Детокс-революция по-корейски. 5 шагов, которые очистят ваш организм от токсинов и позволят жить без болезней - Чой Джиянг

Эффективность лекарств может сильно варьироваться в зависимости от работы печени. Поэтому не стоит сочетать их с алкоголем, особенно если препарат активно использует детоксикационную функцию печени.

Рассмотрим эту проблему шире. В печени накапливаются отходы организма, алкоголь, лекарства и другие токсины, ожидая своей очереди на детоксикацию. Если человек употребляет много алкоголя и вместе с этим подвергается воздействию токсинов, о которых вы прочитали в книге ранее, печень испытывает экстремальную нагрузку. Ей приходится работать круглосуточно без остановки. Что происходит, когда печень достигает предела своих возможностей? Клетки печени разрушаются и заменяются твердой рубцовой тканью, чьи клетки не выполняют специфических для печени функций. Это означает начало цирроза.

Печень, превратившаяся в рубцовую ткань, не может регенерироваться и вернуться в исходное состояние. Она продолжает функционировать только за счет оставшихся здоровых клеток.

И, что еще важнее, в организме не существует другого органа, который мог бы взять на себя функции печени. Если печень повреждена, то система очищения организма перестает работать. Система детоксикации жива, только когда жива печень. Наш долг — помочь печени, которая усердно трудится, не подавая тревожных сигналов. Важно предотвратить ее разрушение и образование рубцов.

Желчь. Канал выведения токсинов из организма

Теперь давайте посмотрим, куда попадают токсины, прошедшие процесс детоксикации в печени. Пути выведения токсинов различны в зависимости от особенностей конкретного вещества. Водорастворимые токсины выводятся с по́том и мочой, а жирорастворимые токсины удаляются с калом.

Все вокруг говорят о необходимости пить много воды во время детоксикации, подразумевая, что это помогает выводить токсины с мочой. Однако помогать в детоксикации своему организму нужно в другом. Чаще всего проблемы с очищением от токсинов возникают в кишечнике. Мочевыводящие пути, через которые выводятся водорастворимые токсины, редко блокируются, это бывает только у людей с очень плохой функцией почек или у тех, у кого образуются камни, тогда как проблемы с кишечником возникают у многих достаточно часто. На пути токсинов от печени до кишечника существует множество «сопровождающих помощников». Одним из них является желчь — жидкость, которая перемещает вещества, обезвреженные печенью, в кишечник.

Желчный проток — путь течения желчи — представляет собой проход, который физически соединяет печень и кишечник. По этому пути жирорастворимые токсины, прошедшие детоксикацию в печени, попадают в кишечник. Интересно, что желчь, о чьем существовании мы обычно забываем, играет ключевую роль в процессе очищения организма от вредных веществ.

Хотя я продолжала работать с пациентами и углублять свои знания о человеческом организме, я не сразу осознала значимость желчи. Дело в том, что желчь невозможно измерить количественно, поэтому в книгах и учебниках ей уделяется мало внимания. Однако тщательно анализируя состояние каждого пациента, я поняла, что даже без точных цифр можно сделать выводы о работе желчевыделительной системы на основе различных клинических симптомов. Это действительно важный аспект процесса детоксикации организма.

При нарушении секреции желчи возникают две основные проблемы. Первая проблема — это ухудшение процесса расщепления и переваривания пищи, содержащей жиры. «Даже скумбрия вызывает у меня дискомфорт, не говоря уже о добавках омега-3», — жалуются пациенты. На самом деле людей, которые испытывают проблемы с пищеварением при приеме добавок с омега-3, больше, чем можно было бы подумать. Этот тип проблем с пищеварением может быть связан с нарушением выработки желчи. Кроме того, если жиры не перевариваются должным образом, это может привести к стеаторее — состоянию, когда жир обнаруживается в стуле. Заметить это можно, если кал плавает на поверхности воды в унитазе и не тонет.

Вторая проблема — снижение выведения жирорастворимых токсинов. В печени вырабатывается желчь, которая накапливается в желчном пузыре. Когда человек употребляет пищу, содержащую жиры, они в процессе пищеварения попадают в желчный пузырь, он сокращается, и желчь по желчному протоку поступает в кишечник. В процессе этого жирорастворимые токсины, которые должны выводиться через кишечник, перемещаются из желчного пузыря в кишечник вместе с желчью. Для людей с нарушениями секреции желчи это означает, что они не только не могут переваривать жирную пищу, но и не могут эффективно выводить жирорастворимые токсины из организма.

Желчь образуется из холестерина и играет ключевую роль в его выведении из организма. Поэтому у пациентов с нарушениями выработки желчи часто наблюдается повышенный уровень холестерина в крови. У таких людей даже небольшое увеличение секреции желчи может снизить уровень холестерина (однако стоит отметить, что уровень холестерина — очень сложный показатель, поэтому во многих случаях он не улучшается только за счет решения проблемы с желчью).

Кроме того, желчь участвует в транспортировке стероидных гормонов, в том числе женских, в кишечник. Если ее секреция не налажена, это может привести к различным проблемам, связанным с неполноценным выведением гормонов из организма.

Мы уже говорили о том, что одним из наиболее распространенных заболеваний, связанных с нарушением выведения женского гормона эстрогена, является рак молочной железы. Существуют данные, что у пациенток с диагнозом «рак молочной железы» выработка желчи в печени и ее содержание в кале значительно ниже, чем у здоровых людей [1]. Помимо эстрогена, существует множество других жирорастворимых веществ, которые должны выводиться из организма с желчью. Если ее секреция нарушена, выведение этих токсинов становится невозможным. К сожалению, нет подходящего метода тестирования, чтобы измерить уровень выведения жирорастворимых токсинов из организма, и мы часто упускаем это из виду во время лечения. Когда речь идет о желчи, важно внимательно следить за симптомами.

Как проверить работу желчного пузыря? Самый точный способ проверки — оценить, хорошо ли переваривается жирная еда. В первую очередь, это относится к людям, которые обычно едят свиную шейку без проблем, но испытывают боль в животе при употреблении самгёпсаля[18]. Это касается и тех, у кого возникли трудности с пищеварением на диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Если у вас есть проблемы с перевариванием жирной пищи, вам определенно необходимо улучшить секрецию желчи. Несмотря на то что вы чувствуете лишь дискомфорт в желудке, ваш организм может сталкиваться с различными проблемами из-за неспособности эффективно выводить жирорастворимые токсины.

Если стимулировать выработку желчи или восполнять ее дефицит, у пациентов можно заметить значительные улучшения. Многие замечают облегчение таких симптомов, как сильная усталость, крапивница и плохое самочувствие, которые часто возникают во время сбоев в секреции желчи, когда из организма не выводятся жирорастворимые токсины. Эти наблюдения привели меня к выводу, что у людей, чей организм не может нормально выделять желчь, могут накапливаться жирорастворимые токсины. После