Дом, пропахший валерьянкой - Евгений Гузеев

– Так то вот… И не жалко вовсе, можешь не спрашивать. Будет теперь знать.

– Что ж малец сделал-то тебе плохого? За что ж ты его так? – подивился князь, жалея, что не предупредил этой выходки.

– А за то, что он это не я. Вот за это я его и…

– Так ты лучше возьми вон того пузатого городового да тем же макаром и по тому же месту… Он ведь тоже не ты. Вот подойди и дай ему пинка. Убедительней будет. А мальца-то слабого и не обязательно…

– Городовой, в моем представлении, ближе по духу ко мне стоит, нежели все эти добрые и синеглазые существа вроде детей и многих взрослых, филантропов так называемых. Хотя и он тоже… Что касается пинка, то это я так, что б словами не объяснять. Так ведь наглядней. Ведь правда, ты убедился в моих мизантропических наклонностях?

– Ничего, убедительно получилось. И слов особых не надо. Только вот что… Может тебе лучше с Варламовым встретиться-поговорить? Давеча я его видел у Казанского. Не выгодней ли тебе в эти… в масоны записаться заместо того, что бы так вот стоять да оглядывать всех презрительно? А то одному-то так скитаться небось скучно, надоест все равно когда-нибудь. Гляди-ка, не он ли там на той стороне площади мелькнул? Только я, пожалуй, сам-то пойду. А то кроме меня других мальчиков пока не видать поблизости. Вдруг ты и ему примешься объяснять свою теорию также наглядно да причем на мне родном продемонстрируешь. Пойду-ка я, брат, на всякий случай восвояси. Ради твоей безопасности, кстати, тоже, а то, глядишь, окажется, что я французский бокс знаю или какой-нибудь подобной неожиданностью удивлю тебя.

Князь вспомнил последнюю свою надежду – небезызвестного Иванова, но засомневался в надобности встречаться с ним. А вдруг и тот балагур и хохмач записался в какие-нибудь нигилисты и теперь тоже гадай его, как ребус? В конце концов Адольф Ильич решил плюнуть на друзей и направил было стопы свои в пустую Валерьянку. Но что он там будет один делать? Дал же он сам себе клятву в праздники не брать кистей в руки и не пить вина, от которого и так давно уже отказался, ибо без друзей и пить не умел. К тому же он сильно привязался к своему ученику Васе, видя в нем врожденные способности и желание учиться художественному ремеслу. Необходимо было дать мальчику не только навыки, но и стать самому настоящим учителем, примером для подражания, а это требовало многого – иного поведения, ответственности, правильного образа жизни. С прошлым пришлось пойти хотя бы на компромисс, ибо совсем уж Лениным Адольф Ильич не собирался быть. К счастью князь и без мальчика давно уже понял и ощутил, что прежней жизнью насытился. Ведя здоровый образ жизни, последнее время, он перестал даже есть что попало, и всегда присматривался к тому, что употреблял в пищу. Идя пешком в сторону своего дома, он решил, что ежели по пути найдется возможность хоть где-либо провести некоторое время, то не нужно будет торопиться домой. Почувствовав голод, он стал читать вывески на домах, нет ли подходящего места. Однако почти все заведения были закрыты по причине праздников, либо были весьма сомнительны и заглядывать в такие места желания не было. Пришлось еще долго бродить, пока в одном невзрачном месте ни попалась открытая кухмистерская с названием «Фрау Калори». Ресторан был пуст. Несколько столиков были накрыты белоснежными скатертями. Князь присел за один из них и принялся ждать. Вскоре появился то ли официант, то ли хозяин заведения, а возможно и тот и другой в одном лице.

– Слушаю-с, чего изволите? – вежливо спросил официант – человек средних лет, светловолосый, безусый и безбородый.

– Что-нибудь, пожалуй… Впрочем, что вы рекомендуете?

– О, да, порекомендуем, непременно. Очень разумное решение с вашей стороны, что изволите довериться и предпочесть наши профессиональные рекомендации. А то, знаете, некоторые… Но о них – ладно. Лично для вашего сиятельства у нас кое-что имеется особое, изысканное и пикантное. Ежели проголодались и ко всему прочему причисляете себя к гурманам, то могу порекомендовать наше лучшее фирменное блюдо. Вам понравится, пальчики оближете. Но это еще не все. Должен вас обрадовать тем, что в нашем заведении мы учитываем индивидуальные особенности клиента и широко используем научные исследования и их данные. Жаль только, супруга моя – главный консультант и специалист, на заслуженном праздничном отдыхе, и мне одному приходится управляться. Но это ничего, не волнуйтесь, сударь. Мы тоже кое-что умеем, положено по статусу. Супруга дает мне соответствующие уроки. Так вот. Должен вас обрадовать: белки у нас сегодня наисвежайшие. Впрочем и жиры тоже свежие – очень даже рекомендуем. Что касается гарнирчика, углеводы у нас высшего сорта и не переводятся, всегда в наличии. Все, как говорится, ради клиента. Желаете знать подробней о рекомендуемом нами блюде? Видите ли, речь идет о секретах заведения. Рецепт старинный, немецкий. Но кой-какие подробности вам лично сообщу, ведь без этого-то совсем нельзя. А то, думаете, не известно, что они там принесут, что за деликатес такой заморский. Так вот: белков обещаю с четверть фунта. Более точную цифру не скажу. Далее жиры… Гм, что-то я запамятовал. Ежели сжигание одного грамма жира дает нам девять калорий, то… Одну минуточку, – задумался официант, быстро сбегал к стойке за счетами и тотчас продолжил, посчитав что-то на них. – Ага, ну конечно же. Как же я сразу-то не вспомнил… Вот голова непутевая. Пора бы запомнить. Сам-то рецепт есть на бумаге – старинном пергаменте, да мы его в сейфе храним. Но я вспомню или даже вот могу по-научному все рассчитать. Да-с, их – жиров – рекомендуется в половину меньше чем белков, и даже еще чуть поменьше. Вот – это, значит, что касательно количества жиров. Но как сказал поэт: жиры сгорают в пламени углеводов. Не правда ли умно замечено? Так что теперь о них самых, об углеводах. Не извольте беспокоиться, без них тоже не останетесь, как я уже предупредил. Без их присутствия лакомство не лакомство. Так, что там получается насчет углеводов? Один грамм дает четыре калории. Впрочем, разве не столько же получается и от белков? Ну вот, я все не могу запомнить и эту истину простую. Но вы не извольте беспокоиться, вы же видите, мы идем прямой дорогой к цели. Теперь нужно суммировать, посчитать и распределить в соответствии с вашими потребностями. К счастью лишнего весу у вас как раз я не замечаю. А если в калориях,