Имперский повар 7 - Вадим Фарг

правую руку от меня, готовая рвать глотки за наши интересы. А прямо по центру стола стоял открытый ноутбук. С экрана на нас смотрела Саша Дода. Её яркие волосы и пирсинг смотрелись забавно на фоне строгих обоев её комнаты.

— Белославов, ты вытащил меня с важного совещания, — проворчал Увалов, сплёвывая зубочистку в пепельницу. — Надеюсь, у тебя не просто очередная гениальная идея, как пожарить котлету, а нечто, что принесёт мне деньги.

— Мы сделаем то, чего Империя ещё никогда не видела, — уверенно сказал я, опершись руками о край стола. — Прямой телемост.

Увалов непонимающе нахмурился. Валентин поправил очки и подошёл ближе.

— Телемост? — переспросил директор. — Это как в новостях, когда репортёр мёрзнет на улице, а ведущий сидит в студии? И кому это интересно смотреть в новогоднюю ночь?

— Это будет не обычная болтовня, Семён Аркадьевич, — я улыбнулся, предвкушая эффект. — Мы соединим два моих заведения. «Империю Вкуса» здесь, в Стрежневе, и «Очаг» в Зареченске. Мы повесим огромные экраны в обоих залах. Я буду готовить на столичной кухне, а моя команда там, за сотни километров, будет готовить то же самое, повторяя за мной в прямом эфире. Гости в двух городах будут есть абсолютно одинаковую еду и одновременно чокаться бокалами через экраны. Мы сотрём расстояние.

В кабинете повисла тишина. Я видел, как в глазах Увалова начинают быстро крутиться золотые монеты. Он был жадным оппортунистом, но он умел чуять выгоду за версту.

— Это… — Валентин сглотнул, его глаза загорелись сумасшедшим огнём творца. — Это гениально. Эффект присутствия. Разрушение четвёртой стены. Мы можем пустить камеры прямо на разделочные доски!

— Подожди, Валя, не суетись, — Увалов поднял пухлую руку, останавливая режиссёра. Он посмотрел на меня с хитрым прищуром. — Идея бомба, Белославов. Но технически это ад. Каналы связи лягут в новогоднюю ночь от перегруза. Картинка будет виснуть, звук пропадать. Это будет позор, а не праздник.

Именно в этот момент в разговор вступила Саша Дода. Её голос из динамиков ноутбука прозвучал звонко и уверенно.

— Вот тут вступаю я, господин директор, — усмехнулась хакерша. — Я обеспечу железобетонный канал. Прямое соединение, максимальное шифрование от любых магических и физических помех. Я уже пробила маршруты. Картинка будет идеальной, без единой задержки. Моё оборудование не подведёт.

Увалов задумчиво почесал подбородок.

— Я выделю вам мощности серверов телеканала, — наконец произнёс он, хищно улыбнувшись. — Мы дадим лучшую картинку. Но у меня есть одно маленькое условие. Телеканал получает эксклюзивное право транслировать это шоу на нашем официальном сайте. Мы пустим рекламу, соберём все просмотры. Весь интернет будет смотреть, как Белославов кормит два города одновременно.

— По рукам, — я кивнул, даже не торгуясь. Света довольно толкнула меня локтем в бок. Это была пиар-бомба невероятных масштабов.

Мы начали быстро обсуждать логистику. Времени оставалось катастрофически мало. Нужно было срочно закупить и смонтировать панели в Зареченске и у нас. Валентин уже рисовал схемы расстановки камер.

Я сидел и быстро набрасывал меню на салфетке. Мне нужно было придумать блюда, которые были бы эффектными, вкусными, но при этом понятными для исполнения. Настя и Даша были умницами, но они не обладали моим опытом. Я должен был стать их руками через экран.

— Значит так, — сказал я, показывая исписанную салфетку. — Начнём с закусок. Сделаем тартар из говядины с каперсами и перепелиным желтком. Это просто, это чистая сборка, они справятся. На горячее, филе утки с вишнёвым соусом и карамелизированными яблоками. Я буду пошагово диктовать им температуру прожарки и время деглазирования. А на десерт, шоколадный фондан. Если всё сделать синхронно, он потечёт у всех гостей империи в одну и ту же секунду.

Света быстро записывала мои слова в блокнот.

— Игорь, нам нужно срочно вывести Настю на связь, — сказала она, открывая окно вызова на своём планшете. — Она должна знать, к чему готовиться.

Экран мигнул, и появилось уставшее лицо моей сестры. Настя сидела на кухне «Очага», за её спиной маячил Вовчик, перетаскивая какие-то коробки.

— Игорь? — она удивлённо посмотрела в камеру. — Что случилось?

— Настя, слушай меня внимательно, — я тепло улыбнулся, глядя на её родное лицо. — Я ведь уже сказал, что не смогу приехать в Зареченск на Новый год.

Я увидел, как её плечи поникли, а в глазах блеснули слёзы. Она пыталась скрыть разочарование, но у неё плохо получалось.

— Я понимаю, — тихо ответила она. — У тебя там важные гости, столица. Всё нормально, брат. Мы тут сами справимся.

— Не перебивай, мелкая, — я рассмеялся. — Я не приеду, потому что мы будем встречать этот праздник вместе. Прямо на кухне.

Я быстро и чётко объяснил ей весь наш безумный план. Про экраны, про телемост, про синхронное меню и миллионы зрителей, которые будут смотреть на них. Настя слушала меня, широко раскрыв глаза. Её слёзы грусти моментально превратились в слёзы радости.

— Ты серьёзно? — прошептала она, прикрывая рот ладошкой. — Мы будем готовить вместе? На всю страну?

— Готовьте ножи, девочки, — подмигнул я. — Завтра к вам приедут люди Валентина монтировать оборудование. Вытряхните из Вовчика всю его дурь, пусть натирает сковородки до блеска. Мы устроим им такой праздник, от которого у «Альянса» зубы сведёт.

Настя счастливо рассмеялась, вытирая щёки рукавом.

— Мы не подведём, шеф! — крикнула она, и связь прервалась.

* * *

Остаток дня прошёл в сумасшедшем ритме. Я носился между поставщиками, контролировал закупку продуктов для двух ресторанов, утверждал сметы и ругался с декораторами. Света взяла на себя всю информационную поддержку. Вечером газеты уже пестрели заголовками о предстоящем чуде. Места в «Империю Вкуса» и «Очаг», которые и так были давно распроданы, теперь пытались перекупить за сумасшедшие деньги на чёрном рынке.

Когда я вернулся на свою кухню поздно вечером, ноги гудели так, словно я пробежал марафон с мешком картофеля на плечах. Кафе уже закрылось, стажёры драили полы, Тамара проверяла холодильники. В помещении пахло чистящими средствами и остывающим металлом плит.

Я налил себе стакан воды и прислонился спиной к холодной стене. До Нового года и проклятого бала у графа Ярового оставалось всего несколько дней. Напряжение висело в воздухе, густое, как кисель. Мы готовили грандиозное шоу, но я понимал, что «Альянс» не будет просто смотреть, как я забираю себе всю славу. Они обязательно попытаются нанести удар.