Мясо 3: Совершенно новые истории из мира боли и безумия - Торстен Экстер

12

Страна Луммерланд - отсылка к вымышленному острову Луммерланд (нем. Lummerland) из знаменитой детской книги Михаэля Энде "Джим Пуговка и машинист Лукас". Луммерланд - маленький и уютный остров, на котором живут главные герои. Благодаря своей популярности, это название стало в немецком языке распространенной метафорой для обозначения маленького, мирного и идиллического места.

13

Пластинация - сложный и уникальный химический процесс консервации биологических тканей, который навсегда останавливает их разложение. В отличие от простого бальзамирования, она не просто замедляет гниение, а полностью меняет химическую структуру препарата, делая его "вечным". Метод был запатентован немецким анатомом Гюнтером фон Хагенсом в 1977 году, когда тот работал ассистентом в Гейдельбергском университете. Сегодня он возглавляет собственный Институт пластинации в Германии, основанный в 1993 году. Продукт пластинации называется "пластинат". Такие образцы не имеют запаха, не разлагаются, могут храниться сотни лет и безопасны для изучения. Процесс создания пластината очень трудоемкий, на одно тело уходит 1000–1500 рабочих часов и десятки тысяч долларов. Фиксация и препарирование: Для остановки разложения ткани фиксируются с помощью формальдегида. Затем анатом препарирует объект, придавая ему нужную позу или обнажая интересующие структуры. Обезвоживание и обезжиривание: Образец помещается в ванну с очень холодным ацетоном на несколько недель, который вытягивает из клеток всю воду и жир. Импрегнация (пропитка): Это ключевой этап, происходящий в вакуумной камере. Под вакуумом ацетон начинает кипеть и испаряться, а на его место в каждую клетку проникает жидкий полимер: силикон, эпоксидная смола или полиэфир. Это делает ткань прочной и эластичной. Затвердевание (полимеризация): Образец затвердевает под воздействием газа, тепла или ультрафиолета, окончательно фиксируя форму. Пластинация используется как в сугубо научных, так и в публичных целях: В медицине и науке: Служит незаменимым дидактическим материалом для студентов и врачей, позволяя изучать тончайшие срезы органов и сложные анатомические области. В публичных экспозициях: Благодаря выставкам "Body Worlds" (Мир тела), пластинаты увидели более 50 миллионов человек по всему миру, что сделало фон Хагенса знаменитым.

14

Спастики - происходит от медицинского понятия "спастика". Уничижительное, жаргонное прозвище людей с тяжелыми, заметными невооруженным глазом формами ДЦП (детского церебрального паралича).