Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминание - Юлия Владиславовна Евдокимова

Представьте купчих, попивающих чай из блюдца; основательных бородатых купцов; приказчиков, резво ведущих дела в конторах… Кричат петухи, одуряюще пахнут цветущие вишни и яблони… Все стихает к вечеру, когда отзвонили колокола, это за рекой льется шампанское в ресторанах и шумят кабаки, здесь живут по-другому.

Не осталось следа от тех купчих, приказчиков и петухов, а вот дома, улицы – все живо, и не сложно представить, как проходила здесь жизнь лет двести назад.

Этот другой мир дошел до нас в пьесах и очерках А. Н. Островского. «Таинственность, как туман, расстилалась над Замоскворечьем; сквозь этот туман, правда, доносились до нас кое-какие слухи об этом Замоскворечье, но они так сбивчивы, неясны и, можно сказать, неправдоподобны, что ни один еще благомыслящий человек не мог из них составить себе сколько-нибудь удовлетворительного понятия о Замоскворечье», – писал драматург в «Записках замоскворецкого жителя» в 1847 году.

«Что мудреного, батюшка, я как-то ездила в Царицыно, так проезжала это Замоскворечье – ехали, ехали, и конца ему нет!» – говорит одна из персонажей очерка. В общем, непонятный был там мир для жителей «основной» Москвы, а еще, говорили, название Замоскворечье от скворцов произошло, уж очень почитали этих птиц тамошние жители. Хотя доподлинно никто ничего не знал, туманно там все!

Сегодня большинство приезжает в Замоскворечье ради Третьяковской галереи. Обратите внимание на фонтан, в его облике зашифрованы три картины из собрания галереи: «Иван Грозный» Васнецова, «Березовая роща» Куинджи и «Снедь московская. Хлебы» Машкова.

В XX столетии некоторые храмы Замоскворечья были разрушены, так, от церкви Параскевы Пятницы осталось лишь название Пятницкой улицы, на месте церкви построили наземный вестибюль станции метро «Новокузнецкая». Хорошо, что передумали разбивать узкие улочки широкими проспектами и даже замкнуть сквозь район Бульварное кольцо, а вот первую в Москве АТС поставили, она смотрится чужеродно среди купеческих особняков, зато – памятник конструктивизма.

История острова Балчуг

Болото болотом, но каких только имен остров не носил. И Садовники (по соседству имелись три Садовых слободы, Верхняя, Средняя, Нижняя), и Золотой в честь престижности места, и даже Безымянный – а чего этим болотам название-то давать!

Сам остров образовался довольно поздно, в 1783–1786 годах, в результате строительства водоотводного канала по старице Москвы-реки. Канал проложили, чтобы защитить районы Остоженки и Якиманки от наводнений в сезон половодья.

В 1780 году на Космодамианской набережной построили здание Кригскомиссариата – ведомства, отвечавшего за снабжение армии. В этом ведомстве служил бухгалтером Сергей Пушкин, отец поэта Александра Пушкина.

В 1812 году многое сгорело, как и большая часть Москвы. Купцы начали строиться заново, как раз в моду вошло строительство доходных домов. Так сформировался тот облик, что мы видим сейчас. Например, внуки купца Осипова в 1897 году перестроили двухэтажный доходный дом, здесь были и гостиница, и позже общежитие, а сегодня отель «Балчуг».

На месте современной Болотной площади в XVIII–XIX веках находился Болотный рынок, который до революции считался одним из крупнейших торговых центров Москвы.

На Балчуге торговали привозными товарами: по воде в Москву прибывали продукты, одежда, предметы хозяйственных нужд и расходились по лавкам. Здесь можно было купить рыбу, муку, строительные материалы, мясо по оптовой цене.

