Разносолы круглый год без лишних хлопот - Светлана Неёлова

в теплой воде до полного увлажнения. После этого на 5 минут оставляют в холодной воде, а затем снова погружают в теплую. Через 2–3 минуты добавляют горячую воду и закрывают крышкой. Запаривают таким образом 15 минут.

3. Запаривание за день до использования. В течение суток веник держат в холодной воде. Перед использованием вынимают, оборачивают влажной тканью и на 15 минут кладут в самое теплое место бани – на верхний полóк. После этого веник готов.

4. Запаривание для передержанных во время сушки веников. Пересушенный веник окунают в кипяток на 1 минуту, после этого раскладывают на разгоряченные камни или держат над ними в течение 30 секунд. Если после появления пара веник не стал мягче, процедуру повторяют.

Веники из свежих ветвей в запаривании не нуждаются. Достаточно ополоснуть их под проточной водой и встряхнуть.

Как заготовить травы для бани

Большинство растений заготавливается в период цветения, предпочтительно в утренние часы в сухую погоду.

Сушить травы нужно в хорошо проветриваемом помещении, желательно в подвешенном виде. Можно раскладывать растения на бумагу или ткань, но при условии, что они будут регулярно переворачиваться, а подкладка – меняться.

Лекарственные травы можно подвешивать в парилке на стенах, под потолочными балками, рассыпать по полу, раскладывать на полках. Подходят растения с высоким содержанием ароматических веществ.

По мере возрастания температуры и под воздействием пара в воздух будут выделяться эфирные масла, фитонциды, дубильные и другие соединения. Разложенные на полу растения способствуют заживлению микротрещин на подошвах и пятках, уменьшают потливость, снимают усталость в ногах и улучшают кровообращение.

Панно из ароматных трав

Природа летом щедро дарит нам материал для творчества и здоровья! Собирая лекарственные и пряные травы, можно создать панно, которое будет украшать кухню, баню, веранду или беседку. Картина, сплетенная из душистых трав, наполнит дом ароматами летнего луга и будет напоминать об этих чудесных днях. Оно отлично впишется в деревенский стиль, кантри, прованс.

– Шаг 1: берем плотный картон или тонкий ДВП, вырезаем по желаемому размеру. На двух противоположных сторонах рамки делаем разметку по 2 см, а затем небольшие надрезы глубиной 1 см.

– Шаг 2: продеваем в отверстия или наматываем на раму натуральные нити, закрепив край узелком. При наматывании на каркас следим, чтобы нить ложилась в надрезанные отверстия и не съезжала. Конец нити также закрепляем узелком.

– Шаг 3: берем длинный плоский предмет, например линейку. Она будет играть роль челнока. Произвольно насаживаем на нее нитки через одну и поднимаем.

– Шаг 4: вплетаем между нитями приготовленные травы, чередуя их с веточками, джутовым шнуром, лентами и другим заготовленным материалом. Способ переплетения лучше выбирать самый простой, чередуя нити через одну, чтобы после высыхания травы лучше держались в основе коврика.

– Шаг 5: когда все элементы коврика вплетены, можно оставить его в раме и повесить на стену, как картину.

Есть и другой вариант – повесить панно без рамы. Для этого разрезаем нити основы и освобождаем коврик от каркаса. Обрезанные концы нитей основы попарно связываем узелками для закрепления работы. Верх панно привязываем к планке. Низ можно оформить также деревянной планкой или бахромой из пряжи.

Для такого панно идеально подойдут абсолютно любые травы:

– полынь,

– зверобой,

– ноготки,

– пижма,

– зверобой,

– мята,

– мелисса,

– иван-чай,

– тысячелистник,

– иван-да-марья,

– крапива.

Иллюстративные материалы

Соленые огурцы могут стать не только отличным гарниром к основным блюдам, но и прекрасной закус кой на праздничном столе. Их хрустящая текстура и насыщенный вкус обязательно понравятся вашим гостям. Не забывайте, что в сочетании с домашними соленьями можно создать уникальные брускеты или салаты, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Попробуйте добавить к огурцам немного свежих трав или пряностей – это придаст вашему блюду новые нотки и сделает его еще более аппетитным!

Домашняя кабачковая икра – отличный способ со хранить пользу летних овощей на всю зиму. Благодаря длительному тушению она становится мягким диетическим продуктом, который отлично налаживает пищеварение.

Грибы – это настоящий дар леса, который можно сохранить на всю зиму самыми разными способами: засушить, заморозить или засолить в бочке. Домашние заготовки позволят вам в любое время года радовать близких ароматными супами, сытными салатами и нежными подливками.

Яблочное варенье с брусникой и орехом – это на стоящий «витаминный щит» для иммунитета. Брус ника содержит природный антисептик, благодаря которому заготовка отлично хранится, а грецкие орехи делают десерт сытным и полезным для мозга.

Цукаты можно приготовить не только из привычных фруктов, но и из овощей. Это лакомство получается невероятно ярким, с интересным насыщенным вкусом. И что немаловажно, очень нравится детям.

Пастила – это, несомненно, одна из самых легких в приготовлении и полезных сладостей. Особенно вкусна натуральная домашняя пастила. Берите на за метку мои рецепты, применяйте на практике и радуйте себя и близких!

Травяные чаи поднимают настроение и помогают разрядиться после тяжелого рабочего дня. Не отказывайте в удовольствии побаловать себя чашечкой тепло го ароматного чая.

При умелом подходе баня способна подарить здоровье и долголетие, и травы могут стать в этом надежными помощниками. Из трав готовятся веники, ими парятся, обкладывают тело, подвешивают в парной, добавляют в традиционные банные веники, делают настои и запарки. Вариантов применения целебных трав очень много. Будьте здоровы!