Осторожно – подростки! Инструкция по применению - Маша Трауб

поблагодарить всех учителей, которые подкармливают детей на уроках, переменах, вне уроков. Шоколадками, конфетами, сушками. Наливают крепкий сладкий чай. Подростки имеют обыкновение падать в обмороки, не есть, не спать. У мальчиков кровь идет носом, у девочек низкое давление, недостаток железа, головокружения и болит живот, голова и обе ноги. Это чистая правда, они не преувеличивают, не обманывают. У них и вправду все и сразу болит. И когда им по-настоящему плохо, они никогда не врут. Если подросток жалуется на головную боль, лучше в это поверить, чем заставлять его сидеть до конца урока. Если девочка посинела, позеленела и просится домой, лучше ее послушать и отпустить.

В школьной столовой опять оказались недоваренные пельмени. На следующий день две девочки из класса не пришли, сильно болели животы. Еще через неделю пельменей просто на всех не хватило и детям предложили поесть капустный салатик. Мама Даши кричала на дочь за то, что она забыла взять ланч-бокс. Кричала так громко, что слышала учительница. Даша, судя по крикам, в последний раз ела вчера утром, а сейчас было уже три часа дня. Учительница быстро сделала чай и заставила Дашу съесть половину шоколадки, три сушки и один бутерброд с колбасой. Даша ела и плакала, что у нее диета, она жирная. Да, у Даши оказалась булимия. Ее рвало в туалете. Вечером я объясняла Симе разницу между булимией и анорексией. И что из-за этого происходит с организмом.

А еще есть убеждения. Подросток вдруг решил стать вегетарианцем. Так было с моей дочерью. Она объявила, что не будет есть мясо животных. Ей их жалко. И когда видит котлету, сразу представляет себе корову. И не может проглотить ни куска.

– Это котлета из индейки, – заметила я.

Сима замолчала. Кажется, она силилась вспомнить, как выглядит индейка, и не могла. Поэтому не понимала, стоит ее жалеть или нет.

– Если ты не будешь есть мясо, тогда переходи на рыбу, – предложила я.

Сима очень спокойно относилась к рыбе, хотя ела ее без всякого удовольствия, но и никакой жалости к бедным рыбешкам не испытывала.

– Да, и ты какой именно веган? – уточнила я. – Тебе яйца и молоко можно? Если нет, тогда без омлета и гренок по утрам. Сыр, кстати, тоже нельзя, в нем есть молоко.

Да, это было жестоко. Сима любила сыр и гренки. И гранолу с молоком тоже.

– Если ты не будешь есть мясо, тебе придется пить витамины. У тебя еще растущий организм, так что по-другому никак нельзя. Ты растешь. Вот, приблизительный список того, что должна будешь принимать. Трижды в день – это штук десять таблеток ежедневно.

Сима сказала, что передумала становиться вегетарианкой, и начала есть мясные котлеты.

Знаю, я действовала слишком радикально. Купила соевое молоко, кокосовое и миндальное и предложила дочери перейти на них, а не на обычное, коровье. И еще соевый сыр. Не зашло. Дочь сказала, что не хочет есть соевый сыр, а хочет нормальный. И молоко тоже нормальное.

Когда дочь попросилась пойти с девочками в кафе популярной сети фастфуд, я не возражала. Знала, что ничего особенного она там пробовать не станет. Но хватило молочного коктейля и картошки фри. Следующие три дня дочь лежала с сильнейшим отравлением. С остальными девочками все было в порядке, у Симы рвота, понос, температура. Врач подтвердил отравление. Больше дочь не ходила в то популярное заведение. То есть ходила, но ничего не ела. Я была только рада, что дочь и фастфуд оказались несовместимыми, но не хотелось, чтобы это знание обнаружилось такой ценой.

Но это был еще не конец. Сима решила худеть. Попытки объяснить, что при ее росте вес абсолютно нормальный, ни к чему не привели. Дочь решила, что она растолстела, видимо вспомнив свое гимнастическое прошлое, в котором ее ноги в обхвате были приблизительно такими же, как руки. Ну ладно, все в пятнадцать лет страдают от собственного несовершенства – слишком толстая, слишком худая, коленки не такие, нос не такой и так далее. Хотя Симе досталась фигура отца: она худощавая и высокая. Ноги, ноги, ноги, шея. Я посоветовала не есть хлеб и отказаться от булок в кафе, куда они иногда заходят с подружкой из художественной школы. Булки и круассаны там действительно очень вкусные. Я, например, тоже не справляюсь с соблазном. Но Сима заявила, что хочет худеть на правильном питании.

Я нашла кучу рецептов правильных завтраков, диетических обедов и белковых ужинов. По вечерам готовила ей на пробу что-то из меню завтрака, чтобы дочь решила, будет она это есть или нет. Ну, овсянку на воде я тоже не могу проглотить, так что тут мы с Симой оказались солидарны. Гречку она не любит. А на яйца с авокадо даже я уже не могу смотреть. Овсянкоблин, смузи с семенами чиа, смузи с гранолой и фруктами. Кажется, я вернулась во времена ее младенчества, когда убивалась на кухне, чтобы приготовить столовую ложку еды, а Сима ее тут же выплевывала. Главное, что меня раздражает, от этого пэпэшного питания остается гора посуды. Это промолоть в блендере, это протушить, это взбить. Вся раковина завалена грязной бытовой техникой, и я уже заранее начинаю стонать, представляя, как буду все это перемывать. Как правило, все заканчивается так же, как во младенчестве: дочь осторожно пробует приготовленное по всем правилам супер-мега-диетическое-низкокалорийное блюдо и делает страшное лицо. Выплюнуть – вроде как меня обидеть. Проглотить тоже не представляется возможным. Хотя я очень хорошо готовлю, правда. Но куриную грудку, запеченную в диетическом йогурте, даже я есть не смогла. Ну правда, я могу понять дочь. Только я тайно съела бутерброд с колбасой и сыром сверху, а дочь действительно держится. Еще вспомнила, как пряталась в комнате сына, когда дочь занималась художественной гимнастикой и ей нельзя было приблизительно ничего. Я равнодушна к конфетам и тортам, но совершенно не способна устоять перед чипсами. Не новомодными, а старыми, из моего детства, там девочка на упаковке нарисована. Они, конечно, не такие, как в детстве, но все равно иногда зверски хочется. И я прятала чипсы в комнате сына, заходила к нему, съедала несколько штук и прятала упаковку в его тумбочку. Сын спасал меня от лишних килограммов, подъедая за мной. Каждый раз я видела уже пустую пачку вместо почти полной. Теперь сын вырос и живет отдельно, а мне не нужно прятаться в тумбочке. Но я все равно стараюсь есть «запрещенку» тайно, у меня тоже психологическая травма. Я тоже всегда отчаянно худела. Я невысокого роста, и