Практический курс немецкого языка - Людмила Васильевна Ильина

dem Kühlschrank eine flache Schüssel. „Als Vorspeise haben wir heute Zander in Aspik", sagt sie. „Darf ich Ihnen etwas davon anbieten?", wendet sie sich an Uwe. „Danke", sagt Uwe. „Und ich lege mir und Kolja selbst auf, Mutti!", sagt Oleg. „Guten Appetit!", sagt Olegs Vater. „Greifen Sie bitte zu, Uwe. Oleg, reiche mir bitte das Salz und eine Scheibe Brot herüber. Danke!"

Dann nimmt Anna Petrowna Uwes Teller, tut die Suppe auf und sagt: „Russische Küche, Uwe. Extra für Sie zubereitet. Hoffentlich mögen Sie sie." „Danke, Anna Petrowna, ich liebe die russische Küche." Er kostet die Suppe und sagt: „Die Suppe schmeckt sehr gut." Anna Petrowna tut die Suppe reihum auf. Kolja isst Suppe auch gern. Kohlsuppe ist sein Leibgericht. „Möchtest du noch etwas von der Suppe?", fragt Anna Petrowna. „Nein, danke, ich bin schon satt." „Legen Sie sich den Braten selbst auf, Uwe", sagt Olegs Vater. Uwe legt sich ein Stück Braten auf den Teller und gießt Soße über das Bratenstück. Oleg nimmt sich Kartoffeln und Fleisch. Oleg und Uwe lassen es sich schmecken. „Anna Petrowna, Sie kochen vorzüglich", sagt Uwe. „Danke, Uwe, Sie sind sehr nett."

Uwe legt Messer und Gabel auf den Teller und wischt sich mit der Serviette den Mund ab. Dann nimmt er das Schälchen in die Hand und isst das Kompott. „Ich hole noch Obst zum Nachtisch. Dazu sagt Kolja nicht nein, oder?" „Nein", lächelt Kolja. Anna Petrowna bringt eine Schüssel voll Obst. Kolja wählt einen dicken roten Apfel und steht vom Tisch auf. „Hast du dich satt gegessen, Kolja?", fragt Anna Petrowna. „Ja, ich bin satt. Danke, Mutti."

„Uwe, möchten Sie vielleicht eine Tasse Kaffee?", fragt Anna Petrowna. „Mir scheint, die Deutschen trinken nach dem Essen Kaffee, oder?" „Das stimmt. Ich trinke gewöhnlich morgens Kaffee, aber zu einer Tasse Tee sage ich nicht nein." „Und Oleg trinkt immer nur Tee, starken, starken Tee."

Ein paar Minuten später kommt Anna Petrowna mit einem Servierbrett herein. Auf dem Servierbrett stehen eine Teekanne, Tassen, Teelöffelchen, eine Zuckerdose, eine Teeplatte mit Kuchen. Sie schenkt reihum ein. „Uwe, ich möchte Sie fragen, wie finden Sie die russische Küche? Gibt es einen großen Unterschied zwischen der russischen und der deutschen Küche?", fragt Anna Petrowna. „Ich finde keinen krassen Unterschied. Ich esse viele Gerichte der russischen Küche gern. Bei uns hat man dieselben Mahlzeiten: das Frühstück, das Mittag- und Abendessen. Zum Frühstück (es ist meistens leicht) trinkt man Kaffee mit oder ohne Milch, Kakao oder auch Tee. Man isst Brötchen mit Butter, Marmelade oder Honig. Zu Mittag isst man, wie bei Ihnen, zu Hause. An Feiertagen isst man oft außer Haus, in einer Gaststätte. Dort kann man gut und preiswert essen. Die Auswahl ist dort immer groß. Als Vorspeise kann man Gemüse-, Fisch- oder Fleischsalate, Hering, Wurst, Schinken bekommen. Als ersten Gang gibt es verschiedene Suppen. Man isst auch gern Brühe. Zum Hauptgericht kann man eine Fleisch- oder Fischspeise mit Reis, Bratkartoffeln, Eiernudeln oder gemischtem Salat bestellen. Beim Essen trinkt man gewöhnlich Bier oder Mineralwasser oder auch ein Glas Wein. Als Nachspeise isst man entweder Obst (Äpfel, Birnen, Apfelsinen, Weintrauben) oder man trinkt Kaffee oder Tee mit Keksen, Zwieback oder Kuchen. Abends isst man gewöhnlich kalt. Sie sehen, es ist fast so wie bei Ihnen, nicht wahr?"

Im Restaurant

Pawel frühstückt gewöhnlich zu Hause. Sein Frühstück ist meistens leicht: eine Tasse Kaffee oder Tee und ein paar belegte Brötchen. Mittag isst er entweder in der Kantine seines Betriebs oder er geht ins Restaurant.

Heute ist Sonntag. Es ist halb drei. Pawel geht ins Restaurant Mittag essen. Plötzlich hört er eine Stimme hinter sich:

„Hallo, Pawel!" Er sieht sich um und sieht seinen alten Studienfreund Viktor.

Pawel:

Viktor, du? Ich bin so froh, dass ich dich getroffen habe. Wie lange haben wir uns nicht gesehen! Wie geht es dir? Was machst du in Moskau? Wo arbeitest du jetzt?

Виктор, ты? Я так рад, что встретил тебя. Мы так давно не виделись! Как поживаешь? Что делаешь в Москве? Где ты теперь работаешь?

Viktor:

Guten Tag, Pawel! Ich freue mich auch, dich zu sehen. Ich arbeite als Oberingenieur in einem Werk in Minsk. Ich bin hier auf Dienstreise. Heute habe ich frei und bummele schon einige Stunden durch die Stadt. Jetzt bin ich recht hungrig und will zu Mittag essen gehen.

Добрый день, Павел! Я тоже рад тебя видеть. Я работаю старшим инженером на одном заводе в Минске. Здесь я в командировке. У меня сегодня свободный день, и вот уже несколько часов я брожу по городу. Сейчас я порядочно проголодался и хочу пойти пообедать.

P.:

Das trifft sich ja ausgezeichnet! Gehen wir zusammen. Nicht weit von hier gibt es ein sehr gutes Restaurant. Dort kann man nicht nur gut essen, sondern man kann sich auch ausruhen und Musik hören. Ich besuche dieses Restaurant von Zeit zu Zeit.

Какое совпадение! Пойдём вместе. Недалеко отсюда есть очень хороший ресторан. Там можно не только хорошо поесть, но и отдохнуть и послушать музыку. Я хожу в этот ресторан время от времени.

V.:

Setzen wir uns an dieses kleine Tischchen in der Ecke. Herr Ober, sagen Sie bitte, was haben Sie heute zum Mittagessen?

Давай сядем за этим столиком в углу. Официант, скажите, пожалуйста, что у вас сегодня на обед?

Kellner:

Wir haben heute eine große Auswahl von Fleischgerichten. Ich empfehle Ihnen Schweinebraten. Hier ist die Speisekarte. Bitte, wählen Sie, worauf Sie Appetit haben.

У нас сегодня большой выбор мясных блюд. Я рекомендую вам жаркое из свинины. Вот меню. Выбирайте, что вам хочется.

P. (studiert die Speisekarte):

Oh, wirklich eine große Auswahl! Ich bin ziemlich hungrig, ich möchte mit einer Vorspeise beginnen. Ich habe heute früh nur eine Tasse Kaffee getrunken. Und du?

Павел (изучает меню): О, действительно, большой выбор! Я довольно-таки голоден и хотел бы начать с закуски. Сегодня утром я выпил только чашку кофе. А ты?

V.:

Ich habe nichts dagegen. Ich habe geradezu einen Bärenhunger.

Ничего не имею против. Я ужасно голоден.

P.:

Sehen wir uns die Speisekarte an, was es für Vorspeisen