Будни британских охотников. 1770–1870 - Владимир Ильич Пилюгин

Рис. 181. Английский терьер Леди, заводчик Чарльз Моррисон из Уолхэм-Грин. Вес – 6,5 фунта (2,95 кг)

Зрители могли делать ставки на размер, вес и поведение собак. На каждое соревнование утверждались судья и хронометрист. Ямы иногда закрывались сверху проволочной сеткой или имели дополнительные защитные устройства, установленные на стенах, чтобы предотвратить побег крыс (рис. 182).

Правила менялись от матча к матчу. По одному из вариантов правил соревнующаяся собака в течение определенного времени должна была убить столько крыс, сколько фунтов она весила. Выпускалось предписанное количество крыс, и собака выводилась на ринг. Отсчет времени начинался в тот момент, когда собака касалась пола ямы. Когда собака ловила последнюю крысу, владелец собаки подхватывал ее, и в этот момент фиксировалось время окончания боя. Крысы, которые, как считалось, все еще были живы, располагались перед судьей на столе в очерченном круге. Затем судья трижды ударял животных палкой по хвосту. Если крысе удавалось выползти из круга, она считалась живой. В зависимости от конкретных правил матча собаку или дисквалифицировали, или возвращали на ринг с этими крысами, которых она должна была убить. Это время добавлялось к предыдущему. Комбинация самого короткого времени, количества крыс и веса собаки означала победу. Показатель в пять секунд на убитую крысу считался вполне удовлетворительным, 15 крыс в минуту – отличным результатом.

Рис. 182. Рэт-бетинг

Подготовка собак к боям с крысами начиналась со щенячьего возраста. У крыс удаляли зубы, и только после этого притравливали щенков. Как сказал Генри Мэйхью один из интервьюированных им уличных продавцов об обитавших тогда видах крыс,

я могу заметить, что черная крыса, или английская крыса, сейчас сравнительно редка, в то время как коричневая крыса, или ганноверская, в изобилии. Эта коричневая крыса, по-видимому, в основном поселилась в Англии примерно в период установления Ганноверской династии, отсюда и ее название «ганноверская крыса» – так якобиты называли партию, добившуюся успеха28.

Рис. 183. Бультерьеры Сильвио и Сильфида. Заводчик и владелец Веро Шоу

Травля крыс оставалась в пабах азартным видом спорта до 1912 года. Собаки-крысоловы, как правило, были терьерами: бультерьер, бедлингтон-терьер, фокстерьер, джек-рассел-терьер, рэт-терьер, черно-подпалый терьер, манчестерский терьер, йоркширский терьер и стаффордширский бультерьер. В 1840‑х годах, по сведениям Г. Мэйхью, стоимость бойцового бульдога колебалась от 5 до 15 фунтов стерлингов, бультерьер «лучших кровей» стоил на 10–15% ниже, редко достигая цены бульдога (рис. 183).

Пик популярности боев с крысами настал в конце 1840‑х годов. Во многих регионах страны организаторы этих зрелищ предоставляли зрителям широкий спектр услуг, и их успех зависел от эффективного управления. Нередко в спорах и ставках некоторые заходили далеко. В 1840‑х годах излюбленными местами в Лондоне для людей этого толка были таверны Джимми Шоу рядом с Хеймаркетом и Чарли Хеслопа в Сент-Джайлзе. По данным Г. Мэйхью, в Лондоне было еще около сорока таких мест, где проводились бои собак с крысами. В 1845–1854 годах наибольшей популярностью пользовались две таверны легендарного Джимми Шоу: «Голубой якорь», ныне паб «Артиллерийское оружие», на Банхилл-роу, 102, Сент-Люк, Ислингтон, Лондон (рис. 184), и «Голова королевы» в Хеймаркете, Лондон.

Рис. 184. Бывший паб «Голубой якорь», ныне паб «Артиллерийское оружие» на Банхилл-роу, 102, Сент-Люк, Ислингтон, Лондон

Еженедельно там убивали от 200 до 500 крыс (в среднем 200 за неделю), но на Пасху и в другие праздники нередко можно увидеть рекламу, анонсирующую убийство 500 крыс за один день в назначенное время; входная плата составляла 6 пенсов29.

