Ночь в замке - Вероника Генри

Поттер, ежиха, стиравшая белье лесным зверюшкам.

4

Радость жизни (фр.).

5

Имеется в виду Евротоннель под Ла-Маншем, соединяющий Великобританию с континентальной Европой.

6

Фулем – район Лондона.

7

Дорогая… (фр.)

8

Мармайт – пряная бутербродная паста.

9

Здесь: красотка (ит.).

10

«Smooth Operator» – вышедшая в 1984 году композиция британской музыкальной группы «Шаде», названной по имени единственной вокалистки группы Шаде Аду. Выражение означает «искусный манипулятор, обаятельный мошенник» (англ.).

11

Хаммерсмит – район Лондона.

12

«Эм-джи» – британская автомобильная марка.

13

Здесь: горная деревушка (фр.).

14

«Да», «конечно», «спасибо» (фр.).

15

Какой кошмар! (фр.)

16

Колбаса (фр.).

17

Вы очень добры (фр.).

18

Аптека (фр.).

19

Кондитерская (фр.).

20

Агентство недвижимости (фр.).

21

Кролик в горчичном соусе (фр.).

22

Риет – характерное для французской кухни блюдо из мяса или рыбы, напоминающее паштет.

23

Добро пожаловать (фр.).

24

Петух в вине (фр.).

25

«Рескью ремеди» – успокоительное гомеопатическое средство.

26

Найджела Лоусон – известная британская журналистка, телеведущая, ресторанный критик и автор книг на тему кулинарии.

27

Социальная сеть Instagram («Инстаграм»). Деятельность американской транснациональной холдинговой компании Meta Platforms Inc. по реализации продуктов – социальных сетей Facebook и Instagram – запрещена на территории Российской Федерации.

28

«Жан де Флоретт» – роман Марселя Паньоля.

29

«Фолти тауэрс» – название вымышленного отеля, в котором происходит действие одновременного британского комедийного сериала, выходившего в 1975 и 1979 годах. По сюжету в отеле постоянно случаются какие-то курьезные ситуации и происшествия.

30

«Пи-джи типс» – марка чая, производимая в Великобритании.

31

Кухонные принадлежности (фр.).

32

Подсобница (фр.).

33

«Ага» – престижная британская марка кухонных плит.

34

Немного (фр.).

35

Да (фр.).

36

Неплохо (фр.).

37

Кир-рояль – коктейль из черносмородинового ликера с шампанским; гужеры – несладкая выпечка из заварного теста с сыром.

38

Традиционный французский десерт в форме сердца из сыра маскарпоне с ягодным соусом (фр.).

39

Слойка с шоколадом (фр.).

40

Добрый день! (фр.)

41

«Пиф-паф-ой-ой-ой» – детский музыкальный фильм 1968 года по одноименному роману Яна Флеминга.

42

Сердечное согласие (фр.) – так называлось англо-французское соглашение, оформленное в 1904 году между Британской империей и Францией. Это подвело черту под столетием колониального соперничества между державами и наряду с франко-русским союзом положило начало созданию Антанты.

43

«Фурнитура», «сливной шланг», «подложка» (фр.).

44

Восхитительно (фр.).

45

Идемте (фр.).

46

Пекарня (фр.).

47

Смятение, душевный разлад (фр.).

48

Сбор винограда (фр.).

49

Писсаладьер (фр.) – открытый пирог на основе дрожжевого или слоеного теста, который часто сравнивают с пиццей.

50

Жаль (фр.).

51

Кошачьи язычки (фр.) – французское песочное печенье, получившее такое название из-за удлиненной продолговатой формы.

52

Крестная. Как это будет по-английски? (фр.)

53

Здесь: рад знакомству (фр.).

54

Белка (фр.).

55

Во французском языке нет звука, соответствующего русскому «х».

56

Здесь: так-так-так. Пожалуй, пойду-ка я отсюда (фр.).

57

Туше (фр.) – признание собственного поражения в споре.

58

Вдвоем (фр.).

59

Сабайон – итальянский десерт, яичный крем с добавлением вина.

60

Англичане (фр.).

61

Удачи (фр.).

62

Здесь: любовь с первого взгляда (фр.).

63

Картофельное пюре (фр.).

64

Радость жизни (фр.).

65

От зеленого горошка по-французски до жареной курицы (фр.).

66

«Кухня Сирилла» (фр.).

67

Здесь: здорово, правда? (фр.)

68

Коническое сито (фр.).

69

Превосходно (фр.) – здесь игра слов, поскольку название блюда – парфе – звучит точно так же.

70

Гребешки Святого Иакова (фр.). По легенде, ковчег с телом казненного апостола был смыт волнами в море и обретен в 813 году, весь покрытый ракушками определенной формы. Отсюда и название этих раковин-гребешков.

71

Оленина, запеченная в тесте.

72

Здесь: прошу к столу! (фр.)

73

Миранда Пристли – главный редактор глянцевого журнала «Подиум»; центральный персонаж фильма «Дьявол носит Prada».

74

Дэвид Бейли – известный английский фотограф и кинорежиссер.

75

Веррин – форма подачи блюд в маленьких порционных стаканчиках.

76

Здесь: хорошо (фр.).

77

Лимонный тарт (фр.).

78

Бифштекс из реберной части туши с костью (фр.).

79

Картофель дофинуа (фр.) –