Ботаника антрополога. Как растения создали человека. Ёлки-палки - Станислав Владимирович Дробышевский

БОТАНИЧЕСКИЕ ПУТАНИЦЫ

Некоторые люди очень любят поучать других людей, как тем нужно правильно говорить на их собственном языке. Один из ярких примеров – названия кедров. Исходно обычное и научное название «кедр», или «Cedrus» закрепилось за ближневосточным видом Cedrus libani. Но такое же название широчайше употребляется по отношению к сибирскому виду Pinus sibirica. И вот уже любители поправлять указывают, что, дескать, неправильно называть сибирский кедр кедром, это всего лишь «сосна сибирская кедровая». На самом деле, очевидно, термин «кедр» несравнимо чаще применяется к сибирскому виду, чем ливанскому хотя бы потому, что ливанских почти не осталось, а по‐арабски они зовутся совсем иначе. В Турции, где растёт то ли подвид ливанского кедра, то ли близкий вид, он называется «sedir» – близко, но всё же не «кедр». А меж тем кедром называют и кедровый стланик Pinus pumila, и европейский кедр P. cembra, и корейский P. koraiensis, и многие кипарисы – несколько новокаледонских, новозеландских и южноамериканских видов Libocedrus, североамериканских и восточноазиатских Calocedrus, аляскинский Cupressus nootkatensis, западносевероамериканскую Thuja plicata и восточносевероамериканскую Th. occidentalis, бермудский Juniperus bermudiana и канарский J. cedrus, чилийский Austrocedrus chilensis и новогвинейский Papuacedrus papuana, а при случае – всякое стройное хвойное дерево с красивой и душистой древесиной, даже «бразильский кедр» Cedrelinga catenaeformis из семейства бобовых.

Между прочим, семена ливанского кедра несъедобны, так что пользы от него заметно меньше, чем от сибирского. А кедровые орехи – хоть и не орехи, хоть и не кедровые, зато вкусные и полезные.

По той же логике, кстати, пингвины – не пингвины, ибо «пингвин» – исходное название бескрылой гагарки Pinguinus impennis, а зебры – не зебры, ибо это португальское слово первоначально было названием европейских ослов Equus hydruntinus.

Вообще, некоторые названия радуют: совершенно прекрасна сосна Сосновского Pinus sosnowskyi (она же P. sylvestris hamata, но это скучно).

Сосновые Pinaceae – самые привычные нам растения, а среди них самые банальные и одновременно полезные – сосна обыкновенная Pinus sylvestris, кедр сибирский P. sibirica, лиственницы сибирская Larix sibirica, амурская L. gmelinii и европейская L. decidua, ели обыкновенная Picea abies и сибирская P. obovata, пихты сибирская Abies sibirica и белая A. alba; для жителей Северной Америки и Восточной Азии столь же банальны тсуга Tsuga и псевдотсуга Pseudotsuga. Сосновые вообще не слишком разнообразны – всего десяток родов и около 250 надёжных видов, из которых около сотни входит в род сосна Pinus. Почти все они растут в Северном полушарии; наибольшее число видов, причём эндемичных и узкоареальных, сосредоточено в Северной Америке и Восточной Азии, как и среди других групп хвойных.

Сосны, ели и лиственницы – основа России. Из их брёвен как минимум с неолита строились все здания и делалась половина бытовых предметов. Сосновые, лиственничные и кедровые брёвна были и остаются важнейшим российским продуктом. Торговля лесом создала такие города как Архангельск, Игарка и многие другие.

