Яблочный бизнес мадам попаданки - Надежда Игоревна Соколова

— Бертран говорит, нужны корова, куры, коза. Может, свинья. Что скажешь?

Марта сидела за столом с книгой. Она подняла глаза и посмотрела на меня. Потом сказала:

— Корова да. Куры да. Коза да. Свинья — подумаем. У нас пятнадцать человек. У нас дом. У нас сад. Свинью можно завести и потом. Весной. Летом. Когда будет тепло. Когда будет место. Когда будет корм.

— Согласна, — сказала я. — Корова первая. Куры вторые. Коза третья. Свинья потом.

— Корова откуда? — спросила Марта. — Купить дорого. Взять у кого? В деревне? У старосты? У мужиков? Они продадут, если есть деньги. Если недорого. Если в долг. До весны. До урожая. До ярмарки.

— Гуннар, — сказала я. — Он знает всех. Он знает, у кого корова, у кого тёлка, у кого бычок. Он найдёт.

— Гуннар договорится, — согласилась Марта. — Хорошо. Корова через Гуннара. Куры через деревню. Коза через Гуннара. Свинья потом.

— Где держать? — спросила я. — Конюшня для лошадей. Сарай для сена. Пристройка для волков.

Марта подумала. Потом сказала:

— Сарай большой. Там есть место. Там хранятся сено и солома. Корова может жить в сарае, в углу. Стойло из досок и соломы. Тепло. Сухо. Куры в сарае или отдельно. Маленький курятник из досок и соломы, рядом. Коза в сарае, с коровой или отдельно. Места хватит, если утеплить, если починить, если сделать.

— Сделаем, — сказала я. — Весной, как снег сойдёт. Сарай починим. Стойло сделаем. Курятник сделаем. Всё сделаем. А пока решаем. Планируем. Считаем.

— Считаем, — кивнула Марта. — Корова одна. Молоко ведро в день, может, меньше. Зимой меньше, летом больше. Ведро на пятнадцать. По кружке. Детям больше, взрослым меньше. Масло из сливок. Сыр из творога. Творог из молока. Всё своё. Всё дома. Всё наше.

— Куры, — отметила я. — Двадцать. Яйца двадцать в день, может, меньше. Зимой меньше, летом больше. Двадцать яиц на пятнадцать. По яйцу. Детям два, взрослым один. Мясо, когда старые, когда лишние, когда праздник. Перья на подушки. Пух на одеяла. Всё своё. Всё дома. Всё наше.

— Коза, — напомнила Марта. — Одна. Молоко литр в день, может, больше. Шерсть два раза в год. Пух два раза в год. Шерсть на носки, на варежки, на одеяла. Пух на подушки, на тёплое. Всё своё. Всё дома. Всё наше.

— Свинья, — сказала я. — Одна. Мясо на зиму. Сало на год. Кожа на обувь, на всё. Но потом. Весной. Летом. Когда будет время. Когда будет место. Когда будет корм.

— Потом, — согласилась Марта. — Свинья потом.

Мы сидели и считали. Долго. Подробно. По-хозяйски.

А впереди была зима со снегом, морозами, непроходимыми дорогами.

КОНЕЦ ПЕРВОЙ КНИГИ.