. Чтобы справиться с радикулитом, следовало встать на Юрия до восхода, прийти на чужое ржаное поле и покататься по всходам. От лихорадки должен был защитить цвет ржи, который собирали с трех, шести или девяти колосьев и съедали. На Юрия же девушки умывались росой с колосьев ржи, чтобы не было веснушек (чистая магия; об умывании цветочной водой мы расскажем позже). Огромное количество заговоров произносили, держа в руке несколько ржаных колосьев. Колос могли запечь в святочную пищу как оберег от болезней на целый год. И все же встречались и реально действенные методы. Так, при кашле пили отвар ржаной соломы, ребенка купали в воде с хлебом, что, как мы помним, было полезно. Вероятно, не совсем суеверием является и обычай лечить хлебом укус змеи – процесс, конечно, сопровождался молитвами и/или заговорами, однако задачу продезинфицировать рану хлеб хоть как-то решал (напомним, крестьянин носил с собой хлеб практически всегда, и не столько в качестве пищи, сколько как оберег); и уж точно никакого другого дезинфицирующего средства тогда под рукой не бывало.

Аналогичным образом обстояло дело и с пшеницей. Ее саму и отвары из нее употребляли для лечения самых разных заболеваний: простудных, желудочных, сердечно-сосудистых, и это было действительно эффективно. Дальше начиналась беспримесная магия. Так, от падучей следовало лечиться пшеничной мукой, смолотой в полночь и замешенной на воде, в которой отразились солнце и месяц; а от укуса бешеной собаки должна была помочь пшеница, смолотая на жерновах, вращающихся влево. Пшеницу, мед и базилик относили на перекрестки в качестве жертвы мифологическим персонажам, которых считали причиной болезни.

Этот краткий рассказ о медицинской магии хочется завершить советом из рукописного лечебника. Чтобы помочь человеку, страдающему увеличением зоба (болезнью щитовидной железы), лекарю нужно было высушить корень какого-нибудь растения. Однако если больной не платил за лечение, то этот корень следовало пустить по реке, чтобы зоб стал еще больше, чем был.

Теперь мы перейдем к другим магическим обрядам, в основном к охранительной и продуцирующей магии.

Как мы уже говорили, плодовые деревья, овощи и злаки регулярно подвергались магическим действиям, подобно людям и животным. Их нужно было оберегать от природных бедствий, от порчи и колдовства, необходимо было совершать ритуалы, которые увеличат урожай. И если в предыдущих главах мы говорили о том, как человек ждал помощи от растений, то теперь рассмотрим и обратную ситуацию.

Жито как объект магии

Магическая подготовка к страде начиналась еще зимой, на Святки. В первые дни Святок было запрещено мотать нитки: считалось, что иначе ветер извертит рожь (любопытно, что этот обычай зафиксирован не где-то в глубинке, а в Московской губернии). Повсеместно бодрствование в ночь на Пасху наделяли