Лиственница вообще не гниёт, дома, построенные из неё, легко стоят сотни лет без ремонта. Примером может служить двухэтажная церковь декабристов в Чите, построенная в 1776 году и поныне непоколебимая. На тысячах лиственничных и сосновых свай держится весь центр Санкт-Петербурга – Исаакиевский собор, Зимний дворец, здание Двенадцати коллегий и многие прочие. Как и Северная Венеция, итальянская Венеция тоже стоит на сваях из лиственниц. По умам широко разошлось мнение, что их в Италию везли не то из Перми, не то из Архангельска, не то из Перми через Архангельск. Впрочем, в истории «Atlante storico della Serenissima» подробно расписано, что лиственницы рубились в Вальсугане, Бассано и Кадоре, а после сплавлялись по рекам Адидже, Брента и Пьяве. О том же говорит и исследование древесины венецианских свай: они преимущественно сделаны из европейской лиственницы Larix decidua, в меньшей степени из сосны Pinus sylvestris, ели Picea abies, ольхи Alnus и дуба Quercus.

Более того, на лиственничных столбах держался мост Траяна через Дунай в Румынии, построенный в 104–105 гг. н. э. архитектором Аполлодором из Дамаска.

Устойчивость лиственничных стволов ко гниению гарантирует отложение огромного количества углерода в сибирской мерзлоте со времён мамонтов. Если кто‐то боится глобального потепления и «углеродного следа» – сибирские лиственницы борются с ним больше, чем все экоактивисты, вместе взятые. Правда, та же статичность лиственниц приводит к полной безысходности лиственничных лесов – на их гигантских территориях живёт минимальное количество животных, так как питаться там нечем. Особенно резок контраст восточных склонов Сихотэ-Алиня, покрытых субтропическими лиственными лесами с их богатой фауной, и простирающимся западнее нагорьем, занятым унылой и почти безжизненной лиственничной тайгой. Сибирская лиственничная тайга – самая обширная и самая суровая. Между прочим, она очень контрастирует с тёмными сырыми ельниками и солнечными сосновыми борами – главным образом бесподобных картин Ивана Ивановича Шишкина. Зато лиственница – одно из самых живучих деревьев, способных жить на вечной мерзлоте Заполярья. Неспроста у юкагиров она была священным деревом, лиственницы считались вроде как людьми, а люди – лиственницами, что наглядно отражено в пиктографической письменности, где люди обозначаются в виде характерных вытянутых треугольных деревьев. Корой лиственниц разные сибирские народы, включая тех же юкагиров, крыли чумы (лучшим было покрытие из шкур, но такое могли себе позволить только богатые оленеводы). А во время голода юкагиры и прочие сибиряки ели толчёную лиственничную заболонь – молодую ксилему, близкую к камбию; не то чтобы это было сытно и вкусно, но хотя бы позволяло не умереть с голодухи. Североамериканские индейцы Большого Бассейна в немалой степени питались семенами сосны однохвойной Pinus monophylla: выбивали их из шишек колотушками, поджаривали, шелушили, толкли на плоских каменных тёрочниках вместе со скорлупой и пекли из муки лепёшки. Урожай у этой сосны случается раз в 3–4 года, так что индейцы основательно запасались; впрочем, закромов хватало на год-полтора, после чего они переходили на другие ресурсы.

Хвойные были основой не только Российского государства, но и задолго до него – нескольких ближневосточных. Сохранился замечательный барельеф аккадского царя Нарам-Суэна (внука Саргона Аккадского, правившего в 2237–2200 гг. до н. э.), на коей он взбирается по горе трупов к вершине со звездами и пояснением, что он «направился в сторону кедровых лесов» и «одержал победу… и он сам нарубил кедра в земле Аманус». Ливанский кедр Cedrus libani был в шумерских, аккадских, вавилонских и ассирийских городах-государствах аналогом современной нефти. Плодородный Полумесяц плодороден на пшеницу, но не на деревья. Для строительства дворцов и стен одной глины недостаточно, хорошо бы иметь опорные балки, а их делали как раз из ливанского кедра. Приходилось земледельцам ходить в далёкие походы в горы, бороться со всяческими луллубеями, валить лес, а потом волочь кедровые брёвна за десятки и сотни километров.

Отделка из ливанского кедра – красивого и душистого – украшала саркофаг Тутанхамона, дворцы Давида и Соломона, он входил в первый список роскошного импорта и у Дария. Более