О чем говорят шведы. Рассказы о жизни современных викингов - Юлия Викторовна Антонова-Андерссон

Забота об окружающей среде

Miljömedveten («мильё-медве́тэн»), или «сознательно относящийся к окружающей среде» – одна из главных характеристик шведов. Просто бальзам для их ушей. В идеальном мире швед покупает исключительно шведские экопродукты на экоферме, куда приезжает на электромобиле (а лучше на велосипеде) из своего дома, где все работает от энергии ветра или солнца.

Дома все должно быть максимально miljövänlig («мильё-вэ́нли») – «дружественно по отношению к природе». Пластиковые и целлофановые пакеты надо заменить новомодными шоперами, а товары приобретать в упаковках из перерабатываемых материалов. Конечно же, все следует сортировать, и чем больше – тем лучше. Правда, в вопросах сортировки мусора шведам есть куда стремиться: все-таки выбрасывать в один пакет воздушные шарики, конверты, зубные щетки, жвачки и подгузники не совсем логично.

Одежду, мебель и предметы интерьера желательно покупать в секонд-хендах (andrahandsbutik – «а́ндра-хандс-бюти́кь») – и не потому, что это дешевле (хотя это, безусловно, весьма приятный бонус), а потому, что это правильно. Конечно, H&M с ИКЕА никто не отменял, это святое, но посетить комиссионку – это чуть ли не национальный вид спорта.

Летом повсюду устраиваются гаражные распродажи и блошиные рынки (loppis – «ло́ппис»), также собирающие массы людей. Кстати, весьма неплохой способ избавиться от старья и немного подзаработать. Ассортимент здесь обычно не самый лучший, зато цены поистине радуют глаз.

В общем, вы поняли: «мильё» (или окружающая среда) – это шведское все. Не зря в шведском языке существует более ста десяти слов, начинающихся с miljö-!

Как нас приучали сортировать мусор

Один из плюсов жизни в городе – наличие многочисленных станций сортировки мусора. У одних огромные контейнеры стоят прямо в подвале дома, у других – в соседнем дворе. Живущие за городом лишены такого шика: предполагается, что у всех есть машина и проехать какие-то десять-пятнадцать минут, чтобы выбросить консервные банки, старую одежду или картонные упаковки, не составит труда.

В нашем районе богатый выбор – до небольших сортировочных станций можно добраться пешком всего за четверть часа. Правда, обе расположены совершенно «не по пути», а тащить на себе лишние килограммы стекла – то еще удовольствие. Вот и хранится у нас весь этот хлам месяцами, пока его не накопится достаточно для того, чтобы поездка до сортировочного пункта себя оправдала. Тут хочется поставить грустный смайлик…

Для многих районов-вилл довольно долго существовали своего рода поблажки: например, у нас в один контейнер выбрасывались и пищевые отходы, и коробки из-под йогуртов, и дырявая одежда. Но пару лет назад нам заявили, что теперь пищевые отходы надо выбрасывать в отдельный контейнер, а за несоблюдение правил штраф наложат сразу на всех.

Каждому домохозяйству муниципалитет выделял определенное количество специальных пакетов для будущих органических удобрений. Причем неважно, проживает в доме один человек или пять – количество пакетов было одинаковым для всех. Также нам полагалось специальное ведерко, куда этот пакет помещался. Ведерка мы, к слову, так и не дождались. Написали в муниципалитет и получили ответ: «Этим занимается жилищный кооператив». Написали в кооператив и получили ответ: «Этим занимается муниципалитет». Круг замкнулся.

Кстати, если вы думаете, что в «европах» все граждане такие сознательные, то знайте: сознательности во многом способствует зоркий глаз соседей, которые не упустят возможности накатать жалобу. Разумеется, из лучших побуждений, ведь в противном случае штраф наложат на весь дом или весь кооператив, а никому не хочется платить больше. Так что за заботой об окружающей среде далеко не всегда скрывается истинная любовь к зверушкам и обеспокоенность будущим следующих поколений…

Помимо соседей бдительность проявляют и управдомы. Вот уж кто настоящий любитель покопаться в мусоре! Нет, не потому, что им нужны банки или куртки, а потому, что именно среди них нередко обнаруживается «преступник», из-за которого на дом налагают штраф. Дело в том, что газеты и рекламные брошюры нельзя бросать в тот же контейнер, что подарочную упаковку или конверты. Однако нередки случаи, когда люди об этом не задумываются или же случайно выбрасывают все это в один мешок. И что вы думаете? Как бы мелко вы ни изрезали наклейку с адресом, управдом соберет этот пазл и предъявит вам претензию!

В прошлом году наше правительство осчастливило граждан еще больше: теперь в общий мусор нельзя было выбрасывать дырявые носки или потертые футболки. Нет, все это надо было собирать и отвозить на ту же сортировочную станцию, где специально обученные люди должны были перебрать привезенные вещи и либо отправить нуждающимся, либо выставить на продажу в секонд-хенде.

В целом закон писался, как всегда, расплывчато: мол, если отвоз носка на станцию переработки не рационален и его доставка туда окажет более пагубное воздействие на окружающую среду, нежели помещение оного в общий мусор, то выбросите его туда. Однако управдомы понимали: люди ленивы, и чтобы сподвигнуть их к проявлению сознательности, во многих домах ввели штрафы за несортировку этих несчастных носков. Помочь нуждающимся – благое дело!

Очень скоро, однако, выяснилось, что желающих приобретать прохудившиеся ботинки или рваное белье не так много. Даже обездоленные, о коих так заботилось правительство, оказались чрезвычайно привередливыми и не торопились забирать старье. В муниципалитетах начали скапливаться горы текстиля, с которыми никто не знал, как поступать. В общем, правительство подумало-подумало и постановило: так и быть, выбрасывайте ваши дырявые носки в общий мусор!

Счастливые куры

Вы, наверное, думаете, что яйца бывают двух видов: белые и коричневые? Ну и еще экологические? Шведы пошли дальше и разделили кур (а вместе с ними и яйца) на четыре категории.

К первой относятся обычные куры в инкубаторах. Согласно местным стандартам, в одной клетке должно находиться от восьми до десяти куриц, каждой из которых выделяется территория в 750 см2. В них входит насест и «спальное место» из соломы. Яйца таких кур самые дешевые, однако из-за не слишком хороших условий содержания птиц большинство магазинов в наши дни отказываются принимать подобную продукцию.

Другими словами, выбор предстоит сделать между оставшимися тремя категориями: свободно гуляющими в помещении курами, свободно гуляющими на улице курами и эко-курами.

Птицам первой категории предоставляется целый квадратный метр личного пространства, жердочки на разной высоте и отдельные насесты, а также освещение и вентилятор.

Курицам второй категории помимо курятника позволяется выйти подышать. Делать они это могут в любое время года. У таких птиц помимо всех привилегий кур из предыдущего пункта есть доступ к четырем квадратным метрам в уличном загоне. Правда, пока такие условия содержания встречаются в Швеции не так часто.

Наконец, курицы, несущие экояйца (к слову, самые дорогие), отличаются от