В 1910 году в рыбный магазин Бобкова сбежалась половина Москвы. Купец Бобков выставил в своем магазине по ул. Балчуг, д. 5, выловленную в Каспийском море белугу весом 1152 килограмм! Люди приходили в магазин посмотреть на диковинку. У Бобкова продавались разные виды икры, семга и треска, которая считалась самой здоровой рыбой. Для ее приготовления купеческие кухарки вымачивали рыбу четыре дня в щелоке, потом в извести, а потом промывали речной водой.

В 1885 году на Берсеневской набережной построили корпуса кондитерской фабрики «Эйнем» (с 1922 по 2007 год – «Красный Октябрь»).

В 1897 году на Раушской набережной возвели Государственную электростанцию № 1 (ГЭС-1), которая снабжает электричеством Центральный округ Москвы, включая Кремль. В 1907 году на Болотной набережной появилась ГЭС-2. Первоначально электростанция называлась «Трамвайная», поскольку снабжала электроэнергией столичную трамвайную сеть.

После революции остров заняли высшие советские чиновники. В 1931 году на Берсеневской набережной построили Дом правительства («Дом на набережной») – крупнейший на тот момент жилой комплекс, в котором селилась советская элита. Ну а сегодня здесь возводят новые элитные жилые и бизнес-комплексы. Некоторые дома полностью перестраиваются, порой весьма амбициозно. Например, по соседству со зданием Кригскомиссариата архитектор Николай Благовещенский построил когда-то доходный дом с трактиром для некоей госпожи Чепышевой. После революции дом также стал гостиницей, а теперь на его основе возводят клубный дом класса de-luxe с итальянским садом с копиями флорентийского льва Мардзокко.

Несколько лет назад островом занялись всерьез, пространство условно разделили на историческое и современное, благоустроили набережные и Репинский сквер.

Прогулочные набережные Москвы

Кремлевская набережная

Не самая большая, но самая известная набережная появилась в XII веке на месте пересечения дорог возле брода через Москву-реку. Современный вид получила чуть меньше 100 лет назад, тогда ее отделали гранитом и установили ограду, отделяющую пешеходную зону от реки. С тех пор внешний вид почти не изменился. Здесь нет кафе и ресторанов или причалов, но отсюда открывается один из лучших видов на Кремль.

Крымская набережная

Считается одной из самых красивых и молодых в Москве, потому что стала прогулочной лишь в 2013 году. Тогда проезжую часть набережной убрали, а на ее месте появилась новая прогулочная зона с многоуровневой планировкой, большое количество зелени, арт-объектов, фонтанов, инсталляций, красивых дизайнерских скамеек, велосипедных дорожек и несколько павильонов с работами российских художников.

Котельническая набережная

Кроме видов здесь много интересных архитектурных объектов. Главный из них – легендарная сталинская высотка, увенчанная шпилем со звездой. Рядом – уникальное здание богадельни, построенное купцами Мазуриными в конце XIX века. Тут же недалеко несколько классических домов в стиле советского конструктивизма, дом Чудова монастыря и театр «На набережной». В вечерней подсветке все это смотрится великолепно.

Краснопресненская набережная

Идеально подходит любителям прогулок в сочетании зелени и архитектуры. Здесь много цветников, лавочек, шезлонгов, любопытных строений. Начинается набережная с интересного конструктивистского здания электрической станции Трехгорной мануфактуры и далее следует к Белому дому, заканчивается у подножия Москва-Сити.

Коломенская набережная

Тиха и уютна, появилась несколько лет назад после реконструкции. Здесь нет видов на исторические здания, все современно, но зелено и приятно, есть беседки-ротонды, можно поиграть в шахматы и покормить белок.

Москворецкая набережная

Самая старая, является продолжением Кремлевской. Интересна видами, мостами и причалами. С Большого Устьинского и Большого Москворецкого мостов открывается великолепная панорама с Кремлем и высоткой на Котельнической, с причала Зарядье уходят прогулочные кораблики.

Пушкинская набережная

И снова много зелени, клумб и аллей. Тянется она вдоль парка Горького, на набережной отдыхают