В 1848–1849 годах Джимми Шоу был владельцем манчестерского терьера по кличке Крошка Уандер, весившего 5,5 фунта (2,5 кг) и прославившегося в лондонском Сити тем, что мог за час убить 200 крыс (рис. 185). Всего Крошка Уандер уничтожил 2525 пар крыс, которые, по подсчетам Г. Мэйхью, «если бы им позволили жить, при тех же расчетах и в то же время произвели бы на свет 1 633 190 200 живых крыс!»30

Рис. 185. Бой с крысами манчестерского терьера Крошки Уандера в таверне «Голубой якорь». Владелец таверны и терьера Джимми Шоу

Джимми Шоу в своем заведении мог содержать для предстоящих соревнований до 2000 крыс. По сведениям А. Харви, поставка крыс считалась «хорошей профессией», и мальчики в Глазго зарабатывали на этом десять шиллингов в неделю. Крыс для соревнований в Лондоне добывали в конюшнях, каретных сараях, хозяйственных постройках, а также в канализационной системе (рис. 186).

Конкурентом Джимми Шоу был Чарли Хеслоп, владелец таверны «Семь колоколов» и знаменитого терьера Билли, «грозы крысиных ям». Самым большим достижением Билли было уничтожение 100 крыс за пять минут.

Англичане были одержимы азартными играми, ставки достигали колоссальных цифр. По данным А. Харви, в 1793–1815 годах на результаты 6736 спортивных состязаний неполная сумма ставок составляла 3 100 202 гинеи, или в среднем 134 791 гинею в год. Сумма, которую ставили на победителя в боях собак с крысами, была 2–5 фунтов стерлингов, но ее величина нередко достигала 25 и более фунтов. Это при том, что стоимость основных продуктов питания, таких как четверть буханки хлеба, мешок картофеля, фунт масла и фунт говядины, можно было купить в общей сложности за два шиллинга и девять пенсов. Ставки на результаты боев и выявление победителя среди собак были для многих людей основной причиной посещения этих мероприятий.

Рис. 186. Крысолов

Возникновение постоянных общественных комитетов

Владельцы собак делали ставки, а победитель забирал всю сумму. Одни соревнования заранее рекламировались с указанием фиксированных сумм высоких ставок, о других сообщалось в ночь предстоящего события.

Такие спортивные состязания организовывались либо частными лицами, либо созданными для этих целей общественными комитетами. Комитеты – это группы в рамках организации, которым предоставлялись полномочия для выполнения конкретных задач или набора обязанностей. Они создавались для группового принятия решений и действий с целью снижения затрат, модернизации технологического процесса, решения социальных проблем и улучшения взаимоотношений как внутри самой организации, так и с внешней средой и являлись весьма эффективными инструментами достижения конкретных целей. Комитеты были двух типов: специальные и постоянные. Специальный комитет – это временная группа, формировавшаяся для достижения конкретной цели. Он создавался для проведения соревнований и выставок в пабах и тавернах. Постоянный комитет – это постоянно действующая в рамках организации группа с конкретной целью. Он чаще всего образовывался для консалтингаa организаций по наиболее важным аспектам их деятельности. Первые постоянные комитеты появлялись в сельскохозяйственных обществах с середины XVIII века. Уже на первой Бирмингемской выставке собак в декабре 1859 года был сформирован такой комитет, который учитывал этот опыт. В дальнейшем опыт работы постоянных комитетов был распространен на организацию выставок в других городах Великобритании.

При проведении соревнований по рэт-бетингу уже существовали уровни управления с четко выраженным разделением полномочий, представленные главным администратором (владельцем заведения), судьей и несколькими его помощниками. Главный администратор, или лидер, координировал все процессы: устанавливал правила проведения соревнований, поддерживал на них порядок, создавал фонд вознаграждений для победителей шоу и организовывал их показ публике, обеспечивал участников и зрителей напитками, едой и комфортным обслуживанием в своем заведении.

Опыт проведения спортивных мероприятий в пабах и тавернах в дальнейшем был использован при организации выставок собак.

История возникновения клубов и